Boire du miel présente-t-il des avantages pour la santé des personnes souffrant de « trois états d’euphorie » ? Attention : manger trop de sucre peut être nocif

Un lecteur a laissé un message à Huazi, disant qu'il avait entendu un vendeur de miel dans un marché près de chez lui dire que le miel contient plus de 100 nutriments, dont du sucre, des protéines, des minéraux, des acides aminés et d'autres substances nécessaires au corps humain. De plus, le sucre contenu dans le miel peut être directement absorbé par le corps humain et a un bon effet nourrissant. Il convient parfaitement aux personnes souffrant de maladies cardiaques, d’hypertension artérielle, de constipation et de troubles gastro-intestinaux. Il peut être utilisé comme traitement auxiliaire et présente des bienfaits pour la santé.

Le lecteur était très excité après avoir entendu cela, mais aussi un peu inquiet et voulait confirmer avec Huazi si le miel avait vraiment un si bon effet ? Huazi lui a dit que le miel est en effet un aliment nutritif, mais qu'il est un peu tiré par les cheveux de dire qu'il a des bienfaits pour la santé, et que les dommages causés par une consommation excessive de sucre dans le miel ne peuvent être ignorés.

1. Le miel est un aliment riche en sucre. Le miel a un goût très sucré car la plupart des substances qu’il contient sont des sucres. Les abeilles convertissent le nectar, le pollen et d’autres substances qu’elles collectent en fructose et en glucose grâce à leurs propres enzymes digestives. Le fructose et le glucose représentent environ 65 à 80 % du miel, avec moins de 5 % de saccharose, moins de 20 % d'eau et d'autres substances non sucrées telles que des minéraux, des particules de pollen, des acides organiques, des fragments de plantes, etc. représentant environ 5 %.

Affectée par différentes plantes nectarifères, la teneur en fructose et en glucose des différents types de miel est différente. Le miel à forte teneur en fructose est un liquide visqueux, tandis que le glucose va cristalliser, donc le miel à forte teneur en glucose va précipiter des cristaux et apparaître semi-solide.

2. Le fructose fait grossir. Le fructose et le glucose contenus dans le miel sont tous deux des monosaccharides et peuvent être directement absorbés par le corps humain. Parmi eux, le glucose est le plus familier à tous. C'est la principale source d'énergie du corps humain et elle est régulée et contrôlée par l'insuline. Le métabolisme du fructose dans le corps humain ne nécessite pas la participation de l’insuline. Consommé en petites quantités, il sera transformé en glucose sous l'action d'enzymes biologiques et utilisé par le corps humain. Cependant, si le fructose est consommé en grande quantité, il sera stocké sous forme de glycogène et converti en triglycérides pour synthétiser les graisses.

Des études ont montré que le fructose est converti en triglycérides à un rythme plus élevé que le glucose, ce qui signifie qu’il est plus facile pour le corps humain de prendre du poids lorsqu’il ingère du fructose que du glucose. Le fructose et le glucose sont les principaux composants du miel. Une consommation excessive de miel augmente la graisse corporelle, ce qui augmente à son tour les risques cardiovasculaires. Par conséquent, les personnes atteintes de « trois états d’euphorie » devraient essayer de manger moins de miel.

3. Le miel peut-il aider à faciliter le transit intestinal ? L’utilisation la plus courante du miel est d’aider au transit intestinal. C’est parce que le corps humain absorbe le fructose relativement lentement. Après avoir consommé une grande quantité de miel, le fructose contenu dans le miel augmentera la pression osmotique dans l’intestin, absorbera l’eau et ramollira les selles. Dans le même temps, le fructose, sous l'action des bactéries intestinales, va produire des acides organiques, stimuler la paroi intestinale, accélérer le péristaltisme intestinal et avoir un effet laxatif. De plus, certaines personnes sont intolérantes au fructose et l’absorbent mal, l’effet laxatif sera donc meilleur.

Mais le problème est que manger trop peu de miel est inefficace, tandis que manger trop de miel fera grossir le corps et augmentera la charge sur le corps. Cette approche consistant à remplacer un problème par un autre est en réalité plus néfaste que bénéfique. En fait, si vous souhaitez prévenir la constipation, vous pouvez augmenter votre apport en fibres alimentaires, assurer une alimentation adéquate, augmenter l’exercice et développer l’habitude d’aller à la selle régulièrement. C'est plus efficace et plus sain que de boire du miel.

4. Le miel peut-il être utilisé pour soulager la toux ? Une autre utilisation courante du miel est de soulager la toux. Cet effet a une certaine base, car le corps humain tousse lorsque les terminaisons nerveuses des voies respiratoires ressentent une stimulation et la transmettent au centre de la toux. Le centre de la toux ordonne ensuite aux muscles liés à la toux de bouger, produisant une action de toux. Le but est d’expulser les corps étrangers dans les voies respiratoires et d’éliminer la stimulation. En raison de sa viscosité, le miel peut recouvrir la muqueuse de la gorge, réduire la sensibilité des nerfs périphériques et affaiblir le réflexe de toux.

Cependant, l'effet de l'utilisation du miel pour soulager la toux est souvent insatisfaisant, car le miel ne reste pas longtemps sur la muqueuse et le miel ne peut couvrir qu'une petite zone de la muqueuse du pharynx et ne peut pas pénétrer dans les voies respiratoires. Si le miel pénètre accidentellement dans les voies respiratoires, il deviendra un « corps étranger » et provoquera une suffocation et une toux graves. En fait, certains antitussifs sont ajoutés au « miel raffiné » à des fins de conservation. Parce qu'une concentration élevée de solution de sucre produira un effet de déshydratation hypertonique, inhibant la croissance des micro-organismes.

Pour résumer, le miel est un aliment nutritif et riche en sucre. Le consommer en petites quantités peut être utilisé comme complément alimentaire quotidien, mais ses bienfaits pour la santé sont limités. Consommé en grande quantité, il peut être nocif en raison d’une consommation excessive de sucre. Il est déconseillé aux personnes souffrant de « trois états d’euphorie » et de risques cardiovasculaires de consommer du miel. Les personnes qui aiment manger du miel ne doivent le goûter qu'avec modération et ne pas en consommer en grande quantité. Je suis le pharmacien Huazi. Bienvenue pour me suivre et partager plus de connaissances en matière de santé.