Quels avantages les oiseaux apportent-ils aux humains ?

Les oiseaux sont des animaux relativement courants dans notre vie, et il en existe de nombreuses espèces. En général, tous les oiseaux sont directement ou indirectement bénéfiques pour les humains. On dit souvent que les chiens sont les amis les plus fidèles des humains. En fait, il en va de même pour les oiseaux. Si les oiseaux sont bien protégés, cela sera non seulement bon pour la santé humaine, mais cela leur permettra également de respirer un air plus frais.

La relation entre les oiseaux et les humains est complexe et varie selon le temps, le lieu et les conditions spécifiques. Par exemple, les oiseaux spécialisés dans l'élimination des ravageurs agricoles et forestiers sont bien sûr des oiseaux utiles, mais ils se nourrissent également d'insectes utiles. De plus, pour déterminer les avantages apportés par les oiseaux, il ne suffit pas de savoir combien de nuisibles ils mangent en une journée. Il faut également savoir si l'alimentation de ces oiseaux réduit réellement le nombre de nuisibles dans la nature. Certains oiseaux peuvent tuer un grand nombre de ravageurs pendant la période de reproduction du printemps et de l'été, mais ils détruisent les récoltes pendant les semis de printemps et les récoltes d'automne, et se nourrissent principalement de graines de mauvaises herbes dans les champs en hiver. Par conséquent, « bénéfice » et « préjudice » sont relatifs, et il n’existe pas d’oiseaux absolument bénéfiques ou absolument nuisibles. Malgré ces questions complexes, après des recherches approfondies menées par des ornithologues, il est unanimement admis que parmi les oiseaux vivants aujourd’hui, à quelques exceptions près, tous sont bénéfiques ou n’ont que des avantages et des inconvénients mineurs, et les oiseaux bénéfiques représentent la grande majorité.

Les contributions des oiseaux aux humains peuvent être résumées comme suit :

Les oiseaux sauvages sont la source de la volaille.

Il n'est pas nécessaire d'expliquer l'importance de la volaille dans la vie des gens. Il existe plus de 60 races de poulets domestiques dans le monde, qui nous fournissent de la viande, des œufs et du duvet de haute qualité. Les volailles d'aujourd'hui sont toutes sélectionnées, domestiquées et élevées à partir d'oiseaux sauvages par nos ancêtres après avoir traversé d'innombrables épreuves, et les gens travaillent dur pour explorer la domestication des oiseaux sauvages. En plus des poulets domestiques familiers qui sont domestiqués à partir de coqs de la jungle (Gallus gallus), des canards domestiques sont domestiqués à partir de colverts (Anas platyrhynchos), de canards à bec tacheté (Anas poecilorhyncha) et de canards à sourcils blancs (Cairna moschata), des oies domestiques sont domestiquées à partir d'oies cygnoïdes (Anser cygnoides), d'oies cendrées (Anser anser) et d'oies d'Égypte (Alopochen aegrptiacus), des pigeons domestiques sont domestiqués à partir de pigeons bisets (Columba livia) et des cormorans (balbuzards pêcheurs) sont domestiqués à partir de cormorans sauvages (Phalacrocorax carbo), il existe de nombreux autres oiseaux qui sont progressivement devenus des objets importants de l'industrie avicole. Parmi les exemples, on peut citer la caille (Coturnix coturnix), le faisan de Colchide (Phasianus colchicus) et l’autruche (Struthio camelus).

Les oiseaux sauvages fournissent aux humains de grandes quantités de viande, d’œufs, de duvet et de fumier.

La volaille sauvage a une viande tendre, une valeur nutritive riche et un goût délicieux. De plus, elle est beaucoup moins susceptible d'être polluée par des industries telles que les villes que la volaille. Par conséquent, elle est devenue un mets délicat pour lequel les gens se disputent le choix et qui est beaucoup plus cher que la volaille. Mon pays possède une grande variété d'oiseaux de chasse, dont beaucoup sont célèbres. Par exemple, le tétras des bois, une spécialité de la chaîne du Grand Khingan et des montagnes Changbai, était autrefois un hommage aux dynasties successives et était appelé « dragon volant ».

La quantité de matières premières telles que le duvet et les plumes décoratives fournies chaque année par les oiseaux aux humains, ainsi que les divers produits industriels légers, jouets et objets d'art et d'artisanat fabriqués à partir de ces derniers, sont innombrables. Leur valeur est parfois difficile à estimer. Prenons l'exemple des plumes décoratives de l'aigrette d'Amérique (Casmerodius albus). Au début de ce siècle, il était courant en Europe occidentale de mettre quelques belles plumes sur les chapeaux des femmes. Les plumes décoratives de l'aigrette d'Amérique étaient les plus précieuses. En 1902, plus de 1 300 kilos de ces plumes ont été vendus sur le seul marché de Londres. Selon le prix de l'époque, le poids était plus cher que l'or.

Le guano contient une grande quantité de composés azotés et phosphorés et constitue un excellent engrais organique. Les oiseaux marins qui se rassemblent le long des côtes et sur les îles, comme les cormorans, les albatros et les goélands, sont les principaux fournisseurs de guano. Chaque année, l'Amérique du Sud et l'Afrique fournissent 300 000 tonnes de guano, le Pérou étant le producteur le plus important. Le guano déposé sur les îles au fil des siècles a une épaisseur de 55 mètres. Des usines ont commencé à être construites au XIXe siècle pour exploiter le minerai. Bien que l'exploitation soit terminée à ce jour, le guano accumulé chaque année a encore une épaisseur de 8 centimètres. De nombreuses îles de l’archipel des Xisha, dans mon pays, sont presque entièrement recouvertes de guano et constituent des ressources dotées d’un grand potentiel de développement.

La valeur médicinale et ornementale des oiseaux sauvages est également bien connue. Le Compendium de matière médicale répertorie les utilisations médicales de dizaines d’espèces d’oiseaux. Bien sûr, il faut être prudent lorsqu’on l’utilise à des fins médicinales.

Lorsqu’ils évaluent les avantages des oiseaux, les gens ont tendance à se concentrer sur les avantages directs et les avantages indirects plus évidents. En fait, si l'on considère l'ensemble de l'écosystème, étant donné que les oiseaux sont de nombreuses espèces, nombreux et largement répartis, et qu'ils se situent à différents niveaux nutritionnels du cône écologique, la relation entre eux dans la chaîne alimentaire est extrêmement complexe, et ils occupent une position importante dans le flux d'énergie. Même des espèces qui ne semblent pas présenter d’avantages évidents, voire qui sont nuisibles, peuvent, si elles sont chassées de manière excessive, perturber l’équilibre naturel de l’écosystème à travers la chaîne alimentaire, entraînant de graves conséquences.