Que dois-je faire si les kakis que je cultive ne sont pas sucrés ? Quel type de sol convient à la culture des kakis ?

Le kaki est un fruit nutritif et peut également être transformé en aliments tels que le gâteau au kaki. Les kakis sont juteux et sucrés. Si les kakis que vous cultivez ne sont pas sucrés, vous devez vous demander si la variété de kaki est adaptée ou si le pH du sol est raisonnable. Alors, comment savoir pourquoi ce n’est pas sucré ?

Que faire si les kakis que vous cultivez ne sont pas sucrés

1. Tout d’abord, vérifiez s’il y a un problème avec la variété. Si les pommes d’autres marques de la même variété sont sucrées mais pas les vôtres, alors cette variété ne convient pas et vous devez la changer.

2. S’il ne s’agit pas d’un problème de variété, il s’agit alors d’un problème d’exploitation agricole et de qualité du sol, et le problème de qualité du sol est étroitement lié à l’exploitation agricole. L’un des principaux problèmes est qu’il y a trop d’engrais chimiques et trop peu ou pas d’engrais organiques. La solution au problème est d’utiliser davantage d’engrais organiques, de minimiser l’utilisation de grandes quantités d’engrais chimiques et d’ajouter des quantités appropriées d’engrais à base d’éléments moyens et d’oligo-éléments.

Quel sol est adapté à la culture des kakis ?

Les plaqueminiers vivent longtemps, résistent au froid et à la sécheresse, n'ont pas d'exigences particulières en matière de sol, sont faciles à travailler et sont plantés dans de nombreux endroits. Le pH du sol est compris entre 5 et 8, et le pH optimal est de 6 à 7. En règle générale, si le pH dépasse 8, la plante aura des problèmes de croissance.

Il existe de nombreuses variétés de plaqueminiers, chacune ayant des saveurs différentes. Les anciennes variétés de kakis doivent être désastringentes avant d'être consommées fraîches, mais les nouvelles variétés de kakis n'ont pas besoin d'être désastringentes. Si la même variété est plus sucrée lorsqu'elle est cultivée par d'autres, mais pas autant lorsque vous la cultivez. Cela signifie que cette variété n'est pas adaptée à la plantation dans votre région et que cela n'a pas grand-chose à voir avec l'alcalinité du sol.

Si le sol a une teneur élevée en alcalinité et que vous vous concentrez uniquement sur l'application d'engrais chimiques tout en ignorant les engrais organiques, ou si vous n'appliquez pas d'engrais organiques, cela entraînera de graves problèmes avec le sol, et les kakis produits par ces arbres à kaki ne seront facilement pas sucrés.

Si l’alcalinité du sol est vraiment élevée, la solution est d’essayer de réduire l’alcalinité du sol, c’est-à-dire d’améliorer le sol. La première consiste à changer le sol. S'il y a relativement peu de plaqueminiers plantés, vous pouvez améliorer le sol en changeant le sol. Cela signifie apporter de la bonne terre de l'extérieur et remplacer une partie du sol sous le plaqueminier pour atteindre l'objectif de réduire la teneur alcaline. La deuxième solution consiste à appliquer davantage de fumier de ferme ou d’engrais organique, à minimiser l’utilisation d’engrais chimiques et à appliquer des quantités appropriées d’engrais à base d’éléments moyens et d’oligo-éléments. Et adoptez la méthode consistant à remettre la paille dans les champs et à planter de l'engrais vert pour augmenter la matière organique et l'humus dans le sol, améliorer la qualité du sol, augmenter la fertilité du sol et réduire la teneur en alcalinité.

Comment manger du kaki sauvage

Les kakis sauvages sont relativement petits, à peu près de la même taille que les kumquats, avec de nombreuses graines et un goût sucré. Le seul inconvénient est qu’ils ont trop de graines.

Les kakis sauvages trempés dans du vin blanc pendant environ un mois peuvent devenir une sorte de médicament. Le vin de kaki peut soulager la toux. Buvez-le trois fois par jour, environ 10 ml à chaque fois. C'est un médicament miracle pour dissiper la chaleur et éloigner le feu, et il est particulièrement efficace pour traiter la toux du bébé.

Les kakis sauvages peuvent être utilisés pour faire des gâteaux au kaki. Retirez les graines des kakis sauvages, mélangez-les uniformément avec de la farine, ajoutez une petite quantité de sucre, pétrissez-les en boule et faites-les frire dans une poêle. Son goût est délicieux et il a la saveur du gâteau au kaki, ce qui en fait une excellente collation.