Quelle est la différence entre le vin de maïs et le vin de sorgho ? Caractéristiques du vin de maïs

Le vin de maïs, également connu sous le nom de vin de maïs, est riche en nutriments et possède un arôme rafraîchissant. C'est un autre merveilleux produit de vin moyennement doux. L'apparence est jaune orangé, claire et transparente, sans impuretés ni matières étrangères, et le vin a un goût moelleux et sucré. La teneur en alcool du vin de maïs varie, allant de 25 à 70 degrés. Si cela vous intéresse, vous pouvez ouvrir l’article ci-dessous pour en savoir plus !

Contenu de cet article

1. Quelle est la différence entre le vin de maïs et le vin de sorgho ?

2. Caractéristiques du vin de maïs

3. Quel est le goût du vin de maïs ?

Quelle est la différence entre le vin de maïs et le vin de sorgho ?

Le vin de maïs, également connu sous le nom de vin de maïs, est principalement brassé avec du maïs comme matière première. Le vin de maïs a une apparence jaune orangé, est clair et transparent et ne contient aucune impureté ni matière étrangère. Il a un goût doux et sucré. Le vin de maïs est riche en nutriments et possède un arôme rafraîchissant. C'est un autre merveilleux produit de vin moyennement doux.

La principale matière première pour la production de liqueur de sorgho est le sorgho. La liqueur brassée avec du sorgho est incolore, claire et transparente, exempte d'impuretés et de matières étrangères, et a un goût doux et parfumé. La liqueur de sorgho reflète le profond héritage de la culture viticole de mon pays avec sa couleur, son arôme, son goût et son style.

Il existe deux types de ratios de matières premières pour le brassage du vin. L'une utilise du sorgho pur, communément appelé aujourd'hui type monograine, et l'autre utilise un ratio approprié, traditionnellement appelé vin à grains mélangés, communément appelé aujourd'hui type multigraine.

Les types monograin et multigrain diffèrent en qualité et en style en raison des différences importantes dans les matières premières et les proportions.

Caractéristiques du vin de maïs

Le vin de maïs est principalement brassé à partir de maïs comme matière première. Il a une apparence jaune orangé, est clair et transparent et ne contient aucune impureté ni matière étrangère. Il a un goût doux et sucré. Le vin de maïs est riche en nutriments et possède un arôme rafraîchissant. C'est un autre merveilleux produit de vin moyennement doux. Parce que l’environnement géographique de chaque lieu est différent, le processus de production du vin de maïs est également différent.

Quel est le goût du vin de maïs ?

Le vin de maïs, également connu sous le nom de vin de maïs, est également appelé Shaojiu dans certains endroits du Guizhou. La teneur en alcool du vin de maïs varie, allant de 25 à 70 degrés, avec un goût moelleux et une saveur sucrée.

Sur la carte de la culture viticole chinoise, le vin de maïs est principalement concentré dans les régions du sud-ouest et du nord-est. Le maïs étant l’aliment de base dans ces régions, le vin de maïs est depuis longtemps devenu la principale marque de vin dans le sud-ouest et le nord-est.

Le vin de maïs est principalement brassé à partir de maïs comme matière première. Il a une apparence jaune orangé, est clair et transparent et ne contient aucune impureté ni matière étrangère. Il a un goût doux et sucré. Le vin de maïs est riche en nutriments et possède un arôme rafraîchissant. C'est un autre merveilleux produit de vin moyennement doux. Parce que l’environnement géographique de chaque lieu est différent, le processus de production du vin de maïs est également différent.