De quelle couleur sont les lys séchés ? Comment identifier le lys séché

Les lys séchés sont généralement utilisés pour faire des soupes, du porridge, etc. Les lys sont blancs et délicats, et les lys frais sont riches en mucus et en vitamines, qui sont bénéfiques pour le métabolisme des cellules de la peau. Manger régulièrement des lys a un certain effet beauté. C'est doux, frais et rafraîchissant. Il pénètre principalement dans les poumons et le cœur. Il est efficace pour nettoyer les poumons, humidifier la sécheresse et soulager la toux, nettoyer le cœur, calmer l’esprit et soulager les chocs. Il est souvent utilisé contre la toux sèche, l’agitation et l’anxiété.

Contenu de cet article

1. De quelle couleur est le lys séché ?

2. Comment identifier le lys séché

3. Les lys séchés doivent-ils être trempés ?

De quelle couleur est le lys séché ?

Le lys séché est blanc ou légèrement jaune. La viande de meilleure qualité est légèrement transparente, naturellement colorée, sèche et exempte de taches noires de moisissure. La tige du lys est oblongue, de 2 à 5 cm de long, de 1 à 2 cm de large et de 1,3 à 4 mm d'épaisseur au milieu. Il existe plusieurs faisceaux vasculaires blancs verticaux et parallèles. L'apex est légèrement pointu, la base est large, les bords sont fins, ondulés et légèrement courbés vers l'intérieur. Il est dur et cassant, avec une section transversale relativement plate et cornée. Il a une légère odeur et un goût légèrement amer.

La couleur des lys séchés ne doit pas être trop blanche, une couleur jaune-blanc naturelle est préférée. Ceux qui sont trop blancs ont peut-être été fumigés avec du soufre. Méthode d'identification : Les lys séchés normaux sans soufre sont de couleur jaune terne et ne sont pas très beaux, tandis que les lys séchés contenant du soufre sont légèrement jaunes ou blancs après avoir été blanchis au soufre ; Les lys séchés sans soufre sont très croustillants et ne pèsent pas bien, tandis que les lys séchés contenant du soufre ne sont pas complètement séchés pour réduire les coûts, ils sont donc relativement mous et pas aussi croustillants que ceux sans soufre.

Comment identifier le lys séché

Prenez 1 g de poudre, ajoutez 10 ml de méthanol, traitez aux ultrasons pendant 20 minutes, filtrez et concentrez le filtrat à 1 ml comme solution d'essai. Prenez 1 g supplémentaire de substance médicinale de référence de lys et préparez une solution de substance médicinale de référence de la même manière. Selon la méthode de chromatographie sur couche mince (annexe ⅥB), 10 μl de chacune des deux solutions ci-dessus ont été prélevés et déposés sur la même plaque de couche mince de gel de silice G. La solution de couche supérieure d'éther de pétrole (60-90°C)-acétate d'éthyle-acide formique (15:5:1) a été utilisée comme agent révélateur. La plaque a été retirée, séchée, pulvérisée avec une solution d'éthanol à 10 % d'acide phosphomolybdique et chauffée jusqu'à ce que les taches soient clairement colorées. Dans le chromatogramme de l'échantillon d'essai, des taches de la même couleur apparaissent aux positions correspondantes dans le chromatogramme du médicament témoin.

Le lys séché doit-il être trempé ?

Les lys séchés sont généralement utilisés pour faire des soupes, du porridge, etc. Les lys séchés sont plus résistants à la cuisson. Dans ce cas, il n'est généralement pas nécessaire de le faire tremper au préalable et il peut être cuit facilement. Cependant, si vous comptez l’utiliser pour faire du thé, il peut être judicieux de le faire tremper au préalable. Bien sûr, vous pouvez choisir de ne pas le faire tremper, vous pouvez toujours le boire, il suffit de le faire tremper un peu plus longtemps.