Quelles sont les méthodes détaillées de séchage des kiwis ? Comment faire du jus de kiwi à la menthe ?

Le kiwi chinois (nom scientifique : Actinidia chinensis Planch.) est une grande plante de la famille des Actinidia et du genre Actinidia. Grande vigne caduque; les jeunes branches sont couvertes de manière épaisse ou fine de poils gris-blanc ou de poils longs et raides bruns ou de poils raides de couleur rouille, qui deviennent chauves ou présentent des poils cassés et résiduels lorsqu'ils sont vieux. Les feuilles sont papyracées, obovales à obovales ou largement ovales à presque rondes, de 6 à 17 cm de long, de 7 à 15 cm de large, tronquées à l'apex et concaves au milieu ou avec une cuspide, aiguës à courtement acuminées. Alors, quelles sont les méthodes détaillées de séchage des kiwis ? Comment faire du jus de kiwi à la menthe ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Méthode détaillée de fabrication de kiwis séchés

2. Comment faire du jus de kiwi à la menthe

3. Jus de kiwi maison

Méthode détaillée de fabrication de kiwis séchés

1. Choisissez des kiwis frais et durs. Vous pouvez utiliser des kiwis à cœur vert ou à cœur rouge, cela n’a pas d’importance. Il n'y a pas beaucoup de différence de goût.

2. Lavez les kiwis sélectionnés, puis épluchez-les avec un économe en veillant à peler la peau proprement.

3. Coupez le kiwi pelé en tranches et mettez-les dans un récipient plus grand. N'oubliez pas de ne pas couper le kiwi trop finement, sinon il ne sera pas moelleux.

4. Versez une quantité appropriée de vinaigre blanc et de sel, puis remuez uniformément et laissez mariner pendant environ 3 heures. C'est parce que le kiwi que nous avons sélectionné n'est pas mûr et que du sel et du vinaigre blanc sont ajoutés pour éliminer l'astringence du kiwi.

5. Rincez le kiwi mariné à l'eau claire 2 à 3 fois, puis laissez-le tremper pendant 3 heures, en changeant l'eau 2 à 3 fois au milieu.

6. Faites bouillir une casserole d'eau, mettez les kiwis dans l'eau bouillante et faites cuire pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce que les kiwis changent de couleur.

7. Utilisez des baguettes pour sortir les kiwis du pot un par un. Essayez de ne pas tout verser hors du pot, sinon le kiwi cuit sera plein de graines de kiwi.

8. Pendant que le kiwi est encore chaud, versez le sucre candi préparé et remuez uniformément. Le sucre candi ne fond pas facilement, alors n’oubliez pas de le remuer toutes les quelques minutes.

Remuez une fois. Couvrir et laisser mariner au moins 8 heures.

9. Le séchage au soleil prend beaucoup de temps, alors essayez d'avoir un four. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé, placez les kiwis marinés au four. Pensez à cuire à basse température, ce qui prend beaucoup de temps, environ 6 heures.

10. Lorsque vous voyez le kiwi commencer lentement à rétrécir et à changer de couleur, il devrait être presque cuit. Ensuite, essayez de le casser avec vos mains. Si vous ne pouvez pas le casser, alors il faut le faire.

Recette de jus de kiwi à la menthe

1. Ingrédients : kiwi, feuilles de menthe, pomme.

2. Préparation : Lavez soigneusement le kiwi, épluchez-le et coupez-le en quatre morceaux. Laissez les pommes non pelées, épépinez-les et coupez-les en morceaux. Mettez les feuilles de menthe dans une centrifugeuse et écrasez-les. Ajoutez le kiwi et la pomme pour faire du jus. Une fois le jus prêt, remuez-le uniformément et buvez-le directement.

3. Efficacité : Le kiwi est connu comme une mine d’or de fruits. C'est parce que le kiwi est riche en diverses vitamines et qu'il est particulièrement efficace pour blanchir et éliminer les taches. L'ajout de feuilles de menthe fraîche et de pommes ayant les mêmes nutriments au jus de kiwi peut éliminer les taches du visage le plus rapidement possible.

Comment faire du jus de kiwi à la maison

Ingrédients : 250 g de kiwi, un demi citron

pratique:

1. Pelez le kiwi et coupez-le en petits morceaux.

2. Lavez, épluchez, épépinez et coupez le citron en rondelles.

3. Versez tous les ingrédients dans une machine à lait de soja ou un presse-agrumes, ajoutez de l'eau bouillie jusqu'au niveau d'eau, branchez l'alimentation, appuyez sur le bouton de démarrage, mélangez uniformément, filtrez et versez dans une tasse.