Quels sont les bienfaits et les fonctions du thé queshe ? Comment préparer du thé queshe

Le thé Queshe est un autre nom du Baimaojian, également connu sous le nom de « Duyun Ximaojian », « Baimaojian » et « Fishhook Tea ». Les pointes de thé sont aussi fines que des bandes, la couleur est verte avec du jaune, il y a de nombreux poils blancs et le thé est sucré, rafraîchissant et parfumé. C'est un thé sain qui améliore la capacité de la peau humaine à résister aux rayons ultraviolets. La caféine et la caféine qu'elle contient peuvent agir directement sur le cerveau humain, en gardant le cerveau éveillé et en rendant la pensée des gens plus claire et plus agile.

Contenu de cet article

1. Quels sont les bienfaits et les effets du thé queshe ?

2. Comment préparer le thé queshe

3. Comment préparer un thé queshe délicieux

Quels sont les bienfaits et les effets du thé queshe

Le thé Queshe est un thé sain qui améliore la capacité de la peau humaine à résister aux rayons ultraviolets. Les gens peuvent réduire les dommages causés par les rayons ultraviolets sur la peau et prévenir les coups de soleil en buvant du thé queshe. De plus, il peut également augmenter l’activité de la superoxyde dismutase dans le corps humain, retarder le vieillissement cutané et réduire la formation de rides.

Le thé Queshe peut tuer de nombreux types d’agents pathogènes dans l’intestin humain. Il peut inhiber efficacement la reproduction des agents pathogènes. Après l'avoir infusé et bu régulièrement, il peut jouer un rôle important dans le nettoyage des intestins et la détoxification. De plus, le thé queshe peut rafraîchir l’esprit. La caféine et la caféine qu'elle contient peuvent agir directement sur le cerveau humain, en gardant le cerveau éveillé et en rendant la pensée des gens plus claire et plus agile.

Comment préparer du thé queshe

1. Choisissez une eau appropriée, généralement de l'eau purifiée, une eau potable économique et de haute qualité.

2. Avant l'infusion, le service à thé doit être rincé, puis le bol couvert doit être rempli d'eau et laissé pendant environ 30 secondes pour ébouillanter la tasse.

3. Réglez le rapport thé-eau et versez l'eau dans la tasse équitable.

4. Ouvrez le couvercle et sentez l’arôme du thé sec.

5. Versez de l'eau et laissez infuser.

Température de l'eau : lorsque la température de l'eau pour infuser le thé est élevée, le jus du thé est facile à extraire. Lorsque la température de l’eau est basse, le jus du thé s’extrait lentement. C'est pourquoi il existe un dicton qui dit que « le thé infusé avec de l'eau glacée devient plus fort lentement ». L'eau bouillante est généralement à 95 ℃, ce qui est proche de la température générale de l'eau de brassage de 80 à 85 ℃.

Temps d'infusion : En raison de la température élevée de l'eau d'infusion, la première infusion dure généralement 30 secondes, la deuxième infusion 60 secondes et la troisième infusion 2 minutes.

Nombre de brassages : Trois brassages sont appropriés. La quatrième infusion est fade et sans goût, presque comme de l’eau plate.

Le thé Queshe est un autre nom du Baimaojian, également connu sous le nom de « Duyun Ximaojian », « Baimaojian » et « Fishhook Tea ». Les pointes de thé sont aussi fines que des bandes, la couleur est verte avec du jaune, il y a de nombreux poils blancs et le thé est sucré, rafraîchissant et parfumé.

Il contient environ 10 % de composés polyphénoliques de plus que le thé ordinaire et sa teneur en acides aminés est également relativement élevée. En 1915, il remporte le premier prix du Concours international de Panama.

Comment préparer du thé queshe

1. Lors de la préparation du thé Queshe, il est conseillé de choisir des services à thé en porcelaine. Avant l'infusion, vous devez préparer tout le thé sec, les services à thé et l'eau nécessaires. Il est préférable d’utiliser de l’eau purifiée ou de l’eau minérale naturelle. Après l'avoir versé, la température doit être légèrement abaissée et maintenue entre 90 et 95 degrés.

2. Avant de préparer le thé Queshe, vous devez d'abord rincer tous les services à thé à l'eau chaude, puis mettre le thé Queshe préparé dans le service à thé, puis ajouter de l'eau dans le service à thé. La quantité d’eau ne doit pas être trop importante, juste assez pour couvrir les feuilles de thé. Après trente secondes, versez l'eau.

3. Ajoutez ensuite de l’eau une deuxième fois, jusqu’à ce que la tasse soit remplie à 90 %. À ce stade, vous devez couvrir la tasse et laisser mijoter pendant une minute. Après l'avoir ouvert, sortez la soupe au thé et mettez-la dans la tasse de dégustation de thé. Une fois la température de la soupe au thé refroidie, vous pouvez la boire. De plus, vous devez ajouter de l'eau une deuxième fois dès que possible après avoir sorti la soupe au thé.