Comment faire pousser du Shanlihong ? Qu'est-ce que Shanlihong ?

Shanlihong est le fruit de l'aubépine sauvage ou Shanlihong, un arbuste à feuilles caduques ou petit arbre de la famille des Rosacées. Les fleurs sont blanches, le fruit est presque sphérique, de couleur rose, modérément sucré et acide, délicieux, avec une valeur nutritionnelle et médicale élevée, et a pour effet de réduire les lipides sanguins, de stimuler l'appétit, de favoriser la circulation sanguine et d'éliminer la stase sanguine, de soulager l'asthme et de réduire les mucosités, et de retarder le vieillissement. Alors, comment faire pousser du Shanlihong ? Qu'est-ce que Shanlihong ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network !

Contenu de cet article

1. Comment planter du Shanlihong

2. Qu'est-ce que Shanlihong ?

3. Comment rendre le Shanlihong délicieux

Comment planter le Shanlihong

Les aubépines peuvent être plantées par semis. Habituellement, on récolte des aubépines sauvages et les graines sont ensuite blanchies et exposées au soleil. La méthode est la suivante : lavez d'abord les graines, faites-les tremper dans de l'eau à 60 degrés Celsius pendant une demi-heure, en les remuant à tout moment pour vous assurer que les graines sont chauffées uniformément. Retirez ensuite les graines blanchies et faites-les tremper dans de l'eau froide pendant 5 jours, puis sortez-les et exposez-les au soleil jusqu'à ce qu'elles se fissurent. Si les graines sont achetées directement, elles doivent être trempées dans l'eau pendant 24 heures, frottées puis mises dans de l'eau à 60 degrés Celsius pour être blanchies. Pendant la journée, les graines doivent être exposées sur un terrain en ciment ou sur des dalles de pierre, puis immergées dans l'eau la nuit. Répétez ce processus jusqu’à ce que plus de 50 % des graines présentent des fissures, puis la stratification du sable peut être effectuée. Les plants sont plantés en pépinière en fonction de leur taille. Avant la plantation, le sol doit être labouré, de l'engrais organique doit être appliqué et des billons doivent être réalisés pour assurer l'humidité. Arrosez à temps après la plantation et renforcez la gestion. Une fois les plants d’aubépine plantés, il leur faut beaucoup de temps pour développer des racines.

Qu'est-ce que Shanlihong ?

Shanlihong, également connu sous le nom de fruit rouge, est le fruit mûr du Shanlihong, une plante du genre Crataegus de la famille des Rosacées. C'est un petit arbre caduc de la famille des Rosacées, de 6 à 8 mètres de haut. C'est un arbre fruitier ainsi qu'une plante ornementale. Les feuilles sont alternes, largement ovales ou triangulaires ovales, avec 5 à 9 bords pennés, dentelées et de courts poils doux sur les nervures. L'ombelle comporte 10 à 12 petites fleurs blanches ou roses, qui fleurissent en mai. Le fruit est sphérique d'août à octobre, avec un diamètre d'environ 2 cm et une peau rouge foncé avec des taches brun clair.

Comment rendre le Shanlihong délicieux

Le Shanlihong, également connu sous le nom d'aubépine, est encore plus délicieux en sauce à l'aubépine. La méthode est la suivante :

1. Préparez les matières premières : 1000 g d'aubépine, 1000 g d'eau, 500 g de sucre, etc.

2. Lavez l’aubépine, coupez-la en deux et utilisez un couteau pour retirer les racines et les graines ;

3. Mettez-le dans une casserole en acier inoxydable, ajoutez le sucre candi, ajoutez de l'eau et portez à ébullition à feu vif, puis baissez à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que les aubépines soient très tendres, puis ajoutez le sucre et continuez à faire frire ;

4. Lorsque l'aubépine est très tendre, ajoutez-la au robot culinaire et battez-la jusqu'à obtenir une pâte. Ajoutez le sucre et continuez à faire sauter jusqu'à ce que le mélange devienne collant.