Comment manger le fruit du ginseng du Yunnan ? Quels sont les quatre poissons célèbres du Yunnan ?

Le Yunnan abrite des villes millénaires le long de l'ancienne route du thé et des chevaux, de superbes montagnes enneigées et des ciels étoilés, ainsi que des forêts primitives enneigées et des temples religieux mystérieux et solennels. Les titres de Yunnan coloré et du Sud des nuages ​​colorés signifient qu'il s'agit d'une destination touristique authentique. Alors, comment manger le fruit du ginseng du Yunnan ? Quels sont les quatre poissons célèbres du Yunnan ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Comment manger le fruit du ginseng du Yunnan

2. Les quatre poissons célèbres du Yunnan

3. Où se trouvent les Naxi au Yunnan ?

Comment manger le fruit du ginseng du Yunnan

Méthode 1 : Laver et manger cru. Façon de le manger : Transformez-le en salade de fruits. Troisième voie : les conserves. Quatrième façon de le manger : en faire du porridge. Vous pouvez faire cuire des fruits de ginseng avec des champignons blancs, des graines de lotus et du millet dans du porridge. Méthode 5 : Faites-en une soupe. Lorsque vous préparez une soupe, vous pouvez couper le fruit du ginseng en petits morceaux et le mettre dans la soupe.

Le fruit du ginseng, anciennement connu sous le nom d'aubergine melon, également connu sous le nom de fruit de la longévité, fruit du phénix et beau fruit, est originaire d'Amérique du Sud et est une plante herbacée dicotylédone vivace de la famille des Solanacées.

Lorsque le fruit du ginseng est mûr, sa peau est jaune doré et sa forme ressemble à un cœur humain. Sa chair a un goût unique, est croquante et juteuse, et c'est un fruit populaire.

La pulpe du fruit du ginseng contient beaucoup de protéines, peu de matières grasses, peu de sucre et est également riche en acides aminés, vitamine C, sélénium, molybdène, cuivre, zinc, fer et autres oligo-éléments bénéfiques pour le corps humain.

Les quatre poissons célèbres du Yunnan

Les quatre poissons célèbres du Yunnan sont le barbus à ligne dorée de Dianchi, le poisson-arc, le poisson résistant aux vagues et le schizothorax. Le barbus à ligne dorée de Dianchi a un corps jaune clair et scintille au soleil lorsqu'il nage. On l'appelle aussi le poisson à ligne dorée. Il est réparti dans le lac Yangzonghai, le lac Dianchi et le lac Fuxian dans la province du Yunnan. C'est un animal protégé de deuxième classe en Chine. Le poisson arc a des écailles fines, une chair épaisse, un goût délicieux et une nutrition riche. Il est distribué dans le lac Erhai et ses systèmes d'eau affiliés au Yunnan et constitue une spécialité locale.

Le poisson anti-vague fait généralement référence au corégone, qui aime les environnements aquatiques avec une qualité d'eau douce et une teneur élevée en oxygène. Il est uniquement distribué dans le lac Fuxian, Chengjiang, Yuxi, province du Yunnan. La chair du corégone est tendre et délicieuse, et c'est l'une des espèces de poissons que le grand public aime manger.

Dans des conditions naturelles, le schizothorax du Yunnan aime vivre dans des canyons de montagne profonds et des rivières d'eau douce et à courants rapides. Il s'agit d'un animal sauvage protégé de niveau national de deuxième niveau. Distribué dans les cours supérieurs des rivières Nujiang, Lancang et Jinsha dans la province du Yunnan (y compris le bassin du lac Erhai à Dali).

Où sont les Naxi au Yunnan ?

Selon les statistiques, la principale zone de peuplement du peuple Naxi au Yunnan est le comté autonome Naxi de Lijiang, qui comprend actuellement également le district de la vieille ville de Lijiang et le comté de Yulong. La plupart des Naxi de la province du Yunnan vivent dans la ville de Lijiang, et le reste est dispersé dans d'autres parties du Yunnan.

Actuellement, le Yunnan est la principale zone de peuplement du peuple Naxi. Le peuple Naxi de la province du Yunnan représente environ 95 % de la population totale Naxi, dont le peuple Naxi sous la juridiction de la ville de Lijiang représente environ 68 % de la population totale Naxi.

Outre le Yunnan, il existe également des colonies Naxi au Sichuan et au Tibet. Actuellement, le Sichuan et le Tibet sont les régions administratives qui comptent le plus grand nombre de Naxi, après le Yunnan.