Qu'est-ce que la chaîne du froid ? Pourquoi est-il devenu un « terrain fertile » pour les virus ?
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De Wuhan et Pékin à Dalian et Hong Kong, des épidémies groupées ont éclaté sur les marchés de produits surgelés dans de nombreux endroits, rendant le public plus préoccupé par la sécurité de la logistique de la chaîne du froid. Quels sont les maillons de la chaîne du froid ? Quels sont les risques ? Rédacteur/Ding Lin Rédacteur en nouveaux médias/Chen Xuanzhi Produit par : Science Central Kitchen Produit par : Beijing Science and Technology News | Client de Science Plus |
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