Avez-vous besoin de papier d’aluminium pour griller ? Comment éviter de brûler le barbecue ?

Le barbecue est entré dans une ère de valeurs diverses. Sur les terres traversées par le fleuve Jaune, le barbecue part du réalisme, et « l'esprit sauvage » contient toujours la sauvagerie et le romantisme de l'époque de la pêche et de la chasse. Dans l'extension continue, la scène de grillades sur le feu de camp dégage un arôme attrayant et une atmosphère joyeuse à laquelle les gens ne peuvent résister. Le papier d’aluminium est-il donc nécessaire pour griller ? Comment éviter de brûler le barbecue ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Avez-vous besoin de papier d’aluminium pour le barbecue ?

2. Comment éviter de brûler le barbecue

3. À quel type de déchet appartient un réchaud de barbecue ?

4. Liste des ingrédients essentiels pour un barbecue

Avez-vous besoin de papier d’aluminium pour griller ?

Le barbecue nécessite du papier d'aluminium pour garantir que les aliments à l'intérieur sont chauffés uniformément et que l'extérieur ne brûlera pas à cause de la température. De plus, envelopper les aliments grillés dans du papier d’aluminium peut retenir l’humidité dans les aliments, ce qui rend leur goût meilleur et la viande plus tendre. Lorsque vous choisissez du papier d'aluminium, choisissez celui conçu pour le barbecue, qui peut résister à des températures de chauffage élevées et peut être utilisé en toute sécurité.

Le barbecue nécessite absolument du papier d’aluminium. Le papier d’aluminium a deux côtés différents. Le côté brillant est responsable de l'absorption de la chaleur, et le côté mat est responsable de la conduction uniforme de la chaleur vers les aliments. Par conséquent, l'utilisation de papier d'aluminium pour griller peut effectivement permettre aux aliments d'être chauffés uniformément et ne provoquera pas de chauffage inégal des aliments en raison du temps et de la chaleur. Il est donc préférable d’utiliser du papier d’aluminium pour griller.

Un autre avantage du papier d’aluminium est que lors de la cuisson au gril, le papier d’aluminium peut retenir l’humidité des aliments afin qu’elle ne s’évapore pas dans l’environnement sec. Comparé au barbecue qui démarre directement, le barbecue avec du papier d'aluminium aura meilleur goût, la viande sera plus tendre et le papier d'aluminium peut également empêcher les aliments de coller à la poêle.

Lors du choix du papier d'aluminium, il est préférable d'utiliser celui spécialement utilisé pour le barbecue. De cette façon, la feuille d'étain spécialement utilisée pour le barbecue a une résistance à la température plus élevée, et il y aura une couche de revêtement sur la surface de la feuille d'étain, il n'y a donc aucun problème de contact direct avec les aliments. De plus, emballer dans du papier aluminium est plus propre et plus hygiénique que de griller directement sur une flamme nue. Réchauffer uniformément les aliments avant de les manger réduira également les maux d’estomac après avoir mangé un barbecue.

Comment éviter de brûler le barbecue

Si vous souhaitez éviter que le barbecue ne brûle facilement, vous devez d'abord badigeonner une couche d'huile sur la grille ou la plaque de cuisson, la retourner toutes les quelques minutes et nettoyer les résidus sur la grille à temps. Lorsque vous utilisez du charbon de bois pour faire bouillir, il est préférable de l'attiser pendant la cuisson pour éviter de contrôler facilement la chaleur. Pour une viande plus fine, vous pouvez utiliser un feu doux ou moyen pour la griller afin d'éviter qu'elle ne brûle.

Si vous souhaitez éviter que les aliments ne brûlent lors de la cuisson au gril, vous devez d'abord appliquer une couche d'huile sur le gril ou la plaque de cuisson, retourner les aliments toutes les quelques minutes, nettoyer les résidus sur le gril, le garder propre et frais et éviter de brûler les aliments.

Si vous souhaitez éviter que la viande ne brûle lorsque vous la faites griller au charbon de bois, vous pouvez l'éventer pendant la cuisson. Cela facilite le contrôle de la chaleur. Retourner fréquemment les aliments peut éviter qu'ils ne soient grillés pendant une longue période, ce qui peut réduire les risques de brûlure.

Faire griller les aliments à feu doux ou moyen peut empêcher les aliments de brûler. De plus, le temps de cuisson de chaque type d'aliment est différent, vous devez donc maîtriser le temps spécifique. Pour des tranches de viande plus fines, la cuisson ne prend que 3 minutes. Si on le fait griller plus longtemps, il brûlera facilement.

À quel type de déchet appartient un réchaud de barbecue ?

Les grilles de barbecue en métal sont des déchets recyclables et peuvent être traitées comme de la ferraille. Ils doivent être nettoyés lors du recyclage. Les barbecues électriques sont classés comme déchets électroniques et doivent être recyclés et réutilisés par des entreprises professionnelles de recyclage d'appareils électroménagers pour éviter de polluer l'environnement. Il est recommandé de nettoyer la grille du barbecue après utilisation pour éviter la prolifération bactérienne.

Les grilles de barbecue en métal sont des déchets recyclables et peuvent être traitées comme de la ferraille lorsqu'elles sont jetées, elles ont donc une valeur de recyclage. Lorsque vous jetez un barbecue en métal usagé, il doit être nettoyé afin de pouvoir être recyclé. Veillez à ne pas le jeter à la légère pour éviter de gaspiller des ressources.

Les barbecues électriques sont classés comme déchets électroniques et peuvent être traités comme des appareils électroménagers mis au rebut. Ils doivent être placés dans un port d'élimination des déchets professionnel pour que le personnel puisse les manipuler. Il est recommandé de confier les barbecues électriques mis au rebut à des entreprises professionnelles de recyclage d'appareils électroménagers afin d'éviter toute pollution de l'environnement.

Les barbecues émettent généralement beaucoup de fumée, vous devez donc faire attention à éviter les foules lorsque vous les utilisez pour éviter de causer des problèmes aux autres. Le barbecue sera contaminé par de la graisse et d’autres substances pendant son utilisation. Il est recommandé de le nettoyer après utilisation pour éviter la prolifération bactérienne et affecter son utilisation ultérieure.

Liste des ingrédients nécessaires pour un barbecue

La liste des matériaux nécessaires pour un barbecue comprend généralement : un réchaud ou une grille de barbecue, un filet de barbecue, du charbon de bois pour barbecue, un briquet, une brosse, des brochettes en bambou, des pinces à barbecue, un couteau, un bol, des baguettes, des tasses, des serviettes en papier, du papier d'aluminium, divers ingrédients et divers assaisonnements. Sans ces ingrédients, la cuisson au gril sera généralement difficile, voire impossible, et l’expérience culinaire sera affectée ou réduite.

Les ingrédients du barbecue peuvent être assortis selon les préférences personnelles. Il est recommandé de consommer à la fois des plats à base de viande et des plats végétariens. De cette façon, si vous en avez assez de manger trop de viande, vous pouvez manger des plats végétariens pour soulager la douleur. C'est également un bon choix pour l'associer à des boissons.

Si vous souhaitez un meilleur environnement lors du barbecue, vous pouvez choisir d'apporter une table, des chaises, des sets de table, des gants, de l'eau purifiée, etc. si les conditions le permettent.

Les ingrédients courants du barbecue comprennent, sans s'y limiter : la sauce barbecue, la sauce soja légère, la poudre de cumin, la poudre de chili, le poivre, le miel, l'huile de cuisson, etc.