Recette maison d'aubergines et d'edamame

Certaines personnes peuvent trouver étrange de mélanger des aubergines et des edamames. En fait, cuisiner, c'est comme se faire des amis, c'est difficile mais aussi très simple. Il suffit de mélanger les ingrédients correspondants à la bonne température, et le goût viendra naturellement. L'aubergine peut être associée à de nombreux légumes, mais comment pouvons-nous utiliser l'edamame pour créer de délicieux plats avec de l'aubergine ? Apprenez-en davantage sur la façon de préparer des aubergines et des edamames à la maison.

Les bienfaits de l'edamame

En plein été, avez-vous envie de tenir la main de votre partenaire et de vous prélasser au soleil pour réchauffer votre relation ? Attention, personne ne veut bronzer ! Il est préférable de rester à la maison et de cuisiner une assiette d’edamame pour remplir votre estomac et vous rafraîchir. Vous pouvez manger des edamames tout en regardant la télévision et en préparant quelques canettes de bière pour profiter d'une vie confortable. Faites attention à ne pas en manger trop. Après tout, les edamames contiennent également une certaine quantité de matières grasses. Heureusement, il s'agit principalement d'acides gras insaturés. En manger une quantité modérée gardera votre corps en bonne santé.

1. KO maladies cardiovasculaires, pas besoin de s'inquiéter de l'hypertension et des maladies coronariennes !

L'edamame est principalement composé d'acides gras insaturés. En effet, l'acide linoléique et l'acide linolénique sont très bénéfiques pour le système cardiovasculaire. Manger de l'edamame peut vous aider à lutter contre les maladies cardiovasculaires. Les personnes souffrant d'hypertension artérielle ou de maladies coronariennes peuvent toutes apprécier la consommation d'edamame. Les grands-parents en mangeront également beaucoup.

2. Mangez des edamames pour devenir plus intelligent.

En tant que membre de la famille des haricots, l'edamame mérite d'être consommé régulièrement. Il contient de la lécithine, qui peut réguler le cerveau et améliorer la mémoire ! Il est bon pour les personnes qui ont souvent des courts-circuits cérébraux ou dont la tête est coincée dans les portes de manger des edamames.

3. Il existe une solution pour ceux qui restent accroupis dans les toilettes pendant longtemps !

Qui peut comprendre la douleur de s’accroupir sur les toilettes tôt le matin ? Je suis accroupi depuis si longtemps que mes jambes et mes pieds doivent être engourdis ! Mangez des edamames, vous connaissez leurs bienfaits ! Aller aux toilettes se fait en une seule fois ! L’essentiel est que l’edamame est riche en fibres alimentaires, vous pouvez donc en manger autant que vous le souhaitez sans vous soucier de l’indigestion !

Aubergines et edamames maison

Matériel

Aubergine, edamame, 4 gousses d'ail, quelques piments rouges séchés

pratique

Étape 1 : Lavez et coupez l'aubergine en morceaux

Étape 2 : Si vous voulez que l’aubergine ait bon goût, n’ayez pas peur de gaspiller de l’huile. Versez plus d’huile dans la poêle et, lorsqu’elle est chaude à 80 %, versez l’aubergine et faites-la frire pendant 2 à 3 minutes avant de la retirer de la poêle. Ensuite, allumez un feu vif pour faire chauffer l'huile, versez l'aubergine et faites-la frire une deuxième fois. Le but de la friture cette fois-ci est de faire sortir le plus d'huile possible de l'aubergine, mais le temps ne doit pas être trop long, une dizaine de secondes suffiront.

Étape 3 : Faites cuire les edamames dans de l'eau bouillante, puis rincez-les à l'eau froide et égouttez-les ; coupez le poivron rouge en rondelles et hachez l'ail ; laissez un peu d'huile dans la poêle (environ 1/3 de l'huile pour une cuisson normale), faites revenir l'ail émincé et le poivron rouge à feu doux ; versez ensuite l'aubergine et les edamames et faites revenir quelques fois.

Étape 4 : Ajoutez la sauce soja, un peu de sucre et la quantité appropriée de sel et faites revenir uniformément. De plus, la peau de l'aubergine violette est riche en vitamine E et en vitamine P, qui jouent un rôle positif dans la protection du système cardiovasculaire et le retard du vieillissement humain, alors ne la retirez pas.