Quelle est la durée de conservation de la gelée ?

La gelée est une sorte de collation que beaucoup d'enfants aiment manger. Cette collation a un goût très moelleux, ce qui incite de nombreux enfants à vouloir en manger beaucoup. Une telle consommation excessive peut nuire à leur corps, ce qui inquiète beaucoup les parents. En fait, cette collation présente certains avantages pour l'organisme lorsqu'elle est consommée avec modération, et elle peut favoriser la motilité gastro-intestinale, mais elle doit être consommée pendant la durée de conservation.

La gelée est une bonne collation, mais vous devez faire attention aux 3 points suivants lorsque vous la mangez :

Premièrement, la production de gelée ne peut être séparée des additifs alimentaires. Bien qu'ils soient tous sans danger, les enfants ne doivent pas en manger trop. 50 à 100 grammes par jour suffisent.

Deuxièmement, certaines gelées sont des gelées « aromatisées aux fruits ». Les matières premières utilisées pour leur production ne contiennent pas de jus ou de pulpe de fruits, mais plutôt des arômes de fruits et des colorants alimentaires. La valeur nutritionnelle de ces gelées n'est pas élevée, il est donc préférable de ne pas les manger.

Troisièmement, lors du choix de la gelée, vous devez vérifier si l'emballage est solide et s'il y a des fuites d'air ou d'eau. Ne cherchez pas seulement le prix bon marché.

Quatrièmement, faites attention à la date de production lors de l'achat de gelée. N'achetez pas de gelée périmée. Manger de la gelée périmée peut nuire à votre corps.

L'alginate est utilisé dans la plupart des gelées. Il s'agit d'un additif alimentaire naturel. En nutrition, on l'appelle fibre alimentaire soluble. Nous savons que les fruits, les légumes et les céréales complètes contiennent une certaine quantité de fibres alimentaires. Leur principal effet nutritionnel sur le corps humain est de réguler la fonction intestinale, en particulier d'hydrater les intestins et de favoriser les mouvements intestinaux. La gelée a la même fonction que les gelées. En consommer davantage peut augmenter l'humidité dans les intestins et améliorer la constipation. Dans le même temps, des oligosaccharides sont ajoutés à certaines gelées, ce qui peut réguler la flore intestinale, augmenter les bonnes bactéries telles que les bifidobactéries, améliorer les fonctions de digestion et d'absorption et réduire le risque de maladie.

Il est fréquent que la plupart des Chinois consomment des quantités excessives d'aliments riches en graisses et en calories dans leur alimentation quotidienne. S'ils ne parviennent pas à se réapprovisionner en légumes et en fruits à temps, manger plus de gelée pour améliorer la digestion est également une bonne option. De plus, un autre avantage majeur de la gelée est sa faible teneur en calories. Il ne contient presque pas de protéines, de matières grasses ou d’autres nutriments énergétiques, de sorte que les personnes qui souhaitent perdre du poids ou maintenir une silhouette mince peuvent le manger en toute confiance. C'est un bon produit pour la perte de poids et la beauté.

La gelée fabriquée à partir de jus et de pulpe conserve la plupart des nutriments des matières premières, tels que les minéraux, les fibres alimentaires solubles et les vitamines, mais elle entraînera également certaines pertes lors de la production et de la transformation. Ne pensez donc pas que manger de la gelée peut remplacer les fruits.

De nombreux produits à base de gelée prétendent également que des nutriments tels que le calcium leur sont ajoutés, mais ne croyez pas facilement que leur consommation peut vous aider à compléter votre apport en calcium. Étant donné que la gelée contient une grande quantité de fibres alimentaires, elle est digérée très rapidement par le corps humain. Les nutriments ajoutés seront bientôt perdus avec le métabolisme du corps et l'effet de supplémentation n'est pas très bon.