Comment rendre les plants de sarrasin sucrés délicieux

Nous savons que le sarrasin est un aliment de base très bénéfique pour le corps humain. Les médecins recommandent souvent aux personnes diabétiques de consommer davantage d'aliments de base à base de nouilles de sarrasin. Le sarrasin a non seulement pour effet de renforcer la rate et d'éliminer l'accumulation, de détoxifier et de cicatriser les plaies, mais a également des effets antihypertenseurs. Les plants de sarrasin ne sont pas seulement un ingrédient alimentaire, mais ont également une certaine valeur médicinale. Les germes de sarrasin peuvent réduire les lipides sanguins et le cholestérol dans le corps humain, et les manger régulièrement peut également aider à perdre du poids.

1. Oeufs brouillés aux pousses de sarrasin

Ingrédients : 200 grammes de plants de sarrasin, 3 œufs, quantité appropriée d'huile, quantité appropriée de sel minéral, 20 grammes d'oignons verts.

étape :

1. Lavez les plants de sarrasin avec de l’eau à température ambiante.

2. Préparez 3 œufs et battez-les jusqu'à obtenir une pâte d'œufs. Préparez les oignons. Faites-les d'abord revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 1 minute.

3. Ajoutez ensuite les œufs dans la casserole et faites-les revenir avec les oignons verts. Tant que les œufs sont frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés, vous pouvez ajouter les pousses de sarrasin dans la casserole. Faites revenir pendant environ 3 minutes, puis éteignez le feu et servez.

2. Pousses de sarrasin froides

Ingrédients : 2 assiettes de plants de sarrasin, huile de sésame, huile de poivre, vinaigre, sel, poulet et baies de goji en quantités appropriées.

étape :

1. Récoltez d’abord les plants de sarrasin.

2. Lavez les plants de sarrasin récoltés, faites bouillir de l'eau dans une casserole et blanchissez-les.

3. Après le rinçage, ajoutez les ingrédients auxiliaires et le goji et mélangez bien.

4. Bien mélanger et laisser reposer quelques minutes.

3. Pousses de sarrasin bio sautées à l'ail

Ingrédients : 300 grammes de plants de sarrasin bio, quantité appropriée d'ail, un peu d'huile d'olive, quantité appropriée de sel minéral, quantité appropriée de sucre.

étape :

1. Faites chauffer la poêle, versez l’huile et ajoutez l’ail pour le faire revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé.

2. Baissez ensuite le feu, ajoutez les pousses de sarrasin et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

3. Ajoutez le sel et le sucre et servez.

Conseils

Les pousses de sarrasin biologiques étant très nutritives, il est recommandé de ne pas les cuire à feu vif. Les semis ne doivent pas rester dans le pot plus de cinq minutes.

4. L'efficacité des plants de sarrasin

Manger régulièrement des germes de sarrasin présente de nombreux avantages. Il présente certains avantages pour les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, réduit l’hypertension artérielle et a également pour effet de perdre du poids. Les pousses de sarrasin sont riches en acide oléique et en acide linoléique, qui peuvent réduire les taux de lipides et de cholestérol dans le sang humain. La rutine contenue dans le sarrasin joue un rôle préventif et thérapeutique dans l'hyperlipidémie et les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires qu'elle provoque.