Durée de conservation de la noix de coco

La noix de coco est un fruit tropical commun à haute valeur nutritionnelle. Boire du jus de noix de coco en été peut étancher la soif et soulager la chaleur. La noix de coco a également une certaine durée de conservation. La durée de conservation des noix de coco que nous achetons habituellement est généralement longue ou courte. La plus longue peut aller jusqu'à environ 30 jours, et parfois elle est plus courte, seulement 3 à 5 jours. Par conséquent, il est préférable de consommer les noix de coco pendant la durée de conservation après les avoir achetées.

Durée de conservation de la noix de coco

Durée de conservation de la noix de coco verte avec peau : On constate que la durée de conservation de la même noix de coco verte avec peau sur les principales plateformes de commerce électronique varie considérablement, certaines sont indiquées comme 15 jours, 30 jours et même 3 à 5 jours. La température d'isolation recommandée est de : 15-18℃

Mais certains disent qu'à température ambiante, 1,2 an, c'est bien. Parce que la noix de coco est une excellente source de stockage d’eau et de nourriture, la coque de noix de coco est épaisse, empêchant l’eau de s’évaporer. Certaines noix de coco peuvent flotter dans la mer pendant 2 ans et rester intactes !

Donc, si c'est une noix de coco verte, vous pouvez ignorer la date de péremption et la boire lentement. Après tout, les gens ordinaires ne peuvent pas en acheter beaucoup à la fois.

Durée de conservation de la jeune noix de coco : environ 15 jours, température de stockage recommandée 0~4℃

Durée de conservation du Coconut King : environ 1 an. Baidu sait qu'environ 30 jours, c'est de la pure absurdité. La température de stockage recommandée est de 0 à 10 ℃

Classification des noix de coco

Noix de coco verte avec peau : Noix de coco qui a été cueillie et non transformée.

Jeune noix de coco : Après avoir épluché la jeune noix de coco, on l'utilise pour boire son jus. On le trouve souvent dans les supermarchés sur les principales plateformes de commerce électronique.

Noix de coco velue : noix de coco qui a été pelée après que la noix de coco verte ait poussé.

Roi de la noix de coco : polir la noix de coco, casser la coque et manger la chair. À cette époque, on l'appelle respectueusement le roi de la noix de coco, et elle est également vendue sur les plateformes de commerce électronique.

Pousse de noix de coco : noix de coco germée.

Noix de coco de Hainan

Goût : L'eau de coco a un goût léger

Les noix de coco de Hainan vendues sur les plateformes de commerce électronique générales sont des noix de coco de haute qualité.

Il existe deux types de noix de coco : la noix de coco rouge et la noix de coco verte. La noix de coco Gaojiao peut être divisée en trois types selon la forme et le volume du fruit : gros fruit rond, fruit rond moyen et petit fruit rond. Les grands cocotiers peuvent atteindre une hauteur de 25 m, tandis que les cocotiers nains ne mesurent qu'environ 15 m de haut. La durée de vie économique du cocotier de grande taille est beaucoup plus longue que celle du cocotier nain : la durée de vie économique du cocotier de grande taille est d'environ 80 ans, tandis que celle du cocotier nain n'est que d'environ 20 à 40 ans. Mais les cocotiers nains portent des fruits tôt et ont un rendement élevé : les cocotiers nains ne mettent que 3 à 4 ans pour fleurir et porter des fruits, avec un rendement annuel d'environ 80 fruits par arbre, tandis que les grands cocotiers mettent 6 à 8 ans pour fleurir et porter des fruits, avec un rendement annuel d'environ 40 à 60 fruits par arbre. Les cocotiers hybrides bénéficient des avantages des cocotiers hauts et nains et se caractérisent par une faible hauteur, une longue durée de vie et un rendement élevé.

Noix de coco thaï

Goût : L'eau de coco de Thaïlande est généralement sucrée

La plupart des noix de coco en Thaïlande sont des noix de coco parfumées

Le cocotier parfumé thaïlandais est la variété de cocotier nain la plus largement plantée en Thaïlande. Le cocotier parfumé pur est également une variété que la Thaïlande protège et interdit l'exportation de jeunes plants. Actuellement, le fruit du cocotier est exporté en grandes quantités dans le monde entier. Son avantage est qu'il porte des fruits rapidement et peut porter des fruits en deux ans et demi. Il a un rendement extrêmement élevé et son prix de vente est 2 à 4 fois supérieur à celui des noix de coco ordinaires, avec une valeur économique élevée.

La caractéristique la plus importante est que l'eau de coco et la chair de coco ont toutes deux un arôme de lait (taro), qui est frais, sucré et rafraîchissant, et inoubliable. En Thaïlande, les fruits frais ont complètement remplacé les noix de coco locales de qualité supérieure.