Quel genre de mangue a bon goût

La mangue est un fruit très familier pour tout le monde. On l'appelle aussi xianggai, miwangzi et mengguo. L'été est la saison où les mangues mûrissent. C'est aussi la période où les mangues sont les plus délicieuses. Beaucoup de gens achètent beaucoup de mangues à cette période. Il existe quelques conseils pour choisir vos mangues. Ce n'est qu'en appliquant ces conseils que vous pourrez choisir des mangues sucrées et juteuses.

1. Taille de la mangue

La mangue est trop petite et n'a pas beaucoup de chair.

Les mangues trop grosses ne sont pas aussi sucrées que les petites.

Il est recommandé de ne pas choisir des modèles trop grands lors du choix, des modèles de taille moyenne suffiront.

2. La couleur de la mangue

Il existe de nombreuses couleurs, notamment légèrement rouge, jaune doré et jaune foncé.

Les jaunes dorés sont légèrement plus sucrés que les crus, tandis que les jaunes foncés sont assez mûrs et sucrés.

Si vous souhaitez le manger maintenant, il est recommandé de choisir les jaunes foncés, qui auront un goût plus délicieux.

3. La sensation de la mangue

Ceux qui sont trop durs sont évidemment crus.

Lorsque vous choisissez des mangues, touchez-les avec vos mains. Si elles ne sont ni trop dures ni trop molles, c'est une bonne mangue.

4.

Le poids de la mangue

Les mangues sont en réalité très lourdes. Bien qu'elles soient de petite taille, elles sont très lourdes.

Lors de l'achat, assurez-vous de choisir les plus lourds, car ils contiennent plus d'humidité.

S'il est plus léger, cela prendra un peu plus de temps.

5. Fraîcheur de la mangue

Si vous souhaitez cueillir des mangues fraîches, vous devez vérifier si la couleur de la peau de la mangue est riche.

La zone autour de la racine de la mangue est-elle très propre ?

Les bienfaits de la mangue

1. Arrêtez de vomir.

Manger des mangues a pour effet de nettoyer l’estomac et les intestins, et a un certain effet antiémétique sur le mal des transports et le mal de mer.

2. Anti-cancer.

Selon la diététique moderne, la mangue contient une grande quantité de vitamine A, elle a donc des effets anticancéreux et anticancéreux.

3. Embellissez votre peau

Comme les mangues contiennent beaucoup de vitamines, manger régulièrement des mangues peut hydrater la peau.

4. Antibactérien et anti-inflammatoire :

Les fruits non mûrs, l'écorce et les tiges de la mangue peuvent inhiber le staphylocoque doré, l'Escherichia coli, etc. L'extrait de feuilles de mangue a également pour effet d'inhiber le staphylocoque doré et l'Escherichia coli, et peut traiter les infections de la peau et du tube digestif humains.

5. Anti-cancer et anticancéreux :

Les mangues contiennent de l'acide triacétique et des composés polyphénoliques tels que l'acide cétonique de mangue et l'acide alcoolique isomango, qui ont des effets pharmacologiques anticancéreux ; le jus de mangue peut également augmenter la motilité gastro-intestinale et raccourcir le temps pendant lequel les matières fécales restent dans le côlon. Par conséquent, manger des mangues est très bénéfique pour prévenir et traiter le cancer du côlon.

6. Expectorant et antitussif :

La mangiférine contenue dans la mangue a pour effet de guérir les maladies et de soulager la toux, et a un effet thérapeutique auxiliaire sur les symptômes tels que la toux, les expectorations et l'asthme.

7. Réduisez le cholestérol et les triglycérides :

La teneur en vitamine C de la mangue est supérieure à celle des fruits ordinaires, soit 56,4 à 98,6 mg%. Les feuilles de mangue ont également une teneur élevée en vitamine C, qui ne disparaît pas même après chauffage et transformation. Manger régulièrement des mangues peut reconstituer en continu la consommation de vitamine C de l’organisme, réduire le cholestérol et les triglycérides et aider à prévenir et à traiter les maladies cardiovasculaires.