Quelles sont les utilisations magiques de l'alcali comestible pour le nettoyage ?

L'alcali est un additif alimentaire couramment utilisé qui présente de nombreuses utilisations. Parmi celles-ci, l'alcali peut être ajouté à la fermentation du pain lors de sa fabrication pour lui donner un meilleur goût. L'alcali comestible est généralement obtenu à partir de la production industrielle. Par conséquent, les gens peuvent l'utiliser en grande quantité et peuvent également l'utiliser dans d'autres domaines que l'alimentation. Jetons un œil aux utilisations nettoyantes de l'alcali comestible. J'espère que tout le monde pourra le comprendre.

Pendant le processus de levée de la pâte, les micro-organismes génèrent de l'acide et la pâte devient aigre après la levée. Il faut ajouter un alcali comestible (carbonate) pour réagir avec l'acide afin de préparer de délicieuses pâtes.

L'alcali comestible peut neutraliser les acides organiques ou les sulfures qui adhèrent aux légumes vert foncé en raison d'une pulvérisation excessive de pesticides, préservant ainsi la couleur d'origine des légumes et éliminant la contamination des légumes par les pesticides.

L'alcali comestible a un fort effet dégraissant et peut éliminer l'excès d'huile des ingrédients alimentaires secs imbibés d'huile.

L'alcali comestible peut libérer la niacine du maïs qui est difficile à libérer, de sorte que les personnes qui mangent du maïs pendant une longue période ne souffriront pas de pellagre en raison du manque de niacine dans le maïs.

Versez les fèves séchées dans un bol, ajoutez une quantité appropriée d'alcali, versez de l'eau bouillante et laissez mijoter pendant 15 minutes. Après le trempage, la peau peut être facilement retirée.

Les serviettes blanches deviennent jaunes et dures après avoir été utilisées pendant une longue période, ce qui les rend très inconfortables à utiliser. Vous pouvez mettre la serviette dans une casserole ou une bassine, ajouter un peu d'eau, saupoudrer une poignée de nouilles alcalines et faire bouillir pendant quelques minutes. Lorsque l’eau n’est plus chaude, frottez la serviette plusieurs fois puis rincez-la à l’eau chaude. De cette façon, les taches jaunes sur la serviette sont pratiquement éliminées et elle devient beaucoup plus douce.

Les taches de fumée sur les tissus peuvent être éliminées en les brossant d'abord avec de la glycérine à 50℃, puis en les frottant avec de l'eau alcaline.

Avant de faire frire la peau de porc, faites tremper la peau de porc crue dans de l'eau chaude alcaline, puis utilisez un grattoir ou une brosse dure pour enlever l'huile sur la peau de porc, rincez-la à l'eau tiède, puis séchez la peau de porc à l'air libre ou au soleil. Pour la friture, versez d'abord de l'huile froide dans la marmite. Lorsque l'huile est chauffée à 20 à 30 %, mettez la peau de porc dedans. La peau de porc se recroquevillera d'elle-même sous l'effet de la chaleur. Lorsque des bulles blanches apparaissent, sortez-la et laissez-la refroidir légèrement. Une fois que la température de l'huile a augmenté, remettez la peau de porc dans la marmite et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle bouillonne et se dilate, puis sortez-la. La peau de porc frite de cette manière aura une texture douce et un goût délicieux après la cuisson.