Qui ne peut pas manger de poireaux ? Que faut-il éviter en mangeant des poireaux ?

La raison pour laquelle les gens considèrent les poireaux comme des trésors est que les bienfaits des poireaux ne sont pas simples. Non seulement ils peuvent être consommés comme des légumes ordinaires, mais ils sont également utiles pour prévenir et traiter certaines maladies. Cependant, tout le monde n’est pas apte à manger des poireaux. Ces cinq types de personnes devraient faire attention et ne pas manger de poireaux. Savez-vous qui sont ces cinq types ? Lisez le contenu suivant pour le découvrir !

Contenu de cet article

1. Qui ne devrait pas manger de poireaux ?

2. Que faut-il éviter en mangeant des poireaux ?

3. Comment conserver les poireaux en hiver

Qui ne peut pas manger de poireaux ?

1. Les personnes souffrant de maladies oculaires ou celles qui ont tendance à se mettre en colère ne doivent pas en manger, car leur constitution a tendance à être chaude, ce qui peut provoquer de la constipation, une bouche sèche, des aphtes et d'autres symptômes de colère. La ciboulette est de nature chaleureuse et a tendance à être réchauffante et tonique. Si vous les mangez en grande quantité, les symptômes du mal de gorge s’aggraveront. En même temps, les enfants ont une faible résistance et sont sujets à la colère, il est donc préférable pour eux de manger moins de poireaux.

2. Pour les personnes souffrant de problèmes d'estomac, le poireau est riche en fibres alimentaires, ce qui peut favoriser la motilité gastro-intestinale, mais il n'est pas non plus facile à digérer. Par conséquent, il est préférable que les patients souffrant d'ulcères gastriques, de troubles gastro-intestinaux et de selles molles mangent moins de poireaux, sinon une grande quantité de fibres brutes irritera la paroi intestinale et provoquera une diarrhée.

3. Pour ceux qui viennent de se remettre d'une maladie grave, manger des poireaux peut facilement épuiser la vitalité de leur corps en raison de leur faible constitution et de leur faible capacité de digestion. Il est également recommandé de ne pas manger de poireaux. Il est préférable de manger des aliments plus faciles à digérer, comme la bouillie de riz.

4. Pour les futures mamans pendant la grossesse, les poireaux ont un certain effet stimulant sur l'utérus. Il est donc préférable pour les futures mamans de ne pas manger ou de manger moins de poireaux pour éviter les mouvements du fœtus.

5. Il est interdit aux femmes qui allaitent de l'utiliser car cela peut avoir un effet de sevrage.

Que faut-il éviter en mangeant des poireaux ?

Incompatibilité alimentaire :

1. Poireaux et épinards : les manger ensemble aura un effet laxatif et provoquera facilement une diarrhée.

2. Ciboulette et bœuf : Ils provoquent de la chaleur et du feu, ce qui entraîne des dents enflées et douloureuses ainsi que des aphtes.

3. Ciboulette et vin blanc : provoquent une gastrite et une récidive de l’ulcère gastrique.

4. Ciboulette et miel : les manger ensemble peut facilement provoquer une diarrhée.

5. Ciboulette et lait : Étant donné que les poireaux contiennent une grande quantité d’acide oxalique, les manger avec du lait formera de l’oxalate de calcium insoluble, ce qui entravera l’absorption intestinale du calcium.

Comment conserver les poireaux en hiver

1. Si vous achetez des poireaux au marché aux légumes, vaporisez-les abondamment d’eau. Ramassez les poireaux, retournez-les et secouez-les délicatement pour éliminer une partie de l'eau qui flotte. Si vous achetez votre ciboulette dans un supermarché, utilisez un arroseur de jardin pour pulvériser un peu d'eau sur les racines de la ciboulette et essayez de ne pas pulvériser d'eau sur les feuilles.

2. Retirez les feuilles mortes, jaunes et pourries du poireau, car elles contiennent des bactéries. Si vous ne les retirez pas et ne les mettez pas au réfrigérateur, le poireau pourrira plus vite.

3. Empilez deux morceaux de papier journal et enveloppez les feuilles de ciboulette.

4. Si les conditions le permettent, placez les racines de poireau face vers le bas au réfrigérateur. Si le réfrigérateur est trop petit, vous pouvez simplement le poser à plat.