Peut-on consommer régulièrement des sardines en conserve ? Quels nutriments contiennent les sardines en conserve ?

Notre corps a besoin de suffisamment de minéraux et les sardines sont riches en calcium, ce qui convient aux personnes de différents âges. Le calcium peut être absorbé par les sardines cuites. La valeur nutritionnelle des sardines en conserve est encore très élevée. Alors, votre ami veut demander si les sardines en conserve peuvent être consommées fréquemment ? Parlons-en en détail ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Peut-on consommer fréquemment des sardines en conserve ?

2. Quels nutriments contiennent les sardines en conserve ?

3. Comment mieux manger des sardines en conserve

Peut-on consommer régulièrement des sardines en conserve ?

Les sardines ont beaucoup de valeur nutritionnelle et peuvent être consommées souvent, mais manger trop de sardines en conserve n'est certainement pas bon car ces boîtes contiennent des conservateurs. Il est donc préférable d’acheter les sardines vous-même et de les cuisiner. Vous pouvez manger des sardines en conserve, mais mangez-en moins.

Quels nutriments contiennent les sardines en conserve ?

1. Les sardines en conserve sont fabriquées à partir de chair de sardine. Les sardines ont une valeur nutritionnelle élevée et sont riches en protéines, phospholipides, calcium et autres substances. Les poissons d’eau salée en particulier contiennent un ingrédient spécial qui protège la santé cardiovasculaire : les phospholipides (c’est-à-dire les acides gras QMEGA-3). Par conséquent, la valeur nutritionnelle des sardines en conserve est toujours très élevée.

2. Les sardines contiennent beaucoup de calcium, en particulier dans les os. Les arêtes des sardines en conserve sont molles et peuvent être consommées sans danger. Notre corps a besoin de suffisamment de minéraux et les sardines sont riches en calcium, ce qui convient aux personnes de différents âges. Le calcium peut être absorbé par les sardines cuites.

3. Les sardines contiennent un acide gras à longue chaîne avec 5 doubles liaisons, qui peut prévenir les caillots sanguins et est bénéfique pour le traitement des maladies cardiaques.

Comment manger au mieux des sardines en conserve

Bien sûr, les sardines en conserve peuvent être consommées directement, mais comme les boîtes sont froides, il est préférable de les réchauffer avant de les manger. Il n'est pas nécessaire de les faire mijoter, car la chair du poisson deviendra pâteuse si elle est mijotée. Il suffit de les chauffer légèrement.

Si vous avez des cornichons à la maison, vous pouvez les couper en petits morceaux et les faire tremper dans l'eau pendant 20 à 30 minutes pour les rendre moins salés. Ensuite, pressez l'eau avec vos mains, faites chauffer une poêle avec de l'huile, ajoutez l'ail haché, les cornichons, un peu de sucre, faites revenir un moment, ajoutez les sardines, un peu d'eau et portez à ébullition.

Coupez l'oignon en rondelles, faites chauffer une poêle avec de l'huile, ajoutez les rondelles d'oignon et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres, ajoutez un peu de sel, ajoutez les sardines, ajoutez un peu d'eau et faites bouillir.

Ouvrez la boîte, écrasez le poisson directement avec une fourchette, tartinez le pain de beurre, puis étalez les sardines écrasées dessus, intercalez le tout avec un autre morceau de pain, et vous pouvez le déguster. Si vous aimez la nourriture épicée, vous pouvez ajouter du piment haché aux sardines.