Quel type de riz violet est bon ? Comment faire du pain de riz violet

Le riz violet est un aliment que nous utilisons largement dans la consommation quotidienne. Il peut être utilisé pour cuire du porridge, faire du pain de riz violet, des boulettes de riz violet, etc. Les grains de riz violet pur Mojiang sont minces, pleins et uniformes. L'apparence est violet-blanc ou violet-blanc avec de petits blocs violets. Ce qui est préconisé aujourd’hui, c’est une perte de poids saine. Si vous contrôlez votre alimentation et bougez vos jambes, je crois qu'une belle silhouette sera à portée de main.

Contenu de cet article

1. Quel type de riz violet est bon ?

2. Comment faire du pain de riz violet

3. Le pain de riz violet est-il riche en calories ?

Quel type de riz violet est bon ?

1. Les grains de riz violet pur Mojiang sont minces, pleins et uniformes. L'apparence est violet-blanc ou violet-blanc avec de petits blocs violets.

2. Lorsqu'on le lave à l'eau, l'eau devient noire (en fait violette). Le saisir avec vos mains laissera facilement des taches violettes-noires sur vos doigts.

3. Après avoir gratté les blocs de couleur sur les grains de riz avec vos ongles, les grains de riz seront toujours blanc-violet.

4. Le riz violet pur est limpide et translucide une fois cuit, a une forte texture gluante (collante) et peut être utilisé pour restaurer les grains de riz cassés après la cuisson à la vapeur. Il a un goût doux et délicat et une bonne texture.

Comment faire du pain de riz violet

1. Tout d'abord, lavez le riz violet deux fois et laissez-le tremper toute la nuit (la quantité de riz violet peut être sélectionnée en fonction de la situation personnelle. Si vous faites cuire trop de riz violet, vous pouvez faire plus de pain de riz violet et le réfrigérer pendant deux ou trois jours sans qu'il ne se gâte).

2. Le lendemain, faites cuire le riz violet et ajoutez le sucre blanc pendant qu'il est encore chaud et remuez uniformément (la quantité de sucre blanc utilisée dépend de la situation personnelle et de la quantité de riz violet. Si vous ne l'aimez pas trop sucré, vous pouvez omettre le sucre blanc).

3. L’étape suivante consiste à le terminer en trois minutes. Répartissez uniformément le riz violet froid sur l’une des tranches de pain grillé, puis recouvrez-la d’une autre tranche de pain grillé.

4. Étalez le lait concentré et la vinaigrette sur la deuxième couche de pain grillé et mélangez les deux sauces uniformément (vous pouvez également utiliser la vinaigrette/le lait concentré seul) et recouvrez-la de la première couche de pain grillé. Le pain de riz violet est prêt.

Le pain de riz violet est-il riche en calories ?

Le pain de riz violet est un peu riche en calories.

Le pain lui-même est riche en calories, et avec l’ajout de riz violet, de fromage et de vinaigrette, les calories sont encore plus élevées. Un pain de 110 grammes contient environ 400 calories, donc ceux qui veulent perdre du poids doivent le manger lentement. Bien sûr, ce qui est préconisé aujourd’hui, c’est une perte de poids saine. Contrôlez votre bouche, bougez vos jambes et je crois qu'une belle silhouette est à portée de main.