Comment conserver les restes de fraises

De nombreux bébés aiment manger des fraises, car elles sont non seulement très appétissantes, mais aussi très sucrées. Dans le monde des fruits, les fraises sont un fruit très populaire et elles rendent les gens appétissants rien qu'en les regardant. Pendant la saison de la récolte des fraises, les gens n’hésitent pas à en manger, car elles sont très chères en hiver. Si vous en achetez trop en une seule fois, comment pouvez-vous conserver les fraises que vous ne pouvez pas finir ?

1. Comment conserver les fraises

Nous savons tous que les fraises ont une courte durée de conservation et sont en effet un fruit difficile à conserver. Cela est dû au fait que les fraises ont une teneur élevée en eau et des tissus délicats, ce qui les rend facilement sensibles aux dommages mécaniques et aux infections microbiennes, ce qui les fait pourrir et se détériorer. À température ambiante, les fraises commenceront à changer de couleur et de goût en 1 à 3 jours.

Méthode 1 : Placez-le dans un endroit aéré. Si le temps n'est ni trop froid ni trop chaud, vous pouvez placer les fraises dans un endroit bien aéré, où elles peuvent généralement être conservées pendant 1 à 2 jours.

Méthode 2 : Placer au réfrigérateur. S'il fait chaud, vous pouvez conserver les fraises au réfrigérateur. Mettez les fraises dans un grand sac en plastique et fermez bien le sac pour éviter la perte d'eau, le rétrécissement et la décoloration. Conservez-les ensuite au réfrigérateur à 0-3℃, en maintenant une certaine température constante. Évitez les changements brusques de température.

Méthode 3 : Utilisez une pellicule plastique. Si vous ne pouvez pas finir de manger les fraises, vous pouvez les recouvrir d’une pellicule plastique pour vous assurer qu’elles ne changeront pas de couleur ou ne rétréciront pas pendant une journée. Lorsque vous utilisez une pellicule plastique, assurez-vous de l'envelopper hermétiquement sans laisser d'espace, sinon cela affectera l'effet.

Méthode 4 : Placer dans un récipient hermétique. Avant de conserver les fraises, essuyez-les et évitez de les abîmer, sinon elles se gâteront rapidement. Si c’est l’hiver, placez les fraises dans un récipient hermétique pour les garder au chaud et essayez de vous assurer que la température de stockage des fraises est supérieure à zéro degré.

2. Choses à prendre en compte lors du choix des fraises

1. Choisissez des fraises fraîches. Plus elles sont fraîches, plus elles sont faciles à conserver.

2. Choisissez des fraises entières, sans aucun dommage. Les fraises avec des feuilles et des tiges de feuilles sont plus faciles à conserver.

3. Ne lavez pas toutes les fraises que vous achetez en même temps. Lavez seulement la quantité que vous mangez. Les fraises restantes ne seront pas mouillées et seront donc plus faciles à conserver.

3. Les fraises glacées peuvent être conservées plus longtemps

Après avoir lavé les fraises, mettez-les dans de l'eau potable et ajoutez un peu de sucre candi pour permettre aux fraises de s'imprégner de leur douceur. Après environ dix minutes, égouttez l'eau et mettez-les dans une boîte de conservation. Une fois congelées, sortez-les et mangez-les quand vous en avez envie. Elles sont fraîches et délicieuses.

Une fois les fraises congelées, lorsque vous souhaitez les manger en été, vous pouvez les sortir, ajouter de l'eau pour les décongeler, puis ajouter du sucre candi et les faire cuire en bouillie. C'est délicieux, sucré et savoureux après en avoir ajouté plus.