Quel genre de litchi est celui avec une petite graine et beaucoup de chair ? Quelles sont les variétés de litchis à Shenzhen ?

Il existe de nombreuses variétés de litchis, parmi lesquelles Guiwei et Niumici sont les meilleures variétés et constituent également de bons choix pour la consommation fraîche ; Le Gualü est une variété encore plus précieuse et difficile à trouver. Le gâteau de riz gluant Luogang Guiwei Bicun et Zengcheng Guilu sont connus comme les trois meilleurs litchis. Alors, quelle variété de litchi a une petite graine et beaucoup de chair ? Quelles sont les variétés de litchis à Shenzhen ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network !

Contenu de cet article

1. Quel type de litchi a une petite graine et beaucoup de chair ?

2. Variétés de litchis de Shenzhen

3. Variétés de litchis de Guangzhou

Quel genre de litchi est-ce avec de petites graines et beaucoup de chair ?

Gua Lu : Son nom vient du fait que la coquille est composée de quatre parties vertes et de six parties rouges, et que chaque partie comporte un cercle de lignes vertes. Selon Guangdong New Language, le Gualü est « aussi croquant qu'une poire, sans jus visible. Si vous le pelez et le gardez en bouche, il ne changera pas pendant trois jours. » Zengcheng Gualü a toujours été un hommage à l'empereur. On dit que pendant la période Qianlong, les habitants de Zengcheng ne pouvaient pas supporter la peine de payer un tribut chaque année, alors ils ont coupé des centaines d'arbres Gualü, ne laissant qu'un seul arbre mère qui se trouve toujours dans le jardin Gualü de la ville de Zengcheng Litchi, appelé "Xiyuan Gualü". Le litchi Xiyuan Gualü porte encore des fruits chaque année. En 2001, un litchi Xiyuan Gualü a établi un record mondial du « fruit le plus cher » lors d'une vente aux enchères.

Saveur d'osmanthus : Elle est caractérisée par la saveur de l'osmanthus, et la viande est rafraîchissante et sucrée. La peau est rouge clair, les lobes de la peau sont pointus et piquants, et la peau est fine et cassante ; le noyau possède un gros noyau normalement développé, ainsi qu'un noyau brûlé dégénéré. Il existe une sorte d'osmanthus appelée « Duck Head Green », qui présente des taches vert foncé et qui est une variété particulièrement réussie.

Gâteau de riz gluant : Il est épais, juteux et sucré comme du miel. L'écorce du fruit est rouge vif, fine et les lobes de la peau n'ont pas de pics. Le noyau est petit, et certains ont même dégénéré en un état sans noyau.

Variétés de litchis de Shenzhen

Les principales variétés sont Feizishao, Guiwei, Huaizhi et Heiye.

1. La concubine sourit. Ses caractéristiques sont un petit noyau, une couleur rouge bleuâtre, une grande taille et un goût sucré. Il est grand, plein et présente un contraste de couleurs particulièrement évident, alternant souvent entre le rouge et le vert.

2. Guiwei, également connu sous le nom de Guizhi, doit son nom à son doux parfum d'osmanthus. Sa caractéristique est que le fruit est sphérique, plus petit que celui de "Heiye", avec une coque rouge clair, mince et cassante, de petites protubérances pointues de fissures, des épines acérées et des rainures profondes autour du sommet du fruit des deux côtés du pédicule. Il est jaune-blanc, doux et plein, avec un petit noyau et un goût très sucré. Il arrive à maturité début juillet ;

3. Brindille de Huai. Le fruit est sphérique ou presque rond, avec une tige plate, une coque épaisse et dure, rouge foncé, de grandes fissures, légèrement surélevée ou presque plate, disposée irrégulièrement, avec des épines occasionnelles denses et peu nombreuses près de la tige, une chair blanc laiteux, douce et juteuse, aigre-douce, un noyau gros et long, parfois un petit noyau, mûr début juillet ;

4. Feuilles noires. Il doit son nom à ses feuilles vert foncé et presque noires. Le fruit est court et ovale, avec un sommet rond ou émoussé, un fruit plat, une peau rouge foncé, une coque fine, des fissures plates et émoussées, une taille uniforme, une disposition régulière, des fissures et des sutures évidentes, une chair ferme et croquante, sucrée et juteuse, dont la plupart ont de gros noyaux, et mûrissent à la mi-juin.

Variétés de litchis de Guangzhou

Les variétés de litchis de Guangzhou comprennent Zengcheng Gualü, Shuijingqiu, Nuomici, Guiwei et Feizishao.

1. Zengcheng Gualü : La chair est d'un blanc laiteux, limpide et brillante, contient moins d'eau, a une texture croustillante, a le goût du sucre de roche et est sucrée avec un léger parfum. La chair du Gualü est particulièrement croquante, sucrée et légèrement parfumée, d'excellente qualité. C'est l'une des meilleures variétés de litchi et le fruit est plus résistant au stockage. Mais le rendement est plus faible et le noyau est légèrement plus gros.

2. Boule de cristal : La chair est croquante et sucrée, le noyau est petit, la qualité est très bonne, le taux de nouaison est élevé et le rendement est élevé. Il a une grande valeur promotionnelle.

3. Gâteau de riz gluant : Cette variété a de gros fruits, une chair épaisse, un goût riche et sucré, un petit noyau et une bonne saveur. En plus d'être consommé frais, il peut également être transformé en litchis séchés. Il résiste à la sécheresse et a un rendement élevé.

4. Saveur d'osmanthus : La saveur d'osmanthus est douce, croquante et parfumée. Il a une excellente qualité et une forte adaptabilité. Il peut bien pousser aussi bien en montagne qu'en plaine.

5. Feizixiao : Les fleurs fleurissent de la mi-mars au début avril et les fruits mûrissent du début à la mi-juin. Le fruit du souci est gros, épais, de couleur vive, avec un petit noyau, un goût rafraîchissant et sucré, et il est préférable de le consommer frais.