Cuiseur à riz vapeur

Le cuiseur à riz à vapeur est en fait celui que nous utilisons dans notre vie quotidienne. On peut dire que les cuiseurs à riz allant de ceux qui coûtent plusieurs milliers ou dizaines de milliers de yuans à ceux qui coûtent seulement quelques dizaines de yuans ont tous la fonction de cuisson à la vapeur, qui peut être considérée comme la fonction la plus basique d'un cuiseur à riz électrique. Un cuiseur à riz à vapeur est indispensable dans chaque foyer. Avec un cuiseur à riz, nous pouvons cuire du riz et du porridge, et les plus habiles peuvent même l'utiliser pour faire de la soupe. Alors, comment se manifestent les différentes fonctions du cuiseur à riz vapeur et de cuisson ?

La différence entre le bouton vapeur et le bouton soupe du cuiseur à riz :

Le bouton vapeur est la fonction vapeur, qui est principalement utilisée pour cuire à la vapeur certains légumes ou aliments tels que des petits pains cuits à la vapeur, et cela prend 10 à 35 minutes.

Le bouton soupe est utilisé pour préparer de la soupe, principalement pour mijoter de la soupe, ce qui prend 1 à 2 heures.

Les cuiseurs à riz intelligents font référence à une nouvelle génération de cuiseurs à riz qui se distinguent des cuiseurs à riz mécaniques traditionnels. Ils sont contrôlés par des programmes de puces informatiques, surveillent la température en temps réel pour ajuster de manière flexible la puissance de feu et terminent automatiquement le processus de cuisson.

Le cuiseur à riz est un ustensile de cuisine moderne qui peut effectuer de multiples fonctions de traitement telles que la cuisson à la vapeur, l'ébullition, le ragoût, le mijotage et le braisage. Il peut non seulement cuire les aliments, mais aussi les garder au chaud. Il est propre et hygiénique à utiliser, sans pollution et permet d'économiser du temps et des efforts. C'est l'un des outils indispensables pour les travaux ménagers modernes.

Un appareil de cuisine qui utilise la chaleur électrique pour cuire les aliments. Sa température de fonctionnement est généralement d'environ 100 °C et il peut effectuer une variété d'opérations de cuisson telles que la cuisson à la vapeur, l'ébullition, le ragoût, le mijotage et le braisage.

Les éléments chauffants des cuisinières électriques comprennent des plaques chauffantes à tubes chauffants électriques et des plaques chauffantes à éléments PTC. La plaque chauffante à tube chauffant électrique présente une bonne isolation, une résistance à la corrosion, une conductivité thermique et une résistance mécanique, une longue durée de vie et une efficacité élevée ; la plaque chauffante à élément PTC présente les caractéristiques d'un coefficient de résistance à la température positif et d'un contrôle automatique de la température, d'une efficacité élevée, sans flamme nue,

Moins affecté par les fluctuations de l’alimentation électrique.

Les éléments de contrôle de la température du cuiseur à riz comprennent un système de contrôle de la température bimétallique et un système de contrôle de la température à matériau magnétique. Le premier n'est pas aussi sûr et fiable que le second. Les cuiseurs à riz électriques sont divisés en type combiné et type intégral selon la structure du corps du pot ; ils sont divisés en type basse pression (0,04 MPa), type moyenne pression (0,1 MPa) et type haute pression (0,15-0,2 MPa) selon la pression à l'intérieur du pot pendant l'utilisation ; et ils sont divisés en type de chauffage direct et type de chauffage indirect selon le mode de chauffage des aliments.

Principe de fonctionnement du cuiseur à riz : Placez le pot intérieur rempli d'aliments sur la plaque chauffante de manière à ce que son fond s'insère dans l'aimant souple de détection de milieu limitant la température au centre de la plaque chauffante. Lorsque l'interrupteur à touches du piano est enfoncé, l'aimant permanent situé sous l'aimant souple monte et entre en contact avec l'aimant souple. À ce moment, le pot n'a pas encore chauffé et l'aimant souple est en dessous de la température de Curie, montrant un bon ferromagnétisme, et peut être magnétisé par l'aimant permanent et maintenu à un point élevé. L'aimant souple situé au point le plus élevé actionne le levier interne pour connecter les contacts supérieur et inférieur du circuit, l'élément chauffant est mis sous tension et génère de la chaleur, et les aliments dans la casserole sont chauffés.

Lorsque la température du fond du pot intérieur atteint 103±2℃ (il s'agit de la température de Curie de l'aimant souple), l'aimant souple le détecte immédiatement et perd son magnétisme. Sous l'action combinée de la gravité et du ressort interne, il tombe du point haut, ce qui entraîne le mécanisme à levier pour désengager les contacts supérieur et inférieur du circuit, déconnectant le circuit, et l'élément chauffant électrique ne génère plus de chaleur, atteignant ainsi l'objectif de limitation de température.