Les figues sont-elles délicieuses ? Quel goût ont-ils ? Comment sécher des figues fraîches

Les figues sont riches en fibres alimentaires, en protéines, en matières grasses et en autres nutriments. Le fruit a une peau fine et est sans pépins, avec une chair molle et une saveur sucrée. Il a une grande valeur nutritionnelle et médicinale. En plus d'être consommé frais ou trempé dans l'eau, il peut également être transformé en fruits confits. Beaucoup d'amis veulent savoir si les figues sont délicieuses ? Quel goût ça a ? Veuillez ouvrir l'article ci-dessous et le lire !

Contenu de cet article

1. Les figues sont-elles délicieuses ? Quel goût ça a ?

2. Comment sécher des figues fraîches

3. La bonne façon de faire tremper les figues dans l'eau

Les figues sont-elles délicieuses ? Quel goût ça a ?

Goût délicieux et sucré. La figue a d'autres noms : Axian, Ayi, Yingriguo, Udumbara, Miguo, Wenxianguo, Milkfruit, Pinxianguo, Red Heartguo, etc. L'arbre peut mesurer jusqu'à 10 mètres de haut, avec de nombreuses branches. L'écorce est gris-brun avec des lenticelles évidentes. Les feuilles sont épaisses, papyracées, largement ovales, avec des dents émoussées irrégulières. La période de floraison et de fructification s'étend de mai à juillet.

Les figues sont réparties le long de la côte méditerranéenne. Ils ne sont pas résistants au froid, mais aiment la lumière et sont relativement résistants à la sécheresse. Les fruits peuvent être transformés en confitures, fruits en conserve, conserves et une série de boissons.

Les variétés de figues comprennent : les variétés jaunes (jaune ovale, petite jaune), les variétés rouges (rouge britannique, rouge) et d'autres variétés (Branrick, Ningxuan n° 1).

Les figues contiennent : de l’acide fumarique, de l’acide succinique, des vitamines, de la lutéine, de l’acide glutamique, des protéines, des graisses, du calcium, du fer et d’autres nutriments.

Comment sécher des figues fraîches

Vous pouvez mettre directement la figue entière au soleil pour la sécher, ou vous pouvez diviser la figue en deux moitiés et les mettre au soleil pour la sécher. Pour garantir que les deux moitiés puissent être séchées, il est recommandé de les retourner plusieurs fois pendant le processus de séchage. Lors de la préparation de figues séchées, il est préférable de choisir des figues mûres qui ne sont ni abîmées ni vermoulues.

Vous pouvez également couper les figues en tranches d’épaisseur moyenne et les exposer au soleil. Les couper en tranches peut raccourcir le temps de séchage.

Afin d'éviter que les figues ne se détériorent pendant le processus de séchage, vous pouvez d'abord utiliser une boîte de séchage pour sécher une partie de l'humidité des figues.

Lors du séchage, il est préférable de placer les figues sur une pelle à poussière ou d'autres ustensiles afin que les figues puissent avoir un meilleur contact avec l'air.

La bonne façon de faire tremper les figues dans l'eau

La bonne façon de faire tremper les figues dans l'eau est de hacher les figues fraîches, de les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient à moitié brûlées, puis de les faire infuser avec de l'eau bouillante, ou vous pouvez les sécher comme les autres fruits puis les faire tremper dans l'eau. Les figues peuvent également être trempées dans de l'eau avec des fleurs de rose et des baies de goji pour une meilleure nutrition et une meilleure saveur.

En plus d'être consommées fraîches ou trempées dans l'eau, les figues peuvent également être transformées en fruits confits.

Le fruit de la figue a une peau fine et sans pépins, une chair molle et une saveur sucrée. Il a une grande valeur nutritionnelle et médicinale.

Les figues sont riches en fibres alimentaires, en protéines, en matières grasses, ainsi qu’en nutriments tels que le potassium, le calcium et le phosphore.