Puis-je prendre de la vitamine C pendant la journée ?

La vitamine C est une substance importante dans le corps humain et est également une substance très bénéfique pour la santé humaine. Bien sûr, de nombreuses personnes ont certaines idées fausses sur la supplémentation en vitamine C, la plus courante étant que la vitamine C ne peut pas être prise pendant la journée. En fait, la vitamine C n'est pas photosensibilisante et a pour effet d'inhiber le dépôt de mélanine, il n'y a donc aucun problème à prendre de la vitamine C pendant la journée. Laissez-moi vous présenter les fonctions de la vitamine C !

1. Participer à la réaction d'hydroxylation

La réaction d'hydroxylation est une étape nécessaire à la synthèse ou à la décomposition de nombreuses substances importantes dans l'organisme. La vitamine C doit être impliquée dans le processus d'hydroxylation.

1. Favorise la synthèse du collagène. Lorsque la vitamine C est déficiente, la synthèse du collagène est altérée, ce qui entraîne le scorbut.

2. Favoriser la synthèse des neurotransmetteurs (5-hydroxytryptamine et noradrénaline).

3. Favorise l’hydroxylation des stéroïdes. Les patients ayant un taux de cholestérol élevé doivent prendre des suppléments de vitamine C en quantité adéquate.

4. Favoriser l’hydroxylation et la détoxification de la matière organique ou des poisons. La vitamine C peut augmenter l’activité de l’oxydase à fonction mixte et améliorer le processus de détoxification (hydroxylation) des médicaments ou des poisons.

2. Réduction

La vitamine C peut exister dans le corps sous une forme oxydée ou réduite, elle peut donc agir comme donneur d’hydrogène ou comme accepteur d’hydrogène, jouant un rôle important dans le processus d’oxydoréduction dans le corps.

1. Favoriser la formation d’anticorps. Des concentrations élevées de vitamine C aident à réduire la cystine contenue dans les protéines alimentaires en cystéine, qui à son tour aide à synthétiser des anticorps.

2. Favorise l’absorption du fer. La vitamine C peut réduire le fer trivalent difficile à absorber en fer divalent facilement absorbé, favorisant ainsi l’absorption du fer. De plus, il peut également rendre le groupe sulfhydryle des enzymes chélatrices ferreuses et d'autres enzymes dans un état actif afin qu'ils puissent jouer efficacement leur rôle. Par conséquent, la vitamine C est un médicament auxiliaire important pour le traitement de l'anémie.

3. Favoriser la formation de tétrahydrofolate. La vitamine C peut favoriser la réduction de l’acide folique en tétrahydrofolate et ensuite exercer son effet, elle a donc également un certain effet thérapeutique sur l’anémie mégaloblastique.

4. Maintenir l’activité des enzymes sulfhydriles.

3. Autres fonctions

1. Détoxification. Compléter le corps avec une grande quantité de vitamine C peut atténuer les effets toxiques des métaux lourds tels que le plomb, le mercure, le cadmium et l’arsenic sur le corps.

2. Prévenir le cancer. De nombreuses études ont montré que la vitamine C peut bloquer la synthèse des composés N-nitroso cancérigènes et prévenir le cancer.

3. Éliminer les radicaux libres. La vitamine C peut éliminer les radicaux libres tels que les ions oxygène supernégatifs, les radicaux libres hydroxyles, les radicaux libres organiques et les peroxydes organiques dans le corps en donnant progressivement des électrons pour se convertir en acide semi-désoxyascorbique et en acide déhydroascorbique ; elle peut réduire les radicaux libres tocophérol en tocophérol. Les radicaux libres d'acide ascorbique générés par la réaction peuvent être réduits en acide ascorbique par l'action des enzymes du système NADH2 dans certaines conditions.