Comment faire sauter la base d'un hot pot ? Comment conserver la base de la fondue chinoise ?

Le hot pot est plus adapté à la consommation en hiver. Le temps est froid en hiver et la marmite est chaude par nature, ce qui peut aider à éliminer l'humidité et le froid. Il convient également de noter que le hot pot doit être consommé à midi autant que possible. Manger des aliments trop gras juste après le lever le matin provoquera des troubles gastro-intestinaux ; Manger du hot pot le soir sera difficile à digérer et est plus susceptible de provoquer des symptômes tels que l'indigestion et l'obésité. Alors, comment faire sauter la base d'un hot pot ? Comment conserver la base de la fondue chinoise ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Comment faire frire la base d'une fondue chinoise

2. Comment conserver la base de la fondue chinoise

3. Que se passe-t-il si vous mangez une base de fondue chinoise périmée ?

4. Peut-on encore manger une base de soupe pour fondue chinoise après sa date de péremption ?

5. Comment faire votre propre base de fondue chinoise

Comment faire frire la base d'une fondue chinoise

1. Ajoutez de l’huile végétale dans une poêle chaude et attendez que l’huile chauffe.

2. Une fois l’huile chaude, ajoutez l’oignon, le gingembre, l’ail et l’anis étoilé et faites sauter.

3. Après avoir fait sauter jusqu'à ce que le mélange soit parfumé, ajoutez la pâte de haricots et continuez à faire sauter pour produire de l'huile rouge.

4. Après avoir fait frire l'huile rouge, vous pouvez ajouter du riz gluant et du poivre selon votre goût.

5. Enfin, vous pouvez ajouter la soupe d'os cuite à l'avance, et ajouter du sel et d'autres assaisonnements selon votre goût personnel.

Conseils

Il existe de nombreuses façons de préparer une base de fondue chinoise, et chaque méthode est différente. Vous pouvez choisir une méthode en fonction de vos goûts personnels.

Comment conserver la base de la fondue chinoise

La méthode de conservation de la base de soupe pour fondue chinoise dépend du type de base de soupe pour fondue chinoise :

1. Si vous avez acheté une base de fondue scellée à l'extérieur, placez-la dans un endroit sombre et frais à la maison ou réfrigérez-la au réfrigérateur.

2. Si vous préparez vous-même la base de la marmite, vous devez attendre que la base de la marmite soit complètement refroidie, la sceller avec un sac en plastique bien fermé ou d'autres objets, puis la mettre au réfrigérateur ou au congélateur pour la conserver. Cependant, la meilleure durée de conservation est d'un demi-mois à 20 jours, et il doit être consommé le plus tôt possible.

Que se passe-t-il si vous mangez une base de fondue chinoise périmée ?

La consommation d'une base de soupe pour fondue chinoise périmée peut être divisée en deux situations différentes :

1. Lorsque la base de la marmite a dépassé sa durée de conservation mais n'est pas encore détériorée, manger la base de la marmite périmée peut ne pas causer d'inconfort.

2. Si la base de la marmite est périmée et avariée, la manger à ce moment-là peut provoquer une diarrhée et endommager l'estomac et les intestins.

Conseils

Il est recommandé de consommer la base de fondue chinoise pendant sa durée de conservation.

Puis-je encore manger la base de fondue chinoise après sa date de péremption ?

Ça dépend.

La base de la marmite peut encore être consommée si elle n'a pas dépassé sa date de péremption depuis longtemps, si l'emballage scellé n'a pas fui et si la base n'a pas moisi ou ne s'est pas détériorée.

Cependant, si la base de la marmite présente des fuites, des taches de moisissure évidentes ou même une odeur étrange, elle ne peut pas être consommée même si elle n'est pas périmée.

Comment faire votre propre base de fondue chinoise

Ingrédients nécessaires : piments séchés, grains de poivre, anis étoilé, feuilles de laurier, pâte de haricots, gingembre, ail, oignons verts, etc.

1. Versez une quantité appropriée d'huile de cuisson dans une poêle chaude, ajoutez les piments séchés, les grains de poivre, l'anis étoilé, les feuilles de laurier, etc. et faites frire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés ;

2. Ajoutez 3 cuillères à soupe de pâte de haricots dans la casserole, puis ajoutez les oignons verts, le gingembre et l'ail, faites sauter jusqu'à ce que la couleur devienne rouge ;

3. Ajoutez la quantité appropriée d’eau et de sel dans la casserole ;

4. Allumez le feu et portez à ébullition ;

5. Mettez les ingrédients dans la casserole et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits.