Combien de variétés de goyaves existe-t-il ? Pourquoi la goyave est-elle un peu astringente ?

La goyave a un goût sucré et juteux, avec une chair lisse et un petit noyau sans pépins. Le manger régulièrement peut compléter les nutriments qui manquent au corps humain, renforcer le corps et améliorer la condition physique. Si vous êtes intéressé par la goyave, nous pouvons en discuter ensemble et voir combien de variétés de goyaves il existe. Si la goyave que nous mangeons est astringente, que se passe-t-il ? Venez le découvrir !

Contenu de cet article

1. Il existe plusieurs variétés de goyave

2. Pourquoi la goyave est-elle un peu astringente ?

3. Les tabous de la goyave

Il existe plusieurs variétés de goyave

Goyave de Taïwan : La goyave de Taïwan est la principale variété cultivée au Fujian. Le fruit est rond, avec un poids de fruit unique de 70 à 100 grammes. La surface est jaune avec une légère tache rouge, la peau est fine, la chair est jaune clair, juteuse et sucrée. Le fruit mûrit avant le début de l'été et convient à la plantation.

Goyave fraise : La goyave fraise est un hexaploïde, avec des fruits rouge-violet ou jaunes. Il peut être consommé frais ou transformé en jus, en gelée, etc. Il est relativement résistant au froid et peut être utilisé comme porte-greffe de goyave.

Goyave du Brésil : La goyave du Brésil est une tétraploïde, avec de petits fruits, un rendement élevé, une bonne qualité et une grande résistance au froid.

Goyave de Costa : La goyave de Costa est une variété hexaploïde, avec des fruits ronds, une chair fine, un goût acide, sans arôme, peu de graines, une teneur élevée en pectine dans les fruits mûrs, une résistance aux nématodes et à la maladie du flétrissement, et peut être utilisée comme porte-greffe de goyave.

Goyave jaune Sara : La goyave jaune Sara a de petits fruits, de couleur jaune clair, légèrement acides et a un léger arôme de fraise. Les fruits non mûrs peuvent être utilisés pour fabriquer de la gelée de haute qualité. Les plants ont une faible résistance au froid et sont facilement endommagés par les nématodes des racines, ils peuvent donc être utilisés comme porte-greffes de goyave.

Pourquoi la goyave est-elle un peu astringente ?

Le fruit de la goyave lui-même a un goût légèrement astringent. Si la goyave n'est pas sucrée, elle n'est peut-être pas mûre, elle a donc un goût un peu astringent, ce qui affecte le goût. Il existe deux types de goyaves : les goyaves à noyau blanc et les variétés à noyau rouge. La différence de goût entre les deux saveurs est assez évidente. De plus, si la goyave est conservée à basse température et à faible luminosité pendant une longue période, et que le temps d'accumulation du sucre du fruit est raccourci, le fruit ne sera pas assez sucré et aura un goût astringent. La goyave à chair blanche n’est pas très sucrée. Son goût est un peu sucré avec un peu d'astringence. Il convient aux personnes qui n’aiment pas manger des fruits trop sucrés. Par conséquent, lors de l'achat de goyave, vous devez comprendre certains points d'achat afin de pouvoir acheter une goyave délicieuse.

Les tabous de la goyave

Les personnes souffrant de constipation doivent d’abord distinguer le type de constipation avant de manger de la goyave, car la goyave est chaude et astringente. Les personnes souffrant de constipation causée par la chaleur interne et la chaleur gastro-intestinale aggraveront leur constipation si elles mangent trop. D’un autre point de vue, la goyave est riche en fibres, ce qui peut augmenter la quantité de selles. Pour les personnes souffrant de constipation qui sont incapables de déféquer en raison d’une carence en qi, manger trop de goyave rendra la défécation plus difficile et aggravera la constipation. De plus, la goyave, en particulier les graines, n'est pas facile à digérer, il est donc déconseillé aux personnes souffrant de troubles digestifs, de problèmes d'estomac, de saignements gastriques et de saignements intestinaux d'en manger trop. Par conséquent, les enfants et les personnes souffrant de constipation ou de chaleur interne doivent manger avec prudence et ne pas trop manger. Si les hommes mangent trop, cela entraînera l’impuissance, alors mangez avec prudence. De plus, comme la goyave a une durée de conservation relativement courte, les amis qui veulent en manger ne devraient pas en acheter trop à la fois. Les nutriments de la goyave stockée trop longtemps seront perdus et sa valeur nutritionnelle sera considérablement réduite.