Tableau de composition nutritionnelle de l'orange

Bien que les oranges ne soient pas un fruit très accrocheur dans notre vie quotidienne, beaucoup de gens aiment les manger car elles sont bon marché et il existe de nombreuses variétés d'oranges. C'est aussi la période où les oranges sont sur le marché en grande quantité en automne, et presque tous les foyers ont des oranges. De plus, les oranges sont populaires non seulement en raison de leur goût, mais aussi parce qu’elles sont riches en nutriments. Alors, quelles sont les valeurs nutritionnelles des oranges ?

Principaux nutriments pour 100 grammes :

Énergie (kcal) : 51

Protéines (g) : 0,7

Matières grasses (g) : 0,2

Glucides (g) : 11,9

Fibres alimentaires (g) : 0,4

Thiamine (mg) : 0,08

Riboflavine (mg) : 0,04

Vitamine C (mg) : 28

Vitamine E (mg) : 0,92

Potassium (mg) : 154

Valeur comestible

L'orange entière est un trésor, et sa chair, sa peau, son noyau et sa veine peuvent tous être utilisés comme médicament. L'écorce extérieure séchée de l'orange est appelée « écorce de mandarine séchée » (car l'effet médicinal est meilleur lorsqu'elle vieillit, d'où le nom d'écorce de mandarine). Les fibres blanches en forme de mailles qui recouvrent la pulpe de l'orange sont appelées « écorces d'orange ». Elles contiennent une certaine quantité de vitamine P et ont pour effet de drainer les méridiens, de dissoudre les mucosités, de réguler le qi et d'éliminer la stagnation. Les graines de mandarine sont amères, non toxiques et ont pour effet de réguler le qi et de soulager la douleur. Elles peuvent être utilisées pour traiter les hernies, les douleurs lombaires et d'autres symptômes. Même les racines et les feuilles d’oranger peuvent être utilisées comme médicament, avec différentes fonctions telles que l’apaisement du foie, le renforcement de la rate et l’harmonisation de l’estomac. La pulpe d'agrumes est également une matière première importante pour l'industrie légère. Elle peut être transformée en conserves, en conserves, en confitures, en gâteaux aux fruits, en peptones, en fructose et peut également être transformée en boissons telles que les jus et les vins de fruits. Au cours du traitement, on peut extraire de la pectine, de l'acide citrique, de l'hespéridine et des huiles essentielles. L'écorce d'orange peut être utilisée comme matière première pour extraire de la vitamine A, de la vitamine P et de la vitamine C. Les écorces d'orange ont de nombreuses utilisations astucieuses et merveilleuses dans la vie quotidienne. Elles peuvent embellir la peau, nettoyer la porcelaine tachée de thé, désodoriser et peuvent également être utilisées comme engrais.

Avantages pour la santé

Les oranges sont de couleurs vives, au goût aigre-doux, et sont un fruit commun et délicieux en automne et en hiver. Les oranges sont également très nutritives. Une orange peut presque répondre aux besoins quotidiens en vitamine C du corps humain. Les oranges contiennent plus de 170 composés végétaux et plus de 60 flavonoïdes, dont la plupart sont des antioxydants naturels. Les nutriments riches des oranges ont pour effet de réduire les lipides sanguins et de résister à l'athérosclérose, ce qui est très bénéfique pour prévenir l'apparition de maladies cardiovasculaires. De plus, manger une orange chaque jour peut aider à prévenir le cancer. Le jus d'orange contient une substance appelée « Nomilin », qui a la capacité d'inhiber et de tuer les cellules cancéreuses et a un effet préventif et thérapeutique sur le cancer gastrique.