Comment enlever la rouille d'une poêle en fonte ?

La poêle en fer est l'un des ustensiles de cuisine que les gens utilisent souvent dans leur vie, et son importance est très élevée. Sans elle, les gens peuvent difficilement réaliser diverses activités culinaires. Cependant, l'un des inconvénients des poêles en fer pendant leur utilisation est qu'elles sont sujettes à la rouille, ce qui peut avoir un impact sur la santé des personnes. Comment éliminer la rouille des poêles en fer ? Jetons un œil à l'explication pertinente ci-dessous.

La rouille est une substance appelée oxyde de fer qui se forme lorsque l'oxygène de l'air se dissout dans l'eau et que l'oxygène réagit avec le fer dans un environnement aqueux. La rouille est une substance brun rougeâtre qui n'est pas aussi dure que le fer et qui se détache facilement.

1. Élimination de la rouille avec du vinaigre : Le vinaigre contient de l’acide acétique, qui peut éliminer la rouille. Chauffez d'abord la poêle en fer rouillée, puis essuyez le vinaigre sur les parties rouillées, la rouille tombera rapidement.

2. Méthode d'élimination de la rouille du saindoux : Le saindoux étant riche en huile, il peut très bien prévenir la rouille. Faites chauffer la poêle, mettez le saindoux dans la graisse, attendez que le saindoux dans la graisse soit bouilli, puis étalez le saindoux uniformément pour éviter que la poêle en fer ne rouille.

3. Méthode d’élimination de la rouille avec de l’eau de lavage du riz : L’eau de lavage du riz a un fort effet décontaminant. Faites-le d’abord tremper dans de l’eau de riz concentrée pendant environ 2 à 3 heures. Ensuite, faites bouillir l'eau de riz. Lorsqu'elle est chaude, essuyez la poêle en fer à plusieurs reprises avec un torchon. Cela ne prend pas longtemps. Après avoir éteint le feu, laissez-le attendre qu'il soit chaud, rincez la poêle en fer à l'eau claire et essuyez-la.

4. Élimination de la rouille avec de la laine d'acier : les méthodes ci-dessus utilisent toutes des principes chimiques, le frottement avec de la laine d'acier est donc une méthode physique. La laine d'acier peut être utilisée pour éliminer la rouille sur la surface de la poêle en fer. Bien sûr, vous pouvez également utiliser du papier de verre pour éliminer la rouille.

5. Méthode antirouille à l'huile de cuisson : Versez une petite quantité d'huile dans la casserole et faites-la chauffer, puis tournez lentement la louche pour permettre à l'huile de recouvrir toute la casserole. Faites-le chauffer jusqu'à ce qu'il fume, répétez ce processus plusieurs fois et il ne rouillera pas facilement.

Comment gérer le nouveau pot :

1. Si c'est une poêle antiadhésive, vous pouvez la chauffer jusqu'à ce qu'elle soit rouge, puis y verser de l'eau bouillante et la faire bouillir. Après l'avoir fait bouillir pendant environ 10 minutes et l'avoir séché, vous pouvez l'utiliser.

2. Une casserole en fer nouvellement achetée ne peut pas être utilisée si elle est très rouillée. Vous pouvez d'abord utiliser du papier de verre pour éliminer la rouille, la brosser deux fois avec de l'eau propre, la sécher sur le feu, puis la brosser avec de l'eau chaude. Vous pouvez ensuite l'utiliser.

3. Vous pouvez également faire tremper le pot en fer dans de l'eau de lavage du riz pendant plusieurs heures, puis le laver à l'eau claire. La rouille sur le pot en fer sera éliminée plus proprement.

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