Boire de la soupe avant les repas pour rester mince et en bonne santé ? Le boire correctement peut vous aider à perdre du poids, mais le boire de manière incorrecte peut entraîner 4 effets négatifs

Lorsque la nourriture fut servie sur la table, juste au moment où j'allais prendre le petit pain cuit à la vapeur pour le manger, ma mère m'arrêta et me dit : « Bois d'abord un bol de soupe, puis mange. » De nombreuses personnes ont peut-être été confrontées à cette situation. Notre mère nous a également conseillé de prendre l’habitude de boire de la soupe avant les repas.

Dans le sud, l’idée de boire de la soupe avant les repas est profondément ancrée dans l’esprit des gens. La croyance selon laquelle boire de la soupe avant les repas vous rendra mince et en bonne santé a également conduit de plus en plus de personnes à commencer à boire de la soupe avant les repas. Cependant, boire de la soupe avant les repas ne vous rend pas nécessairement mince et en bonne santé. Le boire correctement peut vous aider à perdre du poids, mais le boire de manière incorrecte peut entraîner 4 effets indésirables.

Boire un bol de soupe avant de manger peut favoriser la sécrétion d'acide gastrique, lubrifier les intestins et rappeler au tractus gastro-intestinal de se préparer. Après avoir bu un bol de soupe, la soupe prend un certain espace dans votre estomac et lorsque vous commencez à manger, vous constaterez que votre apport alimentaire a diminué. Ce bol de soupe aide également à contrôler l’apport alimentaire. Manger moins vous aidera naturellement à contrôler votre poids et à perdre du poids. Le dicton selon lequel boire de la soupe avant les repas peut vous rendre mince et en bonne santé vient de là.

Cependant, boire de la soupe avant les repas ne vous rend pas toujours mince et en bonne santé. Par exemple, ce bol de soupe est une soupe aux os ou une soupe au poulet. Après tout, la plupart des gens préfèrent le bouillon, alors que se passerait-il s’ils buvaient un bol de bouillon d’os ou de bouillon de poulet avant un repas ?

Prise de poids

Le bouillon d’os ou le bouillon de poulet sont en fait du bouillon. Le bouillon a un goût très délicieux et peu de gens peuvent résister à l’envie de le boire. Les particules de graisse émulsionnées et les protéines solubles flottent dans le bouillon d'os ou de poisson laiteux. C’est juste que la teneur en matières grasses du bouillon est beaucoup plus élevée que celle en protéines. Un bol de bouillon est en fait un lieu de rassemblement de graisse. Si vous buvez souvent du bouillon avant les repas, votre poids augmentera secrètement et l'obésité apparaîtra tranquillement sur vous.

Augmentation des lipides sanguins

Ne sous-estimez pas l’impact de ce bol de bouillon. Les personnes qui boivent du bouillon pendant une longue période seront souvent tristes lorsqu’elles se rendront à l’hôpital pour des tests de lipides sanguins. Le bouillon contient une quantité relativement élevée de graisse, qui non seulement fournit de l'énergie après être entrée dans le corps humain, mais provoque également des problèmes de lipides sanguins. S’il y a des problèmes de lipides sanguins, le risque de problèmes vasculaires augmentera, ainsi que le risque de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

Augmentation de l'acide urique dans le sang

La goutte n’est pas une maladie inconnue pour beaucoup de gens. Le nombre de patients atteints de goutte en Chine a dépassé les 80 millions, et le nombre de patients souffrant d’hyperuricémie est encore plus élevé. L’augmentation du taux d’acide urique dans le sang augmente non seulement le risque de goutte, mais aussi les risques de diabète, d’hypertension, d’accident vasculaire cérébral, de maladie coronarienne et de maladie rénale. Les aliments à base de viande contiennent des niveaux élevés de purine, qui peuvent être dissous dans l’eau. Le bouillon contient également une teneur élevée en purine. Boire du bouillon pendant une longue période augmentera le taux d’acide urique dans le sang. Vous connaissez les conséquences.

Consommation excessive de sel

Lors de la préparation de la soupe, du sel est ajouté pour la rendre plus savoureuse. En fonction de la salinité de cuisson normale des gens, la teneur en sel de la soupe est d'environ 0,4 % à 0,7 %. Si vous buvez 200 ml de soupe, cela signifie que vous avez mangé 1 gramme de sel. En plus de boire de la soupe, nous devons également manger des légumes, et la consommation de sel peut dépasser l'apport quotidien recommandé de 6 grammes. Manger trop de sel augmente le risque d’hypertension artérielle, d’ostéoporose et de cancer de l’estomac.

Boire de la soupe avant les repas est sain si vous le faites correctement. Si vous ne pouvez pas boire de bouillon de viande, quel type de soupe pouvez-vous boire en toute sécurité ? Je vous recommande deux sortes de soupe. Vous pouvez boire un bol avant les repas.

Soupe à l'avoine

L’avoine est l’une des dix principales céréales recommandées par la Société chinoise de nutrition. L’avoine contient non seulement plus de protéines, mais a également une teneur relativement élevée en fibres alimentaires. La raison pour laquelle il est recommandé de boire de la soupe à l’avoine avant les repas est principalement liée aux fibres alimentaires contenues dans l’avoine.

Les fibres alimentaires jouent un rôle positif sur la santé humaine. Il peut inhiber l’absorption du sucre et des graisses dans les intestins, ralentir le taux d’augmentation de la glycémie après les repas et aider à contrôler la glycémie. Dans le même temps, il peut également former une membrane d'isolement dans le tractus gastro-intestinal, ralentissant la digestion et l'absorption des aliments, augmentant la sensation de satiété et étant plus propice au contrôle du poids et à la perte de poids. Boire un bol de soupe à l’avoine avant les repas est un bon moyen de contrôler l’apport alimentaire pour ceux qui souhaitent perdre du poids.

Soupe de légumes

Les légumes sont faibles en calories et contiennent plus de nutriments, tels que le calcium, le magnésium, le potassium, les fibres alimentaires, les composés phytochimiques, etc. Lorsque vous buvez de la soupe avant les repas, faites attention aux calories contenues dans la soupe. Il est plus approprié de boire la soupe aux légumes avant les repas. Mais il faut faire attention lors de la préparation de la soupe aux légumes, la méthode de cuisson est très importante.

La soupe aux légumes avec moins d’huile et de sel est un choix sain de soupe avant les repas. Si la teneur en matières grasses est élevée, la soupe aux légumes devient un aliment riche en calories, ce qui n'est pas propice à la perte de poids ou à la santé. La soupe au nori et la soupe au melon d'hiver sont toutes deux faibles en calories, vous pouvez donc boire un petit bol de soupe au melon d'hiver ou de soupe au nori avant les repas.

Soyez également prudent lorsque vous buvez de la soupe, boire trop vite n'est pas bon. Boire du porridge lentement donnera aux aliments plus de temps pour être digérés et absorbés, ce qui est également plus propice au contrôle de l'apport alimentaire et à la perte de poids.