Quels sont les symptômes d'une intoxication par les pousses de bambou printanières

Les pousses de bambou printanières ont un goût très croquant et rafraîchissant, c'est pourquoi de nombreuses personnes aiment manger ce genre d'aliments et les associent également à d'autres aliments. Cependant, de nombreux aliments sont incompatibles avec les pousses de bambou printanières. Les associer aveuglément peut entraîner une intoxication alimentaire. L'effet principal des pousses de bambou printanières est d'évacuer la chaleur, de résoudre les mucosités et de revigorer le qi et l'estomac. Une consommation à long terme peut aider les intestins à se déplacer et prévenir efficacement la constipation. Alors, quels sont les symptômes d'une intoxication aux pousses de bambou printanières ?

Premièrement, quels sont les symptômes d'une intoxication alimentaire par les pousses de bambou printanières ? Des nausées et des vomissements peuvent survenir pendant un certain temps après une intoxication alimentaire, tout comme la sensation de mal des transports après un trajet en voiture. Il peut y avoir des symptômes de ballonnement et de diarrhée, car la nourriture perturbe notre système digestif et provoque une diarrhée. Les aliments avariés empêchent le corps d'absorber normalement les nutriments et les oligo-éléments ne sont pas fournis, ce qui entraîne une faiblesse des membres. Une intoxication alimentaire peut également provoquer une sécheresse de la bouche et même une déshydratation.

Deuxièmement, précautions à prendre pour la consommation de pousses de bambou d'hiver : les pousses de bambou d'hiver sont de nature froide, les personnes ayant une rate et un estomac faibles doivent donc éviter d'en manger. Les personnes âgées, les personnes faibles et les nourrissons doivent également éviter d'en manger. Les femmes ne doivent pas non plus en manger trop pendant les règles ou après l'accouchement. Les pousses de bambou d'hiver contiennent plus d'acide oxalique, qui formera de l'oxalate de calcium lorsqu'il sera combiné avec le calcium. Les personnes souffrant de calculs urétraux et de néphrite ne doivent pas en manger trop. Les pousses de bambou d'hiver peuvent être sautées crues ou mijotées dans une soupe, et elles ont un goût délicieux et croustillant. Au moment de le manger, il est préférable de le faire bouillir d'abord avec de l'eau propre, puis de le faire tremper dans de l'eau froide pendant une demi-journée pour éliminer l'amertume et lui donner un meilleur goût.

Troisièmement, l’association taboue : le mouton. Les pousses de bambou contiennent une variété de nutriments, mais les manger avec du mouton produira une réaction biochimique complexe et provoquera des douleurs abdominales, qui peuvent être traitées avec de l'eau souterraine. Le tofu et les pousses de bambou ne peuvent pas être consommés avec les tiges de riz sauvage, les châtaignes, le tofu, etc. Certains de ces légumes contiennent du chlorure de magnésium et du sulfate de calcium, tandis que d'autres contiennent de l'acide oxalique. Lorsque les deux aliments se rencontrent, ils peuvent produire de l'oxalate de magnésium et de l'oxalate de calcium. Ces deux précipités blancs affectent non seulement l'absorption du calcium par l'organisme, mais conduisent également facilement à la formation de calculs.

Quels sont les symptômes d'une intoxication par des pousses de bambou printanières ? Si l'intoxication est grave, un choc à court terme se produira, ce qui est très dangereux et nécessite une hospitalisation à temps. Si la nourriture est avalée dans un délai de 1 à 2 heures, vous pouvez provoquer des vomissements. Prenez immédiatement 20 grammes de sel de table, ajoutez 200 ml d'eau bouillante et buvez le tout d'un coup après refroidissement. Si vous ne vomissez pas, vous pouvez le boire plusieurs fois pour provoquer rapidement des vomissements.