Quelles sont les valeurs nutritionnelles du brandy ? Combien de brandy

Les amis qui connaissent le brandy savent probablement que le brandy de haute qualité est de couleur dorée ou ambrée, d'apparence cristalline, solennelle mais pas criarde. Plus le brandy est conservé longtemps, plus son goût est doux. Boire du brandy en automne peut dissiper le froid et réchauffer le corps, éliminer la stase sanguine et détoxifier, et il a un effet antipyrétique et diurétique sur des maladies telles que la grippe. Découvrons ensemble ses autres valeurs nutritionnelles !

Contenu de cet article

1. Quelle est la valeur nutritionnelle du brandy ?

2. Combien coûte le brandy ?

3. Comment choisir le brandy

Quelle est la valeur nutritionnelle du brandy ?

1. Certains experts médicaux et nutritionnels nationaux et étrangers soulignent que la consommation régulière de brandy peut aider à la digestion gastro-intestinale.

2. Boire du brandy en automne peut dissiper le froid et réchauffer le corps, éliminer la stase sanguine et détoxifier, et il a un effet antipyrétique et diurétique sur des maladies telles que la grippe.

3. Le brandy est également un « stimulant » et un « régulateur » cardiaque et un vasodilatateur efficace. Les médecins de certains pays européens prescrivent souvent du brandy lorsqu’ils prescrivent des médicaments aux patients souffrant de maladies cardiovasculaires, car le brandy peut augmenter la force cardiovasculaire. C’est pourquoi certaines personnes considèrent le brandy comme un bon médicament pour les patients souffrant de maladies cardiovasculaires.

Combien de brandy

En règle générale, la teneur en alcool du brandy se situe entre 40 et 43 degrés, généralement 40 degrés. Ce degré peut être légèrement supérieur à celui des autres vins. En même temps, comme le brandy a une teneur en alcool relativement élevée, il peut être conservé longtemps à condition qu'il soit correctement fermé. Vous n’avez pas à vous soucier de la date d’expiration du brandy. Au contraire, plus l’eau-de-vie est conservée longtemps, plus son goût est doux.

Comment choisir le brandy

1. Regardez la couleur du vin

En règle générale, le brandy de haute qualité est de couleur dorée ou ambrée, d'apparence cristalline, digne mais pas criard. De plus, la couleur et le ton du brandy reflètent également, dans une certaine mesure, la durée de conservation et la qualité du brandy. Par conséquent, si le vin est rouge foncé ou gris tuile, cela signifie que sa qualité est relativement médiocre.

2. Sentez l'arôme

Parce que le brandy doit être conservé dans des fûts de chêne toute l'année, la combinaison du vin et du chêne produira des arômes. Par conséquent, en plus de l'arôme fruité des matières premières du raisin, l'eau-de-vie de haute qualité doit également avoir l'arôme de chêne stocké, l'arôme attrayant de fruits frais et l'arôme élégant et moelleux du vieillissement, qui donneront aux gens un arrière-goût persistant. Par conséquent, lorsque nous achetons du brandy, le sentir est une étape très importante.

3. Goûtez la nourriture

En plus de le voir et de le sentir, une autre façon est de le goûter directement. Un brandy de haute qualité n'est pas seulement doux au palais et réchauffe l'estomac, il possède également un arôme fruité frais et séduisant et un arôme vieilli élégant et moelleux avec un goût harmonieux et un arrière-goût persistant. Ainsi, lorsque nous prenons la première gorgée, nous pouvons d’abord utiliser le bout de la langue pour prélever une petite goutte, la laisser s’étaler le long du bout de la langue, puis entrer dans la gorge. Habituellement, un bon brandy vous permet d’apprécier l’arôme doux et moelleux au milieu de la chaleur.