Comment boire du brandy

Les amateurs de boissons alcoolisées connaissent bien le brandy. Le brandy est un vin français bien connu qui représente l'élégance et la solennité. Boire du brandy n'est pas seulement un moyen de socialiser ou de soulager une dépendance à l'alcool, c'est aussi une sorte de plaisir et de rituel. Le brandy est également une sorte de vin de fruits, qui est principalement fabriqué par fermentation de fruits. Bien qu'il soit fabriqué par fermentation de fruits, la concentration du vin n'est pas faible. Il est également connu comme l'un des huit principaux spiritueux du monde. Alors, quelles sont les façons de boire du brandy ?

Qualité et millésime du brandy

Différencier la qualité du brandy des lettres

E signifie SPÉCIAL

F signifie FINE

V comme TRÈS

O signifie OLD

S signifie SUPÉRIEUR

P signifie PALE (pâle et vieux)

X signifie EXTRA

Différencier le millésime d'une eau-de-vie par lettre

☆☆☆Indique que ce vin a entre 5 et 8 ans ;

Vin milieu de gamme VO 10-12 ans ;

Les vins VSOP haut de gamme ont entre 20 et 30 ans ;

Les vins haut de gamme FOV ont plus de 30 ans ;

Le vin spécial XO a plus de 50 ans.

Dégustation de vins

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Un bon vin est généralement destiné à être dégusté. Tout comme le vin rouge, le brandy peut également être dégusté, ce qui permet de profiter de l'arôme moelleux des fruits et du parfum du vin. Il est généralement recommandé de boire le brandy pur.

Lors de la dégustation du brandy, vous devez utiliser un verre à brandy spécial, qui est généralement un verre à pied court avec une petite ouverture et un ventre large.

Accompagné d'une musique légère et mélodieuse, versez du brandy jusqu'à un sixième du verre (placez le verre horizontalement pour que le vin ne déborde pas du verre), tenez le verre dans une main, secouez-le lentement, observez attentivement le vin accroché au mur, et en même temps laissez l'arôme du vin s'évaporer grâce à la chaleur de votre main ; puis portez lentement le verre à votre bouche, prenez une gorgée de brandy et gardez-le dans votre bouche, inspirez par le nez, puis avalez lentement le vin ; laissez l'arôme moelleux et le parfum du brandy résonner lentement dans votre nez et votre bouche, cette sensation doit être merveilleuse.

Façons courantes de boire du cognac

Boisson pure

La boisson dite pure consiste à boire du brandy sans le mélanger à d'autres liquides, également appelé boisson pure. Vous pouvez le boire pur avec un verre d'eau glacée. Après avoir bu une gorgée de brandy pur, vous pouvez prendre une autre gorgée d'eau glacée pour réveiller vos papilles et savourer l'arôme de la prochaine gorgée de brandy.

Conseils : Bien que la plupart des gens trouvent difficile de s'adapter à la consommation pure, je recommande personnellement de boire du brandy vieilli de bonne qualité pur pour profiter de sa saveur originale et de son arôme doux et riche.

Comment boire du cognac

Boisson glacée

Le brandy étant une liqueur forte, certaines personnes aiment y ajouter des glaçons ou de l’eau minérale pour diluer sa teneur en alcool, augmenter son goût et le rendre plus facile à boire. Bien sûr, il existe de nombreuses autres façons de mélanger des boissons, outre l’ajout d’eau et de glace.

Conseils : Cette méthode est généralement utilisée pour les eaux-de-vie de qualité moyenne. Si l'on ajoute de l'eau à un cognac vieilli de qualité supérieure, c'est comme ajouter du Sprite à un vin rouge sec.

Mélangé avec du Sprite (Coca-Cola)

Mélangez le vin dans un rapport de 1:0,8, puis secouez le bol de mélange. Une fois que les bulles de Sprite sont sorties, versez le vin dans un verre et buvez-le. Vous pouvez sentir l'impact mixte de l'alcool et des bulles qui s'évaporent dans votre gorge et votre estomac.

Conseils : Cette façon de boire est très nocive pour l'estomac, il est donc recommandé de ne pas trop boire.

Thé noir (vert) glacé

Selon les proportions de la méthode Sprite ci-dessus, mélangez du thé noir glacé ou du thé vert au brandy pour diluer son fort goût d'alcool. Cette façon de boire est plus courante dans les bars. En remuant bien, on peut sentir le goût du thé et de l'alcool parfaitement combinés, ce qui est plus proche du goût du public.