Beaucoup de gens aiment manger des aliments de type tofu dans leur vie. Tout le monde a mangé des haricots noirs. Beaucoup de gens utilisent les haricots noirs comme cornichons, et certains les utilisent pour faire du porridge ou de nombreuses autres spécialités. Cependant, beaucoup de gens ne savent pas qu'en plus d'être comestibles, les haricots noirs ont de nombreuses utilisations pratiques. Par exemple, les haricots noirs peuvent être utilisés pour fabriquer des oreillers en haricots noirs. Les oreillers en haricots noirs peuvent non seulement soulager la fatigue et les problèmes cervicaux, mais aussi nourrir les reins, reconstituer le qi et le sang et embellir la peau. Ils sont également durs et confortables à utiliser. Les haricots noirs, également appelés haricots noirs, sont riches en protéines, en multiples minéraux et oligo-éléments. La médecine traditionnelle chinoise considère que ce fruit est doux, sucré et non toxique. Il a pour effet de dissiper les agents pathogènes extérieurs et d'éliminer la chaleur, de nourrir le sang et de calmer le foie, de nourrir les reins et de renforcer le yin, et de combler les carences et de noircir les cheveux. Li Shizhen a déclaré : « Les haricots noirs ont de nombreuses fonctions dans les reins. Ils peuvent donc traiter la rétention d'eau, réduire les gonflements, soulager les gaz, traiter les vents et la chaleur, activer la circulation sanguine et détoxifier. » Bienfaits des haricots noirs : 1. Les gens modernes sont soumis à une forte pression de travail et sont sujets à la faiblesse physique. Afin d’améliorer la vitalité et l’énergie, selon la théorie de la médecine traditionnelle chinoise, il est important de nourrir les reins. Les haricots noirs sont un tonique rénal efficace. Selon la théorie de la médecine chinoise, les haricots sont la vallée des reins, le noir appartient à l'eau et l'eau va aux reins, il est donc bénéfique pour les personnes souffrant d'insuffisance rénale de manger des haricots noirs. 2. Les haricots noirs ont également pour effet d’embellir et de nourrir la peau des jeunes femmes. Les haricots noirs sont riches en vitamines, parmi lesquelles les vitamines E et B sont les plus importantes. La teneur en vitamine E est 5 à 7 fois supérieure à celle de la viande. Il est bien connu que la vitamine E est une substance très importante pour maintenir la jeunesse et la forme physique. Bien que les anciens Chinois ne savaient pas que les haricots noirs contenaient beaucoup de vitamine E, ils ont appris par la pratique que c'était un aliment de beauté. Par exemple, les pharmacopées anciennes indiquaient autrefois que les haricots noirs pouvaient maintenir la jeunesse, améliorer la vue, assombrir les cheveux et rendre la peau blanche et tendre. 3. La peau des haricots noirs est noire et contient des anthocyanes, qui sont une bonne source d'antioxydants. Ils peuvent éliminer les radicaux libres dans le corps, en particulier dans l'environnement acide de l'estomac. Il a de bons effets antioxydants, nourrit la peau et augmente la motilité gastro-intestinale. 4. Les haricots noirs sont riches en vitamine E et VE, qui sont également des antioxydants qui peuvent éliminer les radicaux libres dans le corps, réduire les rides de la peau et maintenir la jeunesse et la santé. La teneur en fibres brutes des haricots noirs peut atteindre 4 %. Une consommation régulière de haricots noirs peut fournir des fibres brutes dans les aliments, favoriser la digestion et prévenir la constipation. Le rôle des haricots noirs : Dans la société agricole à long terme, les gens ont constaté que le bétail devenait fort, puissant et résistant aux maladies après avoir mangé des haricots noirs. Par conséquent, les haricots noirs étaient principalement utilisés comme aliment pour le bétail dans le passé. En fait, cela était déterminé par les effets nutritionnels et de santé intrinsèques des haricots noirs. À cette époque, les gens admiraient la nourriture blanche, et seuls les pauvres et ceux qui ne pouvaient pas se permettre de manger n'avaient d'autre choix que de manger des haricots noirs. Cependant, les médecins et les professionnels de la santé ont découvert et résumé les bienfaits médicaux et sanitaires des haricots noirs. 1. Pour traiter l'insuffisance rénale et la soif, faites revenir des haricots noirs et du Radix Trichosanthis à parts égales, réduisez-les en poudre, transformez-les en pâte et préparez des pilules aussi grosses que des graines de sycomore. Prenez 70 pilules à chaque fois, avec de la soupe de haricots noirs bouillie, deux fois par jour. 2. Pour traiter les étourdissements causés par une insuffisance hépatique, mettez des haricots noirs et du vinaigre dans la vésicule biliaire d'une vache, suspendez-la dans un endroit aéré pour la sécher, sortez et prenez 7 haricots chaque nuit, et la maladie guérira d'elle-même avec le temps. 3. Pour traiter les sueurs nocturnes dues à une carence en yin, prenez 15 grammes de peau de haricot noir et 15 grammes de blé flottant, décoctés dans de l'eau et pris par voie orale. |
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