Comment faire cuire des wontons surgelés ? Quels sont les noms élégants des wontons ?

Au Fujian, les wontons sont communément appelés « bianshi » ou « bianrou ». Les wontons sont appelés « bianshi » en dialecte minnan. Alors, comment cuisiner des wontons surgelés ? Quels sont les noms élégants des wontons ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Comment faire cuire des wontons surgelés

2. Le nom élégant de wonton

3. Les graines de sésame noires utilisées pour faire des wontons doivent-elles être frites ?

Comment faire cuire des wontons surgelés

Les wontons surgelés doivent d'abord être décongelés à température ambiante, puis cuits dans de l'eau tiède. Lorsque vous cuisinez des wontons, veillez à ne pas les mettre dans de l’eau froide ou bouillante. Vous pouvez ajouter une quantité appropriée de sel lorsque vous les cuisinez ensemble. De cette façon, les wontons ne seront pas cassés ou collants et auront meilleur goût.

nom élégant pour les wontons

Les noms élégants des wontons incluent pain plat, viande plate, chao shou, soupe claire, wonton, boulettes, bao mian et « baofu ». Les wontons sont un plat de nouilles traditionnel chinois. La peau est faite de farine et d'eau, et la garniture est garnie de légumes, de viande, de sucre, de miel, etc. Elle est cuite dans l'eau et généralement consommée avec de la soupe. Dans le nord de la Chine et ailleurs, on l'appelle généralement wonton, tandis qu'au Sichuan et à Chongqing, on l'appelle surtout chao shou.

Les graines de sésame noires utilisées pour faire des wontons doivent-elles être frites ?

Les graines de sésame noires utilisées pour faire des wontons n'ont pas besoin d'être frites, car une fois les wontons emballés, ils doivent être cuits dans de l'eau chaude. Le processus de chauffage permet non seulement d’évaporer les nutriments des graines de sésame, mais aussi d’augmenter l’arôme des wontons. Le sésame noir contient une variété d'huiles végétales et d'huiles grasses, donc manger du sésame noir a pour effet d'hydrater les intestins et de favoriser les selles, ce qui est bénéfique pour la santé humaine.