Apprenez à identifier les « aliments copiés »

Dans notre consommation quotidienne, nous trouvons parfois des aliments mélangés à des aliments contrefaits ou des aliments qui imitent les marques ou les emballages d’autres personnes, communément appelés « aliments copiés ». Comment identifier et éviter d’acheter des « aliments contrefaits » ? Si vous achetez des « aliments contrefaits », comment pouvez-vous protéger vos droits et intérêts légaux ?

Les « aliments contrefaits » recèlent des dangers cachés

On en trouve davantage dans les zones rurales

Les « aliments contrefaits » diffèrent des aliments de marque par leurs matières premières, leurs ingrédients, leur qualité et leur goût, et leur qualité et leur sécurité ne peuvent être garanties. Étant donné que ses coûts de production et d'exploitation sont relativement inférieurs à ceux des « produits authentiques », il est généralement vendu à un prix inférieur à celui des « produits authentiques » mais génère tout de même un bénéfice. Certains fabricants ne possèdent pas les qualifications nécessaires en matière de production alimentaire, et certains vendeurs peu scrupuleux prennent des risques pour réaliser des bénéfices et utilisent à volonté des additifs alimentaires ou des additifs illégaux.

La « nourriture imitatrice » est liée au développement économique et social. Au début des réformes et de l’ouverture, de nombreux « aliments copiés » étaient vendus dans les villes et les villages. À mesure que l’économie se développe et que la surveillance de la sécurité alimentaire est renforcée, les ventes de « produits alimentaires contrefaits » se déplacent progressivement vers les zones rurales où la surveillance est relativement faible.

Il existe deux types de « nourriture imitatrice »

Bon dans l'utilisation de la prestidigitation

Il existe approximativement deux catégories d'« aliments copiés » : l'une consiste à enregistrer des marques similaires à certaines marques d'aliments, à produire des aliments avec un emballage similaire, à utiliser des jeux de mots sur les noms d'aliments ou à imiter des aliments de marque, mais dont la qualité et la saveur sont loin d'être celles « authentiques », comme changer « Dabaitu » en « Xiaobaitu », « Master Kong » en « Kangshoubo » et « Six Walnuts » en « Six Pure Walnuts » pour prétendre être une version améliorée ; l’autre consiste à confier à certaines entreprises de transformation le soin d’imiter les produits concernés pour la production et de les vendre en privé.

Quatre étapes pour identifier l'authenticité

Gouvernance conjointe du « shanzhai » pour assurer la sécurité

Les « aliments contrefaits » attirent généralement les consommateurs avec des emballages très similaires et des noms et slogans publicitaires trompeurs, obtenant ainsi l’effet de « faire ressembler le faux au vrai ». Lors de l'achat de produits alimentaires, les consommateurs doivent regarder attentivement, clairement, véritablement et de manière compréhensible, et ne pas se laisser tromper par l'emballage, les noms, etc. des « aliments copiés ».

Les canaux formels sont garantis. Les consommateurs devraient acheter de la nourriture dans les magasins ordinaires, les centres commerciaux ou les supermarchés, et se méfier des aliments vendus par des entreprises qui n’ont pas les qualifications nécessaires pour fonctionner. Lors de l'achat de nourriture, vous devez demander et conserver correctement les reçus d'achat, les factures et autres reçus, et conserver de manière appropriée l'emballage des produits et les produits restants.

Identifiez soigneusement le nom pour distinguer l’authenticité de la nourriture. Le nom de l’aliment est l’un des facteurs permettant d’identifier un « aliment contrefait ». Lors de l’achat de produits alimentaires, les consommateurs doivent soigneusement identifier les noms des aliments et s’assurer qu’ils sont produits par des entreprises régulières.

Les éléments de l'étiquette doivent être complets. Conformément aux normes nationales et aux exigences réglementaires pertinentes, les étiquettes des aliments préemballés fournis directement aux consommateurs doivent inclure : le nom de l'aliment, la liste des ingrédients, le contenu net et les spécifications, le nom, l'adresse et les coordonnées du producteur et (ou) du distributeur, la date de production et la durée de conservation, les conditions de stockage, le numéro de licence de production alimentaire, le code standard du produit, etc. Les « aliments contrefaits » préemballés peuvent manquer des éléments mentionnés ci-dessus, être contrefaits ou prêter à confusion. Les consommateurs doivent identifier soigneusement les contenus mentionnés ci-dessus et ne pas acheter ou consommer d’aliments non étiquetés ou dont l’étiquette contient des informations incomplètes ou un contenu peu clair.

Les connaissances scientifiques aident à distinguer

Les consommateurs doivent se méfier des situations où la liste des ingrédients est manifestement incompatible avec le tableau d’information nutritionnelle. Par exemple, la liste des ingrédients contient des matières protéiques telles que du lait et du lait en poudre, mais la teneur en protéines dans le tableau des informations nutritionnelles est de 0 g/100 ml (ou 0 g/100 g). Les consommateurs ne devraient pas acheter de produits présentant des problèmes d’étiquetage similaires.

L’élimination des « imitateurs » dépend de chacun

Une vie heureuse pour toi et moi

Résoudre le problème de la « contrefaçon alimentaire » dans les zones rurales nécessite de prendre en compte de nombreux aspects.

Premièrement, les producteurs et les exploitants de produits alimentaires, ainsi que les exploitants qui leur fournissent des services de marque, de publicité, d’emballage et autres, doivent se conformer aux lois et réglementations nationales en vigueur, réglementer leurs comportements en matière de marque, de publicité et de concurrence, et réglementer strictement l’utilisation des étiquettes et des logos.

Le deuxième objectif est de renforcer la sensibilisation aux dangers potentiels des « aliments contrefaits » et de sensibiliser les consommateurs à la sécurité alimentaire. Nous devons notamment renforcer la sensibilisation des consommateurs à la qualité et à la sécurité des aliments dans les zones rurales.

Troisièmement, lorsque les consommateurs achètent des aliments, s'ils découvrent qu'ils ont acheté par erreur des « aliments contrefaits », ils doivent immédiatement négocier avec le commerçant, ou appeler le 12315 pour signaler et se plaindre, signaler aux autorités de régulation et protéger leurs droits et intérêts légitimes par le biais d'appels et d'autres moyens.