Quelle est la différence entre les patates douces et les ignames ? Comment manger des patates douces

La patate douce, également connue sous le nom d'igname, contient beaucoup de sucre, de vitamines, de calcium, de phosphore et d'autres substances. Il peut réduire la pression artérielle et les lipides sanguins, retarder le vieillissement, rendre la peau lisse et améliorer l’immunité. La peau de la patate douce est brune et la peau de la patate douce est rouge. La patate douce est plate et ronde, tandis que la patate douce est ovale. La patate douce peut être consommée crue et doit être chauffée avant d'être mangée. Voici ce avec quoi il ne faut pas manger de patate douce !

Contenu de cet article

1. Quelle est la différence entre la patate douce et l’igname ?

2. Comment manger des patates douces

3. Que ne faut-il pas manger avec les patates douces ?

Quelle est la différence entre les patates douces et les patates douces

La peau des patates douces est brune, tandis que la peau des patates douces est rouge. Les patates douces sont plates et de forme ronde, tandis que les patates douces sont de forme ovale. Les patates douces peuvent être consommées crues, tandis qu'elles doivent être chauffées avant d'être consommées. Les patates douces, également connues sous le nom d'igname, peuvent réduire la tension artérielle et les lipides sanguins, retarder le vieillissement, et les patates douces peuvent protéger la vue et prévenir l'artériosclérose et l'anémie.

1. La différence entre les deux

La peau de la patate douce est brun-jaune et a la forme d'un sommet plat. Il peut être consommé cru comme un fruit. La peau de l'igname est rouge et a la forme d'un fuseau ovale. Il doit être chauffé à haute température avant d'être consommé. Dans certaines régions du nord, l'igname est appelée yam.

2. Bienfaits des patates douces

La patate douce, également connue sous le nom d'igname, contient une grande quantité de sucre, de vitamines, de calcium, de phosphore et d'autres substances. Il peut réduire la pression artérielle et les lipides sanguins, retarder le vieillissement, rendre la peau lisse et améliorer l’immunité. Les patients souffrant d’hypertension peuvent manger plus, tandis que les personnes ayant un corps froid devraient manger moins.

3. Bienfaits des patates douces

Les patates douces contiennent une grande quantité de lysine, de carotène, de vitamines et de minéraux, qui peuvent protéger la vue, favoriser la motilité gastro-intestinale, maintenir l'élasticité des vaisseaux sanguins, prévenir l'artériosclérose, favoriser la circulation sanguine et prévenir et traiter l'anémie.

Comment manger des patates douces

Les façons courantes de manger des patates douces comprennent : les patates douces rôties, les frites, les boulettes de patates douces, etc. Les boulettes de patates douces sont un nom familier dans le monde de la patate douce et sont considérées comme des célébrités sur Internet, et les boulettes de patates douces au taro sont parmi les meilleures. Les gâteaux de patates douces, également connus sous le nom de tiaowo, sont le petit-déjeuner préféré des habitants de la région centrale. La bouillie de patates douces est plus tentante que la bouillie blanche. La patate douce douce et gluante rend le goût de la bouillie plus dense, et les grains entiers peuvent favoriser la motilité gastro-intestinale et aider à la digestion.

La patate douce, également connue sous le nom de patate douce, est une culture vivrière à haut rendement et très adaptable qui est étroitement liée à la production industrielle et agricole et à la vie des gens.

La patate douce est une herbe annuelle dont les tubercules souterrains sont ronds, ovales ou fusiformes. La forme, la couleur de la peau et la couleur de la chair des tubercules varient selon la variété ou le sol.

En plus d’être un aliment de base, les tubercules sont également une matière première importante pour les industries de transformation des aliments, d’amidon et de fabrication d’alcool. Les racines, les tiges et les feuilles constituent une excellente nourriture.

Qu'est-ce qu'on ne peut pas manger avec des patates douces ?

1. Les patates douces ne peuvent pas être consommées avec des œufs

Les œufs et les patates douces sont tous deux difficiles à digérer, et les manger ensemble les rendra encore plus difficiles à digérer. Les manger ensemble provoquera des douleurs abdominales. Par conséquent, les patates douces ne peuvent pas être consommées avec des œufs.

2. Les patates douces ne peuvent pas être consommées avec du poulet

Manger des patates douces et du poulet ensemble aura un certain impact sur l’estomac et les intestins et provoquera des douleurs abdominales. Par conséquent, les patates douces ne peuvent pas être consommées avec du poulet.

3. Les patates douces ne peuvent pas être mangées avec des crabes

Manger des patates douces et des crabes ensemble peut facilement provoquer des calculs dans le corps. Il est donc préférable de ne pas manger de patates douces rôties et de crabes bouillis ensemble, car certains peuvent souffrir de diarrhée ou même de calculs rénaux. Par conséquent, les patates douces ne peuvent pas être consommées avec des crabes.

4. Les patates douces ne peuvent pas être consommées avec de l'alcool

Il n'est pas conseillé de manger des patates douces en buvant ou dans les 3 heures qui suivent, car les patates douces contiennent des « enzymes gazéifiantes » et en manger trop peut facilement provoquer des symptômes tels que des distensions abdominales, du hoquet, des brûlures d'estomac, des reflux acides et des flatulences. L’alcool irrite la paroi de l’estomac et peut aggraver ces symptômes désagréables.

5. Les patates douces ne peuvent pas être consommées avec des kakis

Les patates douces et les kakis ne doivent pas être consommés en même temps sur une courte période. Si vous mangez beaucoup, il faut les manger à au moins cinq heures d’intervalle. Par conséquent, les patates douces ne peuvent pas être consommées avec des kakis. Les patates douces sont riches en sucre, qui fermente dans le corps et augmente la sécrétion d'acide gastrique. Les kakis contiennent plus de tanins et de pectine. L'acide gastrique et les patates douces réagissent entre eux, provoquant des précipitations et de la condensation, formant des grumeaux et provoquant des calculs gastriques. Si la quantité est importante, elle peut également provoquer des saignements gastro-intestinaux ou des ulcères gastriques.

6. Les patates douces ne peuvent pas être consommées avec des tomates

Manger des patates douces et des tomates ensemble peut provoquer des calculs biliaires, ainsi que des douleurs abdominales, de la diarrhée et des vomissements. Surtout pour les personnes souffrant de problèmes d'estomac, le sucre des patates douces produira une grande quantité d'acide chlorhydrique dans l'estomac, et les tomates produiront des précipitations dans un environnement fortement acide et deviendront insolubles dans l'eau, provoquant ainsi une indigestion.

7. Les patates douces ne peuvent pas être mangées avec des bananes

Manger des patates douces et des bananes ensemble peut provoquer une gêne physique, des ballonnements et des reflux acides. Manger trop peut entraîner un long séjour des aliments dans l’estomac et provoquer un blocage de l’estomac.

Si les patates douces et les bananes sont consommées ensemble, elles peuvent provoquer une intoxication chronique. Par conséquent, les patates douces ne peuvent pas être consommées avec des bananes.