Calories des nouilles de riz frites_Calories des nouilles de riz frites

Les nouilles de riz frites sont un plat traditionnel du sud du Fujian et sont appréciées par de nombreuses personnes. Cependant, pour de nombreuses personnes qui souhaitent manger des aliments délicieux et perdre du poids, elles doivent tenir compte des calories contenues dans les nouilles de riz frites. 100 grammes de nouilles de riz frites contiennent environ 173 calories, donc les personnes qui veulent perdre du poids doivent faire attention à manger moins, surtout ne pas en manger le soir. Si vous ne faites pas d’exercice après avoir mangé le soir, cela mènera à l’obésité. Lorsque vous faites frire des nouilles de riz, vous pouvez utiliser moins d’huile, ce qui réduira les calories.

①Calorie : 173 kcal (100 g)

② Évaluation : Nous divisons les aliments en cinq niveaux de A à E. Le niveau A est le niveau le plus élevé. Les aliments de niveau A sont relativement les plus adaptés à la consommation lors d'une perte de poids. Le niveau E est le niveau le plus bas. Les aliments de niveau E doivent être consommés le moins possible lors d'une perte de poids.

③ Sauté : Le sauté est la méthode de cuisson la plus utilisée. La quantité d'huile utilisée détermine le niveau de calories, ce qui affecte son adéquation pendant la perte de poids. Les plats sautés légers et faibles en matières grasses sont recommandés pendant la perte de poids.

④ Informations nutritionnelles : teneur en nutriments (pour 100 grammes), calories (kcal) 172,93, glucides (g) 26,11, lipides (g) 6,42, protéines (g) 3,92, fibres (g) 1,31

Ingrédients : Carotte (vieille) 100,0 g, oignon 80,0 g, chou 100,0 g

Champignons shiitake (séchés) 20,0 g, crevettes séchées 10,0 g, poivron 50,0 g, sauce soja légère 25,0 g, vinaigre balsamique 17,0 g, sauce aux huîtres de marque Lee Kum Kee Panda 18,0 g, huile de sésame 18,0 g, eau potable 100,0 g, huile d'arachide 30,0 g, farine de riz indica (séchée, fine) 200,0 g

⑤Description détaillée

Préparez la sauce :

Mélangez 2 cuillères de sauce soja légère + 1 cuillère de vinaigre balsamique + 1 cuillère à café de sauce aux huîtres + 1 cuillère à café d'huile de sésame + un peu de sucre, sel et poivre + 1 cuillère à café de sauce XO + de l'eau (vous pouvez utiliser l'eau utilisée pour tremper les champignons et ajouter un peu d'eau propre. Il y aura environ 50-60ML. Le degré de sécheresse et d'humidité peut être ajusté selon les préférences personnelles).

Matériel:

Coupez les carottes, les oignons, le chou, les poivrons rouges doux et les champignons (lavez-les et faites-les tremper dans l'eau) en fines lanières.

1 poignée de crevettes séchées. Coupez le filet de porc en fines lanières et mélangez-le avec un peu de vin de cuisine, de sauce soja légère et de fécule.

pratique:

1. Chauffez la poêle et ajoutez l'huile. Faites revenir l'ail émincé jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Faites ensuite revenir le porc effiloché, l'oignon, les champignons, les crevettes séchées, la carotte et le chou.

2. Après avoir légèrement fait revenir et ramollir, versez la sauce préparée. Portez à ébullition à feu vif, ajoutez les vermicelles égouttés, faites revenir plusieurs fois et utilisez des baguettes pour faire revenir en continu jusqu'à ce que les vermicelles, les ingrédients et la sauce soient bien mélangés et colorés. Ajoutez ensuite le poivron et continuez à faire revenir avec des baguettes jusqu'à ce que l'eau soit sèche.

Remarque : La quantité de sauce doit être ajustée en augmentant ou en diminuant la teneur en eau en fonction de la quantité d'ingrédients.