À quoi les personnes diabétiques doivent-elles prêter attention ?

Pour les personnes diabétiques, les restrictions alimentaires peuvent constituer un problème majeur. Beaucoup de gens ont tendance à comprendre simplement que cela signifie éviter tout sucre. Cependant, de nombreuses personnes ont des illusions sur le sucre. Certaines personnes veulent éviter tout sucre, tandis que d’autres pensent que tant qu’elles ne mangent pas de saccharose, tout ira bien. En fait, pour le régime diabétique, deux indices importants doivent être pris en compte en général : l'indice glycémique IG (Glycemic Index) et l'indice de charge glycémique, appelé GL (Glycemi Load). Ce sont deux indicateurs importants du régime alimentaire diabétique. Certains se demandent alors : « Outre ces deux indicateurs, y a-t-il autre chose auquel nous devrions prêter attention ? » Aujourd’hui, je vais vous parler de ce à quoi les personnes diabétiques doivent prêter attention dans leur vie quotidienne ?

01. Index glycémique (IG)

L'IG est un indicateur qui reflète l'augmentation du taux de sucre dans le sang après avoir mangé.

Après avoir mangé différents aliments, en raison des différences entre les aliments eux-mêmes et la digestion et l'absorption des aliments par le corps, différents aliments provoqueront des changements différents dans la glycémie.

Comme le montre la figure ci-dessous, l’indice glycémique général peut être illustré par la zone sous la courbe de la glycémie en fonction du temps. Ci-dessous se trouvent les courbes alimentaires à index glycémique élevé et à index glycémique faible respectivement.

Pour les patients diabétiques, il est préférable de choisir des aliments à faible indice glycémique, qui peuvent réduire l'impact de la glycémie dans le sang sur le corps humain après avoir mangé.

Différents aliments ont des index glycémiques différents. Les nutritionnistes ont résumé pour nous l’indice glycémique de divers aliments quotidiens. Vous souhaiterez peut-être faire vos choix en fonction de cela.

02. Indice de charge glycémique (IG)

Différents aliments de même poids ont une teneur en sucre différente, ce qui entraîne des effets différents sur la glycémie lorsqu'ils sont consommés dans la même quantité. C'est ainsi qu'est né l'indice de charge glycémique IG, qui désigne le produit de l'indice glycémique d'un aliment et de sa teneur en sucre. Par conséquent, lors de la consommation d'aliments, nous ne devons pas seulement tenir compte de leur indice glycémique, mais également prêter attention à leur teneur en sucre, qui formera le CG global.

Pour cette raison, lors du choix des aliments pour les patients diabétiques, nous devons tenir compte à la fois de l’IG et de la CG. Ce n’est que lorsque les deux sont adaptés que nous pouvons choisir la meilleure nourriture.

03. Indice d'insuline

De plus, certaines personnes ont mentionné un autre indice, l’indice d’insuline, qui est utilisé pour mesurer l’impact d’aliments spécifiques sur la sécrétion d’insuline. Ce concept est toutefois encore en cours de développement en raison de la complexité de la recherche, mais il devrait servir de référence importante pour l’alimentation à l’avenir.

Après avoir lu ceci, de nombreuses personnes peuvent trouver le régime diabétique écrasant et se sentir perdues quant à la marche à suivre.

En fait, ce n’est pas si difficile, car la nourriture que nous mangeons dans notre vie quotidienne n’est pas aussi importante que vous le pensez. Il existe en réalité très peu de types d’aliments courants pour les humains. Les aliments de base ne sont rien de plus que le riz et les pâtes, et les viandes sont courantes comme le porc, le bœuf, le mouton, le poisson, le poulet, etc. Les légumes ne nécessitent généralement pas d'attention particulière, et c'est encore plus vrai pour les fruits. Tant que vous passez une journée à comprendre et à résumer soigneusement les composants nutritionnels de ces aliments courants en détail, vous serez en mesure de faire face à toutes sortes de changements dans votre vie diabétique à l'avenir. Il n’est pas bon d’avoir peur des ennuis. Après tout, le diabète, une maladie métabolique, est en soi une maladie plutôt gênante.

04. Comment s'adapter au quotidien ?

De plus, certains ajustements doivent encore être apportés à la vie quotidienne.

1. Perdre du poids

L’obésité est un facteur de risque important du diabète. De nombreuses études ont confirmé qu’à mesure que la prévalence du surpoids et de l’obésité augmente, la prévalence du diabète augmente également de manière significative. Cela est souvent lié au stress métabolique causé par les personnes obèses, qui entraîne un métabolisme anormal du sucre dans le sang dans le corps.

Parmi les personnes obèses, l’obésité abdominale est un facteur de risque important de diabète. Les gens modernes restent assis pendant des périodes de plus en plus longues et l’incidence de l’obésité abdominale est également très élevée. La perte de poids est donc une partie importante du processus. Les recherches ont également confirmé que la perte de poids peut non seulement prévenir efficacement l’apparition du diabète, mais également atténuer dans une certaine mesure les symptômes du diabète chez les personnes déjà diabétiques.

2. Changez vos mauvaises habitudes comme fumer

Les mauvaises habitudes sont également des facteurs de risque du diabète. Par exemple, le tabagisme est un facteur de risque courant du diabète. Bien sûr, le danger du tabagisme ne concerne pas seulement le diabète, il est également lié à de nombreuses maladies telles que le cancer et les maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé aux fumeurs d’essayer de réduire leur consommation de tabac.

3. Alimentation équilibrée

Ce point est en fait souvent clair pour les diabétiques, mais je tiens néanmoins à souligner qu’une alimentation équilibrée est toujours quelque chose que les patients diabétiques doivent renforcer. Étant donné que les patients diabétiques ont certaines restrictions alimentaires, et si leur propre structure alimentaire est déraisonnable, il est facile de conduire à un apport nutritionnel déraisonnable du corps et à un apport déséquilibré de certaines vitamines, oligo-éléments, etc. nécessaires, ce qui affectera la santé du corps. Il convient donc d’accorder une attention particulière à l’équilibre alimentaire.

Grâce à l’introduction ci-dessus, nous pouvons voir que pour les patients diabétiques, les deux stratégies consistant à contrôler la bouche et à bouger les jambes sont également applicables. En fait, de nombreuses maladies qui affectent la santé humaine sont des maladies métaboliques. Contrôler sa bouche et bouger ses jambes sont les seuls moyens de faire face aux maladies métaboliques dans le conditionnement quotidien.