Marmite en acier inoxydable

Les casseroles en acier inoxydable sont un type de casserole que nous utilisons beaucoup dans nos cuisines maintenant, en particulier pour les gens du nord, qui ont besoin de casseroles pour cuire à la vapeur et cuire diverses pâtes telles que des petits pains et des boulettes. Par rapport aux casseroles ordinaires, la marmite à vapeur peut mieux retenir la chaleur, permettant aux pâtes de mieux se dilater et d'avoir meilleur goût. En plus de cuire des petits pains à la vapeur, à quoi peut servir une marmite à vapeur en acier inoxydable ?

Les marmites à vapeur sont largement utilisées dans la transformation des bonbons, des produits pharmaceutiques, des produits laitiers, du vin, des gâteaux, des conserves, des boissons, des aliments en conserve, des aliments mijotés et d'autres aliments. Ils peuvent également être utilisés dans les grands restaurants ou les cantines pour préparer des soupes, cuisiner des plats, mijoter de la viande et préparer du porridge.

utiliser:

Les marmites à vapeur sont largement utilisées dans la transformation des bonbons, des produits pharmaceutiques, des produits laitiers, du vin, des gâteaux, des conserves, des boissons, des aliments en conserve, des aliments mijotés et d'autres aliments. Elles peuvent également être utilisées dans les grands restaurants ou les cantines pour préparer des soupes, des plats cuisinés, des ragoûts de viande et des bouillies. Ce sont de bons équipements pour améliorer la qualité de la transformation des aliments, réduire les temps de cuisson et améliorer les conditions de travail.

Domaine d'application : Application dans les bonbons : (production de bonbons durs sous pression normale) ingrédients de sirop de sucre et d'amidon, dissolution, ébullition, mélange (avec agitation et grattage). Il présente les caractéristiques d'une grande surface de chauffage, d'une efficacité thermique élevée, d'un chauffage uniforme, d'un temps d'ébullition du liquide court et d'un contrôle facile de la température de chauffage.

Application en pâtisserie : processus de friture (la température de chauffe est précise et réglable).

Application dans les boissons : Il peut former un système de dissolution du sucre : c'est-à-dire qu'il est composé d'un broyeur composé d'eau et de gouache, d'un pot à sandwich, d'un double filtre et d'un stérilisateur à ultra haute température. Il peut également être utilisé pour l'extraction du thé et la précuisson, le chauffage et le mélange d'autres matériaux.

Application dans les fruits confits : Il peut être utilisé dans le processus de pré-cuisson (désamertisation) et d'ébullition du sucre dans les fruits confits.

Application dans les aliments en conserve : utilisé pour la précuisson et le mélange des matières.

Application dans les produits en sauce : utilisé pour la préparation et la stérilisation de diverses sauces telles que la pâte de haricots, la sauce aux nouilles sucrées, le beurre de cacahuète, la sauce chili, la sauce au bœuf, etc.

Indicateurs techniques :

Pression de la source d'eau 0,15 MPa ~ 0,25 MPa

Pression de la source de gaz 0,25 MPa pression équilibrée

Le volume effectif du digesteur est de 30L

Dimensions du plateau intercalaire : 300 mm × 210 mm × 25 mm

La température de cuisson à la vapeur est de 101℃~135℃

Sélection de la température d'ébullition ≤100℃

Alimentation électrique CA 220 V ± 10 %, 50 Hz

Taille de l'unité principale : 650 mm × 350 mm × 500 mm (L × l × H)

Caractéristiques:

La marmite à vapeur utilise de la vapeur à une certaine pression comme source de chaleur (un chauffage électrique peut également être utilisé). La marmite à vapeur présente les caractéristiques d'une grande surface de chauffe, d'une efficacité thermique élevée, d'un chauffage uniforme, d'un temps d'ébullition du liquide court et d'un contrôle facile de la température de chauffe. Le récipient intérieur de la marmite (pot intérieur) est en acier inoxydable austénitique résistant aux acides et à la chaleur, équipé d'un manomètre et d'une soupape de sécurité. Il a une belle apparence, une installation facile, un fonctionnement pratique, la sécurité et la fiabilité.