Qu'est-ce que le légume fourmi ? Quelle est la fonction du légume fourmi ?

Le légume fourmi est un légume sauvage purement naturel, qui contient une grande quantité d'acides gras naturels. Après avoir été absorbée par le corps humain, cette substance peut inhiber l’absorption du cholestérol par le corps. Plus il contient d’oligo-éléments, plus il favorise efficacement la décomposition et le métabolisme du sodium dans le corps humain. De plus, le légume fourmi a d’autres avantages, ouvrez-le et découvrez-le !

Contenu de cet article

1. Qu'est-ce que le légume fourmi

2. Quelle est la fonction du légume fourmi ?

3. Comment cuisiner les légumes fourmis ?

Qu'est-ce que la fourmilière

Le pourpier, également connu sous le nom de Portulaca oleracea, est une plante herbacée annuelle. La partie inférieure de la tige est rampante et ramifiée dans toutes les directions, tandis que la partie supérieure est légèrement dressée ou inclinée vers le haut, épaisse et juteuse, verte ou lavande, et lisse et glabre partout. Les feuilles simples sont alternes ou presque opposées, avec des pétioles extrêmement courts ; les limbes des feuilles sont charnus, rectangulaires ou en forme de cuillère, ou obovales, avec des extrémités arrondies, légèrement concaves ou tronquées, et des bases largement cunéiformes, en forme de dents de cheval, d'où le nom de « Portulaca » ; marge entière, foncée sur la face supérieure, vert clair ou rouge terne sur la face inférieure, et à l'exception de la nervure médiane, les autres nervures ne sont pas évidentes. De petites fleurs jaunes fleurissent en été, avec 3 à 5 fleurs regroupées en 4 à 5 involucres en forme de feuilles au sommet des branches. Il y a 2 sépales ; 5 pétales, jaunes, concaves, et la plupart s'ouvrent lorsqu'ils sont secs ; 10 à 12 étamines ; l'ovaire est infère et le sommet du style est 4 à 5 lobes en formes linéaires, s'étendant au-dessus des étamines. La capsule est conique, divisée horizontalement à partir de la taille en forme de chapeau et contient de nombreuses petites graines noires et aplaties.

Quelle est la fonction du légume fourmi ?

1. Prévenir les maladies cardiovasculaires

L'herbe à fourmis contient une grande quantité d'acides gras naturels. Après avoir été absorbée par le corps humain, cette substance peut inhiber l'absorption du cholestérol par le corps, ce qui peut réduire considérablement la concentration sanguine. Il peut également augmenter l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins du corps humain, ce qui peut prévenir la thrombose et l'artériosclérose, et a un effet protecteur significatif sur le système cardiovasculaire humain.

2. Diurèse, gonflement et baisse de la pression artérielle

Le légume fourmi peut non seulement favoriser la diurèse et réduire l'enflure, mais également abaisser la tension artérielle, car l'oligo-élément potassium est l'existence la plus importante dans le légume fourmi, et cet oligo-élément peut favoriser efficacement la décomposition et le métabolisme du sodium dans le corps humain. Le sodium présent dans le corps humain est le coupable qui provoque des œdèmes, des difficultés à uriner et de l’hypertension artérielle, tandis que le potassium présent dans les fourmis vertes est son ennemi juré. Par conséquent, manger davantage de légumes verts peut favoriser la diurèse et réduire l’enflure, ainsi que diminuer la tension artérielle.

3. Favoriser la cicatrisation des ulcères

Le légume fourmi est riche en vitamine A, qui peut favoriser la régénération et le métabolisme des cellules épithéliales humaines et accélérer efficacement la guérison des plaies humaines. Le légume fourmi contient également une variété d'ingrédients antibactériens et antiviraux naturels, qui peuvent éliminer l'inflammation et les virus dans le corps humain, traiter les ulcères et empêcher l'aggravation des ulcères.

4. Élimine la poussière et le poison

Il y a trop de poussière dans l’air, et lorsque les gens absorbent cet air, une grande quantité de toxines de poussière s’accumule dans leur corps. Manger plus de légumes fourmis peut accélérer l’excrétion des toxines de la poussière dans le corps et réduire leurs effets nocifs sur le corps humain. De plus, les légumes fourmis peuvent prévenir l'inflammation des vaisseaux lymphatiques et les empêcher de développer des lésions fibreuses, ce qui peut éliminer dans une certaine mesure la formation de nodules.

Comment cuisiner des légumes fourmis ?

1. Retirez les vieilles racines du légume fourmi et lavez-le. Hachez l’ail pour en faire une pâte d’ail. Mettez de l’eau dans une casserole et portez-la à ébullition. Mettez les légumes fourmis et blanchissez-les pendant une demi-minute, puis retirez-les.

2. Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites revenir l'ail écrasé jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez les feuilles de fourmi.

3. Faites frire les légumes fourmis jusqu'à ce qu'ils soient cuits, ajoutez un peu de sel et c'est prêt à manger.