Quelle est la meilleure eau à boire

Tout le monde a besoin de boire beaucoup d’eau chaque jour pour maintenir un métabolisme normal. Parce que l’eau est très importante pour la santé d’une personne et que le fonctionnement normal de nombreux organes du corps est lié à l’eau. Cependant, boire fréquemment de l'eau froide n'est pas bon pour la santé, et boire fréquemment de l'eau bouillante peut facilement entraîner des maladies telles que le cancer de l'œsophage. Alors, quand les gens boivent de l'eau, quelle est la meilleure température pour eux ?

Eau bouillie à 35 degrés

On peut dire que l’eau bouillie est la meilleure boisson, mais l’eau surchauffée peut endommager la muqueuse œsophagienne et provoquer un cancer de l’œsophage ; les boissons trop froides peuvent stimuler la muqueuse gastrique et provoquer des spasmes des muscles lisses, provoquant une gêne gastro-intestinale et même une diarrhée. L'eau chaude favorise la circulation sanguine et prévient les maladies cardiovasculaires. La température de l'eau doit être comprise entre 35 et 40 degrés. Boire de l'eau bouillie le matin peut reconstituer l'eau perdue pendant le sommeil la nuit, aider à réduire la charge sur les intestins et soulager la constipation et d'autres conditions.

Eau de miel à 55 degrés

Le miel contient une variété d’enzymes biologiques de magnésium, et l’activité de ces enzymes est un indicateur important pour juger de la qualité du miel. Si la température de l’eau pour infuser le miel est trop élevée, les enzymes du miel seront déformées et inactivées, ce qui entraînera une diminution de la valeur nutritionnelle. Il est recommandé d'utiliser de l'eau tiède à moins de 55 degrés pour préparer le miel, ce qui peut non seulement bien faire fondre le miel, mais également conserver au maximum les composants nutritionnels du miel.

Thé à 83 degrés

Le thé vert est la variété de thé la plus populaire en été. Pour préparer du thé, de nombreuses personnes ont tendance à utiliser de l'eau bouillante. En fait, la température de l'eau fraîchement bouillie est relativement élevée, ce qui n'est pas propice à la dissolution des polyphénols du thé. Les polyphénols du thé sont un antioxydant puissant et la température de dissolution optimale est d’environ 80 degrés. Si vous utilisez cette eau chaude à 83 degrés pour faire du thé, vous pouvez dissoudre autant de polyphénols de thé que possible, et le thé infusé sera de couleur vert tendre et de goût sucré.

Quelle quantité d'eau faut-il boire chaque jour

En fait, pour les personnes en bonne santé, il n’existe pas de limite supérieure à la quantité totale d’eau que l’on peut boire par jour. En effet, les reins humains sont très puissants et peuvent excréter l’eau même si elle dépasse les besoins. Bien sûr, si vous buvez trop d'un coup, dépassant le taux d'excrétion des reins (environ 0,7 à 1,0 litre par heure), cela provoquera une intoxication hydrique. De plus, les personnes qui souffrent déjà d’une maladie cardiaque ou rénale ne doivent pas boire trop d’eau, car cela ajouterait une charge inutile à ces organes malades.

Les « Directives alimentaires pour les résidents chinois » indiquent que les adultes en bonne santé ont besoin d'environ 2 500 ml d'eau par jour. Compte tenu de la teneur en eau des aliments, les directives recommandent que dans les climats doux, les adultes ayant une activité physique légère devraient boire au moins 1 200 ml d'eau par jour. En prenant comme exemple une tasse de 200 ml, cela correspondrait à 6 tasses d'eau. Si vous êtes physiquement actif ou si la température ambiante est élevée, vous devriez boire plus d’eau.