Manger régulièrement de l’ail est-il nocif pour la santé ?

L’ail est un assaisonnement familier pour la cuisine. On peut souvent aussi le consommer cru. Parce que l'ail cru peut avoir un effet sur le corps humain et peut améliorer l'immunité, en particulier lorsque vous mangez un barbecue, si vous pouvez manger de l'ail, la valeur nutritionnelle de la viande peut également être entièrement absorbée. L’ail a une forte capacité antivirale. Lorsque vous avez le nez bouché, manger de l’ail peut soulager le symptôme. Mais manger régulièrement de l’ail est-il nocif pour la santé ?

Il existe en effet des expériences montrant que certaines substances actives fonctionnelles de l'ail ont un certain effet bactéricide, et les composés contenant du soufre et les composés contenant du sélénium contenus dans l'ail ont également un certain effet positif sur la prévention du cancer, mais son efficacité ne doit pas être exagérée, et il ne doit pas être utilisé comme médicament anticancéreux dans la vie quotidienne. Mais l’ail est un légume aux propriétés anticancéreuses potentielles. Bien qu'il ait de très bons effets, tout le monde ne peut pas en manger. Les trois types de personnes suivantes ne peuvent pas manger d'ail même si elles meurent de faim, sinon elles développeront des cellules cancéreuses !

Le premier type : les patients souffrant de maladies oculaires. Les anciens disaient : « L'ail peut guérir cent maladies, sauf celles qui touchent les yeux. » Manger de l’ail pendant une longue période et en grande quantité est nocif pour les yeux. Dans son livre « Sur la préservation de la santé », Ji Kang a déclaré que « la viande épicée et les aliments épicés sont nocifs pour les yeux ». L'ail est le plus épicé, il pénètre dans les orifices transparents et ouvre les yeux, ce qui peut facilement endommager les yeux. Du point de vue de la médecine traditionnelle chinoise, la consommation à long terme d'ail peut endommager le foie et donc les yeux. Les personnes souffrant de maladies oculaires ne doivent donc pas manger d'ail.

Le deuxième type : les patients souffrant d'insuffisance splénique et de diarrhée. L'ail peut faciliter la digestion et stimuler la motilité gastro-intestinale, ce qui est très bénéfique pour les personnes souffrant de constipation. Cependant, si vous souffrez d'insuffisance splénique et de diarrhée, manger de l'ail aggravera la situation. Si vous souffrez d'entérite non bactérienne ou de diarrhée et que vous mangez ensuite de l'ail, la forte stimulation provoquera une congestion et un œdème de la muqueuse intestinale, favorisera l'exsudation et aggravera la maladie. Il est très probable que cela se transforme en « diarrhée », avec fuite d’eau, et dans les cas graves, cela peut provoquer une déshydratation.

Troisième type : les personnes gravement malades. L'ail étant un aliment allergène, sa consommation est particulièrement susceptible d'induire certaines maladies ou d'aggraver des maladies existantes. Deuxièmement, comme les piments, c’est un aliment épicé et il est susceptible d’avoir des effets secondaires évidents pour les personnes atteintes de maladies graves ou qui prennent des médicaments. Chez les personnes gravement malades ou prenant des médicaments, des effets secondaires évidents sont susceptibles de se produire, qui peuvent non seulement déclencher d’anciennes maladies, mais aussi rendre le médicament inefficace ou produire une réaction en chaîne avec le médicament, affectant la santé physique.