Quelle est la différence entre la citrouille bébé et la citrouille châtaigne ? Où trouve-t-on la meilleure citrouille châtaigne ?

Bien que le goût de la citrouille et de la citrouille châtaigne soit similaire, les deux ont une saveur de châtaigne, mais il existe encore des différences si vous les goûtez attentivement. La citrouille châtaigne a une forte saveur de châtaigne, mais le bébé citrouille a non seulement une légère saveur de châtaigne, mais a également la saveur de la patate douce, le goût sera plus diversifié. La citrouille châtaigne est riche en zinc, qui participe à la synthèse des protéines d'acide nucléique dans le corps humain. C'est un composant inhérent de l'hormone du cortex surrénalien et une substance importante pour la croissance et le développement humains. La citrouille de la meilleure qualité est la citrouille châtaigne du Xinjiang. La citrouille châtaigne est une nouvelle variété de citrouille apparue ces dernières années. Il n'est pas nécessaire de l'éplucher. Bien que sa peau soit relativement épaisse, elle peut être directement lavée à l'eau claire et cuite à la vapeur directement dans la casserole. Vous pouvez également retirer la peau du potimarron en milieu de cuisson pour lui donner un meilleur goût. Pour plus de différences entre la citrouille et la citrouille châtaigne, veuillez prêter attention à l'introduction du réseau de connaissances encyclopédique suivant.

Contenu de cet article

1. Faut-il peler la citrouille châtaigne ?

2. Quelle est la différence entre la citrouille et la citrouille châtaigne ?

3. Où trouve-t-on la meilleure citrouille châtaigne ?

4. Le rôle de la citrouille châtaigne

Faut-il peler la citrouille châtaigne ?

Il n'est pas nécessaire d'éplucher la citrouille châtaigne. Bien que sa peau soit très épaisse, elle peut être consommée. Habituellement, vous pouvez laver la citrouille châtaigne directement avec de l'eau propre, puis la mettre dans la casserole et la cuire. Vous pouvez également retirer sa peau pendant la cuisson, ce qui aura meilleur goût, mais la valeur nutritionnelle sera réduite.

La citrouille châtaigne est une nouvelle variété de citrouille apparue ces dernières années. Il n'est pas nécessaire de l'éplucher. Bien que sa peau soit relativement épaisse, elle peut être directement lavée à l'eau claire et cuite à la vapeur directement dans la casserole. Vous pouvez également retirer la peau du potimarron en milieu de cuisson pour lui donner un meilleur goût.

La citrouille châtaigne peut également être appelée bébé citrouille. Sa peau est également comestible et possède une certaine valeur nutritionnelle. Sa chair a un goût très doux et collant. La saveur est différente si la peau n'est pas pelée. Le goût sera meilleur si la peau est pelée. Lorsque vous cuisinez du potiron châtaigne, essayez de ne pas retirer sa peau.

Habituellement, vous pouvez couper le haut de la citrouille châtaigne en morceaux et extraire la pulpe. Vous pouvez ajouter des quantités appropriées de miel, de dattes rouges, de sucre candi et d'autres ingrédients pour cuisiner ensemble. Vous pouvez également ajouter des quantités appropriées de liquide d'œuf, de champignons blancs et d'autres ingrédients pour cuisiner ensemble. Cela peut améliorer le goût de la citrouille châtaigne et lui donner une meilleure valeur nutritionnelle.

Quelle est la différence entre la citrouille et la citrouille châtaigne

1. Goût différent

Bien que le goût de la citrouille et de la citrouille châtaigne soit similaire, les deux ont une saveur de châtaigne, mais il existe encore des différences si vous les goûtez attentivement. La citrouille châtaigne a une forte saveur de châtaigne, mais le bébé citrouille a non seulement une légère saveur de châtaigne, mais a également la saveur de la patate douce, le goût sera plus diversifié.

2. Différentes sources

La citrouille châtaigne est une petite variété de citrouille à maturation précoce, principalement produite dans la province du Heilongjiang, dans la région du nord-est. Mais Pumpkin Baby est une citrouille hybride issue du Japon. Les deux sont des espèces différentes et leurs origines peuvent également être différentes.

3. Apparence différente

Le bébé citrouille a une apparence très belle et attrayante. Il n'a que la taille d'une paume et sa peau est vert foncé avec des rayures vert clair. Le fruit de la citrouille châtaigne est aplati, avec des motifs longitudinaux sur la peau, de couleur jaune orangé et une chair plus épaisse. La citrouille bébé est plus sucrée que la citrouille châtaigne.

Où trouve-t-on la meilleure citrouille châtaigne ?

La citrouille châtaigne du Xinjiang est de meilleure qualité.

Le Xinjiang présente des conditions climatiques uniques. Au Xinjiang, la température moyenne diurne est d'environ 38 degrés, la température nocturne moyenne d'environ 12 degrés et la durée d'ensoleillement quotidienne peut atteindre 16 heures. L'exposition prolongée au soleil renforce l'effet de photosynthèse de la citrouille et la différence de température entre le jour et la nuit réduit la respiration de la citrouille, rendant la citrouille châtaigne nutritive et douce.

Les précipitations au Xinjiang sont rares et l’irrigation des plantes repose principalement sur des eaux souterraines naturelles et non polluées.

La grande différence de température entre le jour et la nuit et les longues heures d'ensoleillement au Xinjiang entraînent moins d'insectes nuisibles dans les citrouilles qui y sont cultivées, et l'utilisation de pesticides est également très faible, ce qui les rend plus sûres à consommer.

Le rôle de la citrouille châtaigne

1. Protège la muqueuse gastrique et aide à la digestion. La pectine contenue dans la citrouille châtaigne peut également protéger la muqueuse gastrique de la stimulation des aliments grossiers, favoriser la cicatrisation des ulcères et convient aux personnes souffrant de problèmes d'estomac. Les ingrédients contenus dans la citrouille châtaigne peuvent favoriser la sécrétion de bile, améliorer la motilité gastro-intestinale et aider à digérer les aliments.

2. Prévenir et traiter le diabète et réduire la glycémie. La citrouille châtaigne est riche en cobalt, qui peut activer le métabolisme du corps, favoriser l'hématopoïèse et participer à la synthèse de la vitamine B12 dans le corps. C'est un oligo-élément nécessaire aux cellules pancréatiques humaines et il a un effet particulier sur la prévention et le traitement du diabète et la réduction de la glycémie.

3. Éliminer les substances cancérigènes. La citrouille châtaigne est riche en zinc, ce qui est bénéfique pour la santé de la peau et des ongles. Le bêta-carotène, un antioxydant, a des effets protecteurs pour les yeux, le cœur et anticancéreux. Moins vous épluchez la citrouille châtaigne, mieux c'est.

4. Promouvoir la croissance et le développement. La citrouille châtaigne est riche en zinc, qui participe à la synthèse des protéines d'acide nucléique dans le corps humain. C'est un composant inhérent de l'hormone du cortex surrénalien et une substance importante pour la croissance et le développement humains.

5. Détoxification. La citrouille châtaigne contient des vitamines et de la pectine. La pectine a de bonnes propriétés d'adsorption et peut lier et éliminer les toxines bactériennes et autres substances nocives dans le corps, telles que le plomb, le mercure et les éléments radioactifs dans les métaux lourds, et peut jouer un rôle de détoxification.