Quelle est la différence entre les fruits confits et les fruits conservés ? Valeur nutritionnelle des fruits confits

Les fruits secs et les fruits confits sont tous deux des spécialités traditionnelles de notre pays. Ils sont également riches en valeur nutritionnelle car les fruits contiennent beaucoup de sucre, qui peut être directement converti en énergie et améliorer les fonctions de notre corps. Leurs ingrédients sont tous des fruits. Si vous y prêtez une attention particulière, vous constaterez que les fruits secs et les fruits confits sont toujours emballés de manière exquise. Apprenons-en plus sur eux !

Contenu de cet article

1. Quelle est la différence entre les fruits confits et les fruits en conserve ?

2. Valeur nutritionnelle des fruits confits

3. Les fruits confits contiennent-ils une teneur élevée en sucre ?

Quelle est la différence entre les fruits confits et les fruits conservés ?

1. La différence entre les fruits conservés et les fruits confits en apparence

Les fruits conservés et les fruits confits existent déjà dans la Chine ancienne. Dans l’Antiquité, on entendait généralement dire que les fruits conservés et les fruits confits étaient liés. Mais à l'époque moderne, avec le développement du temps, la nourriture est devenue progressivement plus raffinée, de sorte que les fruits secs et les fruits confits ont été progressivement séparés. Ce sont toutes deux des spécialités traditionnelles chinoises. S’il y a une différence entre eux, c’est qu’ils sont fabriqués de manières différentes. La méthode de fabrication des fruits en conserve est en fait très simple. Tout d’abord, nous devons préparer les fruits frais, puis retirer la peau et le noyau, puis les couper en morceaux ou en tranches. Pour les conserves, nous utilisons du sirop épais ou du miel, ce ne sont que quelques condiments. Pour faire des fruits confits, il faut également préparer les fruits, et veiller à bien les laver avant de les préparer.

2. Différences de valeur nutritionnelle entre les fruits conservés et les fruits confits

Les fruits en conserve sont principalement des produits à base de fruits transformés, leur valeur nutritionnelle est donc principalement liée aux fruits à partir desquels ils sont fabriqués. Leur valeur nutritionnelle est également très riche, car le fruit contient beaucoup de sucre, qui peut être directement converti en énergie et améliorer les fonctions de notre corps. De plus, les fruits sont très riches en vitamine C, minéraux, acides de fruits, etc. Bien que la teneur en ces nutriments ne soit pas très élevée, ils peuvent néanmoins apporter une certaine valeur nutritionnelle à chacun. Promouvoir notre santé physique humaine et nous fournir une alimentation saine.

3. La différence entre manger des fruits conservés et des fruits confits

Lorsque vous allez au supermarché pour acheter des fruits en conserve, quel type d’emballage voyez-vous ? Les fruits secs et les fruits confits doivent être emballés avec soin. Un emballage aussi raffiné présentera des différences évidentes dans les méthodes de consommation et les valeurs nutritionnelles écrites sur le papier d'emballage. Alors ne vous inquiétez pas, lisez simplement les instructions sur l’emballage. Il existe également des fruits secs en vrac et des fruits confits, qui peuvent être consommés directement. Les manger directement permet de conserver au maximum la valeur nutritionnelle et le goût des fruits secs et des fruits confits.

Valeur nutritionnelle des fruits confits

Le principal nutriment des fruits confits réside dans la grande quantité de glucose et de fructose qu’ils contiennent. Une fois entrées dans le corps humain, ces substances peuvent être rapidement digérées et fournir de l’énergie au corps humain. Alors, lorsque vous vous sentez fatigué et que vous n’avez plus de force, vous pouvez choisir de manger des fruits confits pour reconstituer rapidement l’énergie de votre corps.

De plus, les fruits confits contiennent également certains nutriments tels que des acides de fruits, des minéraux, de la vitamine C, etc. Bien que leur teneur ne soit pas très élevée, ils peuvent jouer un certain rôle dans la santé du corps humain.

Les fruits confits contiennent-ils une teneur élevée en sucre ?

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La teneur en sucre des fruits confits peut atteindre 70 %. Pour les personnes comme les diabétiques qui ne devraient pas consommer trop de sucre, il est préférable de choisir des produits à base de fruits confits qui utilisent des édulcorants fonctionnels au lieu du saccharose. Les fruits confits désignent les fruits fabriqués à partir de fruits secs et frais, de melons et de légumes comme ingrédients principaux, qui sont trempés dans du sucre ou transformés. Il existe de nombreuses variétés, mais il faut noter que les diabétiques ne devraient pas en manger car c'est très mauvais pour leur santé.