Les nouilles font-elles grossir ?

Les nouilles sont un aliment de base très courant dans nos vies, et de nombreuses mères donnent des nouilles à leurs bébés lorsqu'elles ajoutent des aliments complémentaires à leurs bébés. Comme les nouilles sont faites de farine, nous pouvons également ajouter du jus de légumes pendant le processus de production, afin que la teneur nutritionnelle des nouilles soit plus élevée et que leur goût soit meilleur. Alors, est-ce que manger des nouilles fréquemment vous fait grossir ?

Manger régulièrement des nouilles ne vous fera pas grossir. Les nouilles contiennent des graisses, des protéines et des glucides, mais elles n'apportent pas beaucoup d'énergie. 150 grammes de nouilles cuites contiennent un gramme de graisse, sept grammes de protéines, quarante grammes de glucides et 180 kcal de calories, il n'y a donc pas beaucoup de graisse.

Cependant, les nouilles peuvent donner aux gens une sensation de satiété, donc manger une quantité modérée de nouilles chaque jour ne vous fera pas grossir, mais si vous en mangez trop ou pendant longtemps, cela entraînera une prise de poids. Les nouilles contiennent donc beaucoup de glucose. Si vous ne faites pas d'exercice pendant une longue période, le glucose s'accumulera dans le corps et se transformera certainement en graisse. L'augmentation de la graisse fera grossir le corps. Par conséquent, manger beaucoup de nouilles pendant une longue période entraînera une prise de poids, mais manger une quantité modérée de nouilles ne vous fera pas grossir.

Il est préférable de manger les nouilles à midi. Les nouilles sont riches en glucides, qui peuvent fournir suffisamment d'énergie. Elles absorbent également beaucoup d'eau pendant le processus de cuisson. 100 grammes de nouilles deviennent 400 grammes après cuisson. Par conséquent, les nouilles peuvent produire une forte sensation de satiété. De plus, elles peuvent stimuler les activités de réflexion des gens. Le cerveau et le système nerveux humains ont besoin d'une alimentation contenant 50 % de glucides. Les nouilles sont un ingrédient très bénéfique. Le blé dur contient des vitamines B, qui stimulent les cellules cérébrales. Manger un bol de nouilles avec un équilibre nutritionnel raisonnable à midi est donc un bon choix. Le matin, vous devriez généralement manger des aliments riches en protéines, car manger des nouilles le soir n'est pas propice à la digestion et à l'absorption. Manger des nouilles à midi s'inscrit dans le principe selon lequel « bien manger le matin, manger rassasié à midi et manger moins le soir », comme le dit le dicton chinois.

Les nouilles font-elles grossir ? 150 grammes de nouilles cuites contiennent 1 gramme de graisse, 7 grammes de protéines, 40 grammes de glucides et 180 kcal. Comparé à certains aliments riches en calories et en graisses, ce n'est pas un aliment gras, mais il est particulièrement efficace pour donner aux gens une sensation de satiété. Étant donné que de nombreuses études ont montré que les glucides à action lente peuvent augmenter la satiété, il n’y a aucun risque de prendre du poids en consommant une quantité modérée de nouilles chaque jour.

Plus les nouilles sont moelleuses, plus elles sont nutritives. En raison des différences entre les farines de blé, le goût des nouilles qui en sont issues est différent. En règle générale, les nouilles au goût plus moelleux contiennent plus de protéines et peuvent mieux compléter les nutriments dont le corps humain a besoin. Bien entendu, le processus de production entraînera également des différences dans le goût des nouilles. Par exemple, pour rendre les nouilles plus moelleuses, les habitants du Nord ajoutent un peu de sel pour « réveiller les nouilles ». Liu Fangcheng a déclaré que l'ajout d'un peu de sel pour favoriser la consistance des nouilles ne détruirait pas la valeur nutritive des nouilles, il n'y a donc pas lieu de s'inquiéter.

Les nouilles sont meilleures lorsqu'elles sont chaudes. Il existe de nombreuses façons de manger des nouilles. Il existe des nouilles froides cuites dans l'eau et des nouilles extrêmement chaudes aspergées d'huile. Cependant, Sun Mengli a déclaré qu'il ne faut pas manger de nouilles trop froides ou trop chaudes juste pour le plaisir de se rafraîchir ou de se stimuler. Les nouilles trop chaudes peuvent endommager l'œsophage, tandis que les nouilles trop froides ne favorisent pas la digestion et l'absorption. La plupart du temps, il est préférable de manger un bol de nouilles chaudes.