Comment décongeler rapidement du poulet

Pour conserver les aliments dans de bonnes conditions, les gens ont inventé les réfrigérateurs, qui permettent de conserver les aliments au frais. Si vous mettez de la viande au congélateur, elle peut être conservée plus longtemps. Si nous mettons le poulet au congélateur et que nous voulons le sortir pour le manger plus tard, il faudra beaucoup de temps pour le décongeler. Si nous perdons du temps, le poulet n'aura pas bon goût. Alors, existe-t-il un moyen de résoudre le problème de la décongélation du poulet ?

1. Sortez le poulet congelé du congélateur et placez-le au réfrigérateur. La décongélation au réfrigérateur prend plus de temps que les autres méthodes, mais la qualité des aliments décongelés est meilleure.

2. Pour éviter que le sang produit lors de la décongélation ne contamine d’autres aliments dans le réfrigérateur, veuillez placer le poulet au fond du réfrigérateur. Si le poulet a été déballé, placez-le sur une assiette ou un bol.

Timing. En règle générale, si vous décongelez du poulet au réfrigérateur, cela prendra 5 heures pour chaque 15 onces de poulet.

Remarque : la décongélation d’un poulet entier prend souvent plus d’une journée. Veuillez planifier en conséquence.

3. Après décongélation, sortez le poulet du réfrigérateur. À ce moment-là, le poulet est tendre et le givre qui le recouvre a fondu.

Si vous décongelez un poulet entier, vous pouvez savoir s'il est complètement décongelé en vérifiant avec vos mains s'il y a des cristaux de glace dans la cavité abdominale du poulet. S'il y a des cristaux de glace, le poulet doit être décongelé davantage.

4. Conservez le poulet décongelé au réfrigérateur. Le poulet décongelé peut être conservé au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours supplémentaires. Si vous ne prévoyez pas de cuire le poulet dans un jour ou deux, vous devrez le recongeler sinon il risque de se gâter.

Conservez le poulet décongelé dans la partie la plus froide du congélateur. Cela permettra au poulet d’être conservé plus longtemps sans être attaqué par les bactéries.

Conseils

1Plus vous décongelez le poulet lentement, moins les bactéries nocives risquent de se développer.

2Évitez de décongeler le poulet à température ambiante sur le comptoir de la cuisine. Si le poulet est laissé à température ambiante pendant trop longtemps, il peut facilement se développer avec des bactéries.

3Lavez-vous les mains après avoir touché du poulet cru.