Est-il préférable de faire frire ou bouillir les pupes de vers à soie ? Comment cuire les pupes de vers à soie sans perdre de nutriments

Les chrysalides de vers à soie sont un mets délicat courant dans le nord. Ils sont très appréciés des gens en raison de leur haute valeur nutritionnelle et de leur excellent goût. Alors, est-il préférable de faire frire ou bouillir les pupes de vers à soie ? Comment cuire les pupes de vers à soie sans perdre de nutriments ? L'éditeur les expliquera un par un ci-dessous et espère que cela sera utile à tout le monde.

Est-il préférable de faire frire ou bouillir les pupes de vers à soie ?

1. La façon la plus scientifique et la plus délicieuse de cuisiner les chrysalides de vers à soie est de les faire sauter de deux manières ! « Deux sortes frites à sec » est un plat authentique du Nord-Est ! Les principaux ingrédients sont des pupes de vers à soie et des pinces de calmar, qui sont frites séparément ! Faites ensuite revenir les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient parfumés ! Pourvu que le processus de production soit similaire à celui du poulet épicé !

2. Tout le monde ne peut pas manger des chrysalides de vers à soie ! Certaines personnes auront des réactions allergiques après en avoir mangé ; les personnes dont les allergènes sont riches en protéines doivent se rappeler de ne pas en manger !

Comment cuire les pupes de vers à soie sans perdre de nutriments

La première façon est de le cuire à la vapeur. Vous pouvez mélanger l'oignon vert, le gingembre, le poivre, l'anis et les chrysalides de vers à soie nettoyées et les cuire à la vapeur à feu vif pendant six ou sept minutes avant de les manger. Trempez-le dans du sel et du poivre (faites frire les grains de poivre blanc jusqu'à ce qu'ils soient secs et réduisez-les en poudre, puis réduisez en poudre la poudre de poivre d'arbre, un peu de MSG en poudre, réduisez en poudre le sel fin, faites-le revenir dans une poêle, puis ajoutez les trois types de poudres ci-dessus et remuez bien pour faire du sel et du poivre de poivre).

La deuxième façon est de les faire bouillir dans de l’eau salée. Faites bouillir l’oignon, le gingembre, les grains de poivre et l’anis étoilé pendant six ou sept minutes avant de manger.

Les chrysalides de vers à soie peuvent-elles être consommées ?

Les pupes de vers à soie sont riches en protéines et en divers acides aminés et peuvent produire des substances ayant une activité pharmacologique. Ils peuvent augmenter efficacement le niveau de globules blancs dans le corps humain, améliorant ainsi la fonction du système immunitaire humain et retardant le processus de vieillissement des fonctions corporelles.

Il s’agit d’un complément nutritionnel avancé pour les personnes âgées fragiles et les femmes en post-partum. Il convient aux personnes ayant trois niveaux de concentration. Les pupes de vers à soie ont un goût sucré, épicé et salé et sont de nature chaude. Ils peuvent nourrir les reins et renforcer le yang, et éliminer les rhumatismes. Cependant, ils ne conviennent pas aux personnes souffrant du pied d’athlète. Lorsque vous préparez des chrysalides de vers à soie frites, ajoutez de l'amidon pour conserver les nutriments intacts et rendre la texture croustillante et délicieuse.