Quels sont les avantages de manger des gésiers de poulet ? Sélection de gésiers de poulet

Contenu de cet article

1. Quels sont les avantages de manger des gésiers de poulet ?

2. Sélection de gésiers de poulet

3. Comment traiter les gésiers de poulet après l'achat

Quels sont les avantages de manger des gésiers de poulet ?

1. Complément alimentaire

Les gésiers de poulet sont un ingrédient carné avec une valeur nutritionnelle extrêmement élevée. Lorsque les gens mangent des gésiers de poulet, ils peuvent absorber des protéines et des acides aminés riches, ainsi qu’une grande quantité d’acides gras insaturés et de vitamines. Ces substances peuvent favoriser le métabolisme humain, améliorer les fonctions de divers organes du corps humain et sont extrêmement bénéfiques pour améliorer la condition physique humaine.

2. Améliorer la digestion

Les gésiers de poulet ont un certain effet régulateur sur l’estomac et les intestins humains. Ils peuvent accélérer la motilité gastro-intestinale, favoriser la production de sucs digestifs et avoir un certain effet régulateur et apaisant sur l'indigestion humaine, les ballonnements causés par l'accumulation de nourriture et le dysfonctionnement gastro-intestinal. Dans la vie quotidienne, il convient particulièrement aux personnes souffrant de dysfonctionnement gastro-intestinal incomplet et d'indigestion.

3. Améliorer la fonction rénale

Les gésiers de poulet ont un effet très positif et évident sur les reins humains. Ils peuvent améliorer la fonction rénale humaine, prévenir le dysfonctionnement rénal et avoir un certain effet régulateur et préventif sur les symptômes indésirables tels que les émissions nocturnes et l'énurésie causées par un dysfonctionnement rénal ou une insuffisance rénale. Les gésiers de poulet peuvent également réchauffer et nourrir le yang des reins et améliorer la fonction sexuelle masculine. Il a un certain effet apaisant sur le dysfonctionnement sexuel masculin, la faiblesse de la taille et des genoux, l'impuissance et l'éjaculation précoce.

Sélection de gésiers de poulet

Lors du choix des gésiers de poulet, il faut principalement tenir compte de leur apparence. Les gésiers de poulet frais sont très élastiques et brillants. Leur apparence sera rouge ou violette et leur texture sera très ferme et épaisse. Ces gésiers de poulet sont de haute qualité.

Les gésiers de poulet rassis apparaîtront noirs et rouges, n'auront presque aucune élasticité ni aucun éclat et la viande sera relativement molle. Essayez de ne pas acheter ce genre de gésiers de poulet.

Que faire des gésiers de poulet après l'achat

1. Faites tremper les gésiers de poulet achetés dans de l'eau propre pendant une demi-heure pour éliminer efficacement le sang et les odeurs. (Rincez une fois au milieu pour enlever la peau intérieure non nettoyée, appelée muqueuse du gésier de poulet dans la médecine traditionnelle chinoise, puis changez l'eau et continuez le trempage).

2. Mettez de l’eau dans la casserole et portez-la à ébullition. Blanchissez ensuite les gésiers de poulet lavés, retirez-les, égouttez-les et réservez.

3. Attendez que les gésiers de poulet soient refroidis, puis coupez-les en tranches.