Comment bien manger la pomme de cire ? L'efficacité et la fonction de la pomme de cire

La pomme de cire contient beaucoup d’eau et est un fruit nutritif rare. Surtout lors des banquets, la pomme de cire peut non seulement servir de fruit délicieux, mais aussi de bon remède contre la gueule de bois. La pomme de cire a la double fonction d'être délicieuse et d'être un aliment anti-gueule de bois, et est un invité fréquent des banquets. L’été est la meilleure saison pour profiter des pommes de cire. Apprenons-en davantage sur la pomme de cire ci-dessous.

Contenu de cet article

1. Comment bien manger la pomme de cire ?

2. Avantages et fonctions de la pomme de cire

3. La pomme de cire est-elle un fruit chaud ou froid ?

Comment bien manger la pomme de cire ?

1. Les gens le considèrent comme un bon fruit pour se rafraîchir et étancher la soif. Ils ont l'habitude de le faire bouillir avec du sucre candi pour traiter la toux sèche sans mucosités ou les mucosités difficiles à cracher. Le fruit de la pomme de cire est creux (il en existe aussi des pleins), en forme de boule de cire. Les gens aiment également l’utiliser comme plat froid lors des banquets. C'est un fruit merveilleux pour soulager l'alcool. Il a une légère douceur avec une pointe d'acidité et un parfum de pomme, laissant un goût persistant dans la bouche après avoir mangé.

2. Creusez un trou au centre de la pomme de cire, farcissez-la de viande hachée et faites-la cuire à la vapeur à feu vif pendant plus de 10 minutes. C'est une spécialité traditionnelle célèbre à Taïwan, appelée par euphémisme « Quatre mers unies ».

3. Coupez la pomme de cire en tranches et faites-la tremper dans de l'eau salée pendant un moment, puis faites-la sauter avec des tranches de concombre et de carotte. Il a non seulement une bonne couleur, une bonne forme et un bon goût, mais il est également croustillant et délicieux. C'est un mets rare et délicat pour la thérapie diététique estivale.

Conseils : Les pommes de cire ne résistent pas au stockage et ne peuvent être conservées qu'une semaine à température ambiante. Après la récolte et l'emballage, ils doivent être envoyés immédiatement au marché pour être vendus. Les pommes de cire sont principalement consommées crues comme fruits frais, mais elles peuvent également être salées, confites, mises en conserve, déshydratées en fruits confits ou transformées en jus.

Les bienfaits et les effets de la pomme de cire

À Hainan, la pomme de cire est appelée « Dianbu », également connue sous le nom de « Putong », car elle tombe souvent de l'arbre avec un bruit de plop. Certains Hainanais ne connaissent que « Dianbu » mais ne savent pas ce qu'est la pomme de cire. Dans le Guangdong, on l'appelle aussi « fruit de coton » et dans la région de Chaoshan, on l'appelle « pomme de cire ». Les pommes de cire de Taïwan ont été introduites à Taïwan par les Hollandais au 17e siècle. Pingtung, à Taiwan, est la zone de production la plus célèbre. C'est un fruit qui pousse principalement sous les tropiques. Avec les progrès de la science, en plus des couleurs rouge et verte d'origine, il existe désormais une nouvelle variété de pomme de cire rouge foncé. En Malaisie, on l'appelle « Shui Weng ». Les Malais l'ouvrent généralement et le trempent dans de la poudre de prune aigre (poudre de prune conservée) avant de le manger.

Le rôle et la fonction de la pomme de cire :

La pomme de cire contient beaucoup d'eau, elle a donc pour effet de calmer l'esprit, d'évacuer la chaleur et de favoriser la diurèse. Il peut traiter de nombreuses maladies et est un fruit nutritif rare. Il peut humidifier les poumons et refroidir le sang, éliminer les mucosités et soulager la toux. C'est un bon fruit pour soulager la fièvre.

La pomme de cire peut également aider à dégriser. Lors d'un banquet, la pomme de cire n'est pas seulement un fruit délicieux, mais aussi un bon remède contre la gueule de bois. La pomme de cire a la double fonction d'être délicieuse et d'être un aliment anti-gueule de bois, et est un invité fréquent des banquets.

Les glucides contenus dans les pommes de cire peuvent reconstituer le glucose dans le cerveau, soulager la fatigue cérébrale, les étourdissements, l'insomnie, l'oubli, la bouche sèche et d'autres symptômes, et avoir pour effet de calmer l'esprit et de favoriser le sommeil.

La pomme de cire a pour fonction d'aider à la digestion. Il contient beaucoup d'eau, il peut donc étancher la soif et a pour effet de favoriser la salivation et d'étancher la soif. L’été est la meilleure saison pour profiter des pommes de cire.

Valeur nutritionnelle :

1. Riche en glucides, qui sont des substances importantes qui composent le corps ; ils peuvent stocker et fournir de l’énergie thermique ; ils constituent l’énergie nécessaire au maintien des fonctions cérébrales ; ils régulent le métabolisme des graisses ; ils fournissent des fibres alimentaires ; et ils économisent des protéines.

2. Contient des nutriments tels que des protéines, des fibres alimentaires, des glucides, des vitamines B et C, qui peuvent prévenir diverses maladies.

3. Il contient beaucoup d’eau, a un effet diurétique et est faible en sucre.

La pomme de cire est-elle un fruit chaud ou froid ?

Il ne fait ni froid ni chaud, mais neutre.

La pomme de cire est riche en vitamines C, B2, B6, etc. Elle est également riche en oligo-éléments tels que le calcium, le magnésium, le bore, le manganèse, le fer, le cuivre, le zinc, le molybdène et une grande quantité d'eau. C'est un fruit légèrement alcalin qui peut réguler l'inconfort causé par l'acide gastrique. En termes de diététique, la pomme de cire a des effets antipyrétiques, diurétiques, calmants pour l'esprit et apaisants pour les nerfs. Lorsque les enfants souffrent d’indigestion, manger de la pomme de cire avec du sel peut faciliter la digestion.

La constitution humaine peut être divisée en deux catégories : chaude et froide. Les personnes ayant une constitution chaude sont plus aptes à manger des fruits froids, tandis que les personnes ayant une constitution froide sont plus aptes à manger des fruits chauds. Les fruits aux propriétés neutres conviennent aux deux types de corps. Par conséquent, vous devez également comprendre votre propre condition physique lors du choix.